HISTORY
For centuries, spirits and wines have been a fundamental part of history. In Ancient Rome, wine was kept in clay vessels to be transported during military expeditions.
The Celts in Northern Europe were developing the first ever wooden barrel. This creation led to the discovery that oak wood, in particular, had transformative properties.
Not only did these oak barrels store spirits and wines, but they also improved the signature oaky smoothness, colour, flavour, and sweet aroma, with age.
All organic products, including barrels, cannot be used indefinitely, because the continuous absorption causes barrels to lose their essential characteristics, and make them no longer useful.
На протяжении веков спиртные напитки и вина были фундаментальной частью истории. От Диониса, греческого «бога вина», до старейших ирландских пабов, это ремесло остается почетной практикой. В Древнем Риме вино хранили в глиняных сосудах для перевозки во время военных экспедиций. Находясь в Северной Европе, кельты разработали первую в истории деревянную бочку. Это творение привело к открытию, что дубовая древесина, в частности, обладает преобразующими свойствами. В этих дубовых бочках не только хранились спиртные напитки и вина, но и с возрастом улучшался их вкус. Это привело к тому, что использование бочек стало глобальным явлением.
Все органические продукты, включая бочки, нельзя использовать бесконечно. С течением времени и использования бочки начинают терять свои основные дубовые характеристики. Это связано с тем, что во время выдержки дистилляты в бочках поглощают основные компоненты древесины, которые помогают придать вину характерную дубовую гладкость, цвет, вкус и сладкий аромат. Это непрерывное поглощение истощает бочки, делая их бесполезными.
MISSION
REPLENISH
REUSE
REVENUE
Дистилляторы десятилетиями использовали методы замены или омоложения бочек, чтобы решить проблему истощения запасов. Новая бочка может стоить от $300 до $1200, что является большим финансовым бременем для производителей спирта. Производители спиртных напитков все чаще обращаются к омоложению бочек и альтернативам дубу как экономически эффективным вариантам, при этом уделяя особое внимание производству продукции выдающегося качества.
Our mission is to help you create revenue through the reuse of old oak barrels. We use a new natural rejuvenation process to replenish the depleted oak molecules that have been absorbed over time.
NEW APPROACH
Традиционно производители спиртных напитков использовали альтернативные методы для омоложения бочек, продлевая срок их службы и экспериментируя с новыми вкусами. Однако эти методы сильно влияют на время производства, что приводит к дополнительным затратам.
Мадева это решение для естественного омоложения бочек, которое значительно снижает затраты на восстановление естественных дубовых характеристик ваших бочек. Madeva проста в использовании, эффективна с точки зрения затрат и сокращает сроки производства, по сравнению с другими альтернативами.
WHAT’S NEWS?
Giving Your Barrels a New Lease on Life
Barrels are the backbone of crafting spirits and wines, [...]
Turn back the clock on your casks
The inevitable toll of time on your casks [...]