Brewshield – 主页2024-02-26T06:39:27+00:00

酿酒盾 保护  风味、香气和颜色
屡获殊荣的啤酒

啤酒中必不可少的啤酒花和苦味在包装后首先消失,随后香气和颜色开始减弱,通常发生在数周而不是数月。

酿酒商有史以来第一次可以放心地运送啤酒,因为内置了一层保护。

Brewshield 的 100% 天然有机认证稳定剂经过生物工程设计,可确保您的啤酒经得起时间、热量和处理的考验,使其尝起来像刚酿造的一样,尽可能长时间保持。

Brewshield 已用于屡获殊荣的啤酒,了解我们如何帮助您保护您的啤酒。

酿酒盾 保护  风味、香气和颜色
屡获殊荣的啤酒

啤酒中必不可少的啤酒花和苦味在包装后首先消失,随后香气和颜色开始减弱,通常发生在数周而不是数月。

酿酒商有史以来第一次可以放心地运送啤酒,因为内置了一层保护。

Brewshield 的 100% 天然有机认证稳定剂经过生物工程设计,可确保您的啤酒经得起时间、热量和处理的考验,使其尝起来像刚酿造的一样,尽可能长时间保持。

Brewshield 已用于屡获殊荣的啤酒,了解我们如何帮助您保护您的啤酒。

啤酒口感更新鲜

人们在说什么

我最近将我的 18 磅 IPA 啤酒送到了欧洲举行的欧洲啤酒挑战赛,它是在品尝前 11 周酿造的。这通常是一个问题,但因为我依靠 Brewshield 来保护基本的啤酒花和苦味特征,所以它保留了我期望从这款啤酒中获得的所有新鲜酿造风味,从而使我们赢得了金奖

欧洲啤酒挑战赛, 金奖

此后,我将 BrewShield 融入了 Stone Napa 地点的几乎所有漩涡护理中。它的味道是中性的,让我安心的是,一旦啤酒被装上开往我们配送中心的卡车,并脱离我的控制,它就会保持更新鲜一点,时间更长一点!

史蒂夫·冈萨雷斯, 石酿

刚开始啤酒厂的时候,我们不得不扔掉很多啤酒,因为它失去了新鲜度。我于 2017 年在我们的啤酒上试用了 BrewShield,三个月后我们发现我们所有的对照啤酒都变得浑浊,而经过 Brewshield 处理的啤酒状况良好。然后我开始在我们所有的啤酒上使用该产品,我对结果非常满意。

阿尔诺·马蒂, 中午炮啤酒厂

在我们所有产品中添加 BrewShield 的效果非常出色。我们看到了前所未有的稳定性,使我们能够将保质期、库存和召回管理到我从未经历过的水平。配量简单且易于执行,同时让我们确信客户始终能品尝到我们最好的啤酒。

弗雷泽·道奇, 哈菲尔德酿酒厂

Brewshield 效果很好。我们发现,在 IPA 中添加 Brewshield 后,保质期得到了延长。啤酒花芳香可保持数月之久。我们还发现啤酒氧化问题减少了。总体而言,该产品极大地延长了保质期。这不仅为我们节省了资金,而且确保了市场上有更好的产品。

克里斯·加勒特, 魔鬼峡谷啤酒厂

是的,我确实注意到了其中的差异。存在时间最长的啤酒是我们在 2020 年 11 月(5 个月前)酿造的 IPA 啤酒。通常 IPA 会话持续长达 3 个月。这次我们添加了 Brew Shield,啤酒装瓶已经有 5 个月了,而且仍然超级新鲜。 

海梅·路易斯·坎图 , 4 Elements 酿造 - 墨西哥蒙特雷

自 2017 年 12 月以来,我一直在我们的啤酒中使用 Brewshield,并取得了很好的效果。啤酒似乎比以前更保鲜。我还注意到颜色稳定性更好,因为啤酒似乎可以在更长的时间内保持更明亮的颜色。这是一款非常易于使用的产品,推荐给任何想要延长其产品寿命的啤酒厂。

亚历克斯·内尔, 塞德伯格酿酒厂

在我们试用 BrewShield 的第一批啤酒中,很快就发现我们将在未来的所有啤酒中使用它。我们的试验评估证明,BrewShield 保留了我们的啤酒花特征并延长了啤酒的保质期。

Brew Shield 确实对我很有帮助,我在我的 PA、琥珀艾尔啤酒、淡色艾尔啤酒、Neipa 啤酒和波特啤酒中使用它,几乎是我做的所有东西。我的啤酒现在比没有 Brew Shield 的啤酒至少保质 4-6 个月。

我们生活在一个温暖的地区,许多商店没有足够的冷藏设施,因此我们面临的挑战是确保啤酒能够承受一段时间的高温。我们已经在 Pislners、Pale 和 Amber Ales 中使用 Brewshield 五个月了。我们在熄火时添加它,似乎对风味或香气没有影响,但啤酒看起来更加精致。啤酒对温度变化的适应能力更强,这是我们主要关心的问题。 

我开始使用 BrewShield,希望在事情变得糟糕之前我们能够保留新鲜的香气和味道一段时间。它的效果非常好,经过 BrewShield 处理的啤酒保鲜期明显更长,让我安心,因为我们始终拥有市场上最好的啤酒代表。

是的,它确实帮助我减少了啤酒中的氧化。过去我的啤酒最多可以保鲜2个月,现在已经装瓶5个月了(不冷藏),而且它们仍然非常好,非常新鲜。使用后我对这个产品感到非常惊讶,它的效果非常好,我对结果非常满意。

罗德里戈·奥格尼斯塔, 卡夫拉 - 瓜达拉哈拉, 墨西哥

保护

质量

原料

酿酒商在优质原料上投入了大量成本,这些原料被提炼成配方,提供高品质的口感,有时甚至能酿造出屡获殊荣的啤酒。这些相同的味道很快就会消失,首先是基本的啤酒花和苦味特征,通常是啤酒投入中最昂贵的成分,也是 IPA 的关键。使用 Brewshield 有助于延长这些部件的使用寿命,使您的啤酒品质更长久。

工作 

新鲜食品的)低温运输系统

热量是所有啤酒的敌人,它会使啤酒过早老化,影响产品的保质期和新鲜度。分销会对产品产生重大影响,尤其是当啤酒处于不同温度且处理不当时。酿酒商在冷链、仓储和处理方面花费了大量成本,以确保他们的啤酒保质期长、口感好。 Brewshield 的作用相当于额外的防御和安全级别,而成本却很低。

保持

你的

顾客

精酿啤酒是一个竞争激烈的行业,消费者知识渊博、眼光敏锐,热衷于尝试新品牌和啤酒,他们也很欣赏为优质产品支付的溢价。没有一家啤酒制造商能够承受负面的产品体验,客户根本不会返回并在网上分享这些体验。酿酒商需要更多工具来保护其产品的长期风味和质量,从而提高忠诚度和积极反馈。

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