其他饮料

用于饮料保存的天然解决方案

所有食品都需要保存,市场和餐桌之间不可避免的延迟迫使我们依靠冷藏、防腐剂和物流来避免不可避免的腐烂和变质,OrganoFresh 现在可以帮助您保持饮料更长时间的新鲜。

广泛的食品和饮料保护

Organo Fresh 代表了我们天然防腐剂系列的演变。我们的科学团队最初对 Brew Shield 和 Wine Shield 产品系列进行了格式化,以满足这两种饮料类别中非常真实但具体的需求。

通过这些应用的成功,我们的重点已扩展到更广泛的产品中对天然、有机和高影响力防腐的需求。涉及氧气和自由基氧的反应不仅限于啤酒和葡萄酒。

氧化是整个食品和饮料行业普遍存在的主要挑战,它对风味、颜色和香气的影响每年使该行业因被拒绝、不合规和毁坏的产品而损失数十亿美元。

制造商越来越多地寻找更健康的方法来保存和保护他们的产品,我们注册的有机有机新鲜产品提供了理想的解决方案。 Organo Fresh 中的活性成分已被证明在防御和保护食品免受氧化、变质以及延长新鲜度和保质期方面的功效。

天然饮料

天然饮料品牌相信 Organo Fresh 可以通过更长时间地保持新鲜度来保护他们的产品。

我们的客户在他们的产品中只使用天然成分,现在可以将它们作为 100 % natural 进行销售,同时享受有效抗氧化防腐剂的好处。使用 Organo Fresh,他们的产品可以持续更长时间,即使是旧库存也能提高客户满意度。

咖啡保鲜

咖啡是一种高度挥发性的饮料,在保持新鲜度方面面临着重大挑战。大多数咖啡公司正是出于这个原因在上菜前研磨咖啡豆。这让大量咖啡粉零售商陷入困境。尽管有箔包装、氮气冲洗、真空包装和其他干预措施,但研磨咖啡的“新鲜窗口”非常短。

咖啡油和酸的氧化和化学降解会导致所需风味的下降和不良风味的引入,所有这些都会给制造商带来真正的质量问题,尤其是对于更精制的咖啡产品,例如冷萃咖啡。

Organo Fresh 在保持研磨和冷酿咖啡的新鲜度方面非常有效,使生产商能够更好地应对较长的保质期和储存时间。

茶稳定性

茶与咖啡一样存在稳定性问题。最终,这两种成分都是大规模生产的,但从包装到销售的物流、仓储和交货时间很长。

Organo Fresh 在保存以前在风味和产品稳定性方面苦苦挣扎的冲泡茶饮料方面取得了惊人的成果。我们的客户已经能够从不需要的合成防腐剂转向我们的提取物,从而获得出色的客户反馈并提高市场价值。

其他饮料

Organo Fresh 已应用于多种需要保鲜的饮料中。这些包括果汁、低热量碳酸饮料、康普茶等。

我们的客户希望为他们的客户提供更健康、更天然的成分,同时客户要求更天然、有机和更健康的产品,他们正在寻找含有天然防腐剂的产品,并且使用 Organofresh 保存的产品比竞争对手具有明显的优势,创造更大的市场价值和份额。

防腐剂的范围

我们的液体橡木系列的分子作用

Stoak 的提取物都是高度浓缩的液体形式,这对我们的客户有很大的好处,因为这意味着添加简单,无需混合、准备、混乱或大惊小怪。提取物立即发挥作用,因为它立即在分子水平上与产品结合,从而实现快速和可预测的整合。

没有通常与粉末相关的剥落风险,不需要与固体相关的长时间循环,也不需要添加后过滤,只需添加、泵送并让我们的提取物发挥作用。

100% 天然安全

我们所有的产品都经过有机认证并注册为 GRAS(通常认为是安全的),它们属于无害的着色、调味和混合材料类别,适用于各种食品和饮料产品。

有机注册意味着您可以放心,我们的产品可安全用于您的产品,同时确保我们符合您拥有或正在申请的任何有机认证。

Stoak 产品还获得其他认证,包括非过敏原、非转基因、犹太洁食、不含重金属和杀虫剂、犹太洁食、清真食品等。

定制协助和测试

Stoak 定期与客户合作,以评估和测试其产品开发团队的独特要求。这涉及产品配方、提取物变体分析以及产品应用测试。

我们有跟踪协议、白皮书和程序设置来进行全面的评估和测试,以向我们的客户提供概念证明和稳定性分析。在所有情况下,我们都与客户携手合作,开发用于其产品的正确成分组合。