Брюшилд – Главная2024-02-26T06:39:27+00:00

ПИВОВОЙ ЩИТ ЗАЩИЩАЕТ  ВКУС, АРОМАТ И ЦВЕТ
НАГРАДОВОГО ПИВА

Основные характеристики хмеля и горечи в вашем пиве исчезают в первую очередь после упаковки, позже аромат и цвет начинают уменьшаться, что часто происходит в течение недель, а не месяцев.

Впервые пивовары могут отправлять свое пиво с уверенностью в наличии встроенного уровня защиты.

Натуральный, органически сертифицированный стабилизатор Brewshield 100%, биоинженерный, который гарантирует, что ваше пиво выдержит время, температуру и обращение, сохраняя вкус, как будто оно только что сварено, как можно дольше.

Brewshield использовался в отмеченных наградами сортах пива, узнайте, как мы можем помочь вам защитить ваше пиво.

ПИВОВОЙ ЩИТ ЗАЩИЩАЕТ  ВКУС, АРОМАТ И ЦВЕТ
НАГРАДОВОГО ПИВА

Основные характеристики хмеля и горечи в вашем пиве исчезают в первую очередь после упаковки, позже аромат и цвет начинают уменьшаться, что часто происходит в течение недель, а не месяцев.

Впервые пивовары могут отправлять свое пиво с уверенностью в наличии встроенного уровня защиты.

Натуральный, органически сертифицированный стабилизатор Brewshield 100%, биоинженерный, который гарантирует, что ваше пиво выдержит время, температуру и обращение, сохраняя вкус, как будто оно только что сварено, как можно дольше.

Brewshield использовался в отмеченных наградами сортах пива, узнайте, как мы можем помочь вам защитить ваше пиво.

более свежее пиво

ЧТО ГОВОРЯТ ЛЮДИ

Недавно я отправил свой 18-фунтовый сессионный IPA на конкурс European Beer Challenge в Европе, он был сварен за 11 недель до дегустации. Обычно это было бы проблемой, но поскольку я полагаюсь на Brewshield для защиты основного характера хмеля и горечи, оно сохранило весь свежесваренный вкус, который я ожидаю от этого пива, в результате чего мы выиграли золотую медаль.

Европейский пивной вызов, Золотая награда

С тех пор я включил BrewShield почти во все гидромассажные процедуры в нашем центре в Стоун-Напе. Оно нейтрально на вкус и дает мне уверенность в том, что пиво останется немного свежее и немного дольше, как только оно попадет в грузовик, направляющийся в наш распределительный центр, и выйдет из моих рук!

Стив Гонсалес, Каменное пивоварение

В самом начале, когда мы запускали пивоварню, нам пришлось выбросить много пива, потому что оно потеряло свежесть. Я опробовал BrewShield в 2017 году на нашем лагере, и через три месяца мы обнаружили, что все наше контрольное пиво стало мутным, а пиво, обработанное Brewshield, было в отличном состоянии. Затем я начал использовать этот продукт для приготовления всего нашего пива и очень доволен результатом.

Результат добавления BrewShield во все наши продукты был исключительным. Мы увидели беспрецедентный уровень стабильности, позволяющий нам управлять сроком годности, запасами и отзывами на уровнях, которых я не испытывал. Дозирование было простым и легким в исполнении, но при этом мы были уверены в том, что клиенты всегда пробуют наше пиво в лучшем виде.

Фрейзер Додж, Харфилд Пивоварение

Брюшилд работает хорошо. Мы наблюдаем увеличение срока годности благодаря добавлению Brewshield к нашим IPA. Хмелевые ароматы сохраняются месяцами. Мы также видим меньше проблем с окислением пива. В целом, продукт значительно продлевает срок годности. Это просто экономит нам деньги и обеспечивает лучший продукт на рынке.

Да, я определенно заметил разницу. Пиво, которое просуществовало дольше всего, — это сессия IPA, которую мы варим в ноябре 2020 года (5 месяцев назад). Обычно сессия IPA длится до 3 месяцев. На этот раз мы добавляем Brew Shield, и пиву уже 5 месяцев, как мы его разлили по бутылкам, и оно все еще очень свежее. 

Я использую Brewshield для нашего пива с декабря 2017 года и добился отличных результатов. Кажется, что пиво остается свежее дольше, чем раньше. Я также отметил лучшую стабилизацию цвета, поскольку пиво, кажется, остается более ярким в течение более длительного периода времени. Это очень простой в использовании продукт, и я рекомендую его любой пивоварне, желающей продлить срок службы своей продукции.

Алекс Нел, Седерберг Пивоварение

Из первой партии пива, которую мы опробовали BrewShield, быстро стало очевидно, что в дальнейшем мы будем использовать его во всех наших сортах пива. Наша пробная оценка показала, что BrewShield сохранил наш хмелевой профиль и продлил срок хранения пива.

Brew Shield мне действительно помог, я использую его в своем PA, Amber Ale, Pale Ale, Neipa и Porter, практически во всем, что я делаю. Мое пиво теперь хранится как минимум на 4-6 месяцев дольше, чем пиво, в котором не было Brew Shield.

Мы живем в теплом регионе, где во многих магазинах нет достаточного охлаждения, поэтому наша задача состоит в том, чтобы пиво могло выдерживать воздействие тепла в течение определенного периода времени. Мы используем Brewshield уже пять месяцев в Pislners, Pale и Amber Ales. Мы добавляем его при затухании, и кажется, что это не влияет на вкус и аромат, но пиво кажется более изысканным. Пиво более устойчиво к изменениям температуры, что является нашей главной заботой. 

Я начал использовать BrewShield в надежде, что мы сможем сохранить этот свежий аромат и вкус еще немного, прежде чем дела пойдут наперекосяк. Он работает невероятно хорошо: пиво, обработанное BrewShield, сохраняет свежесть заметно дольше, что дает мне уверенность в том, что наше пиво всегда представлено лучшим образом на рынке.

Да, это определенно помогло мне уменьшить окисление пива. Пиво, которое раньше хранилось у меня свежим максимум 2 месяца, теперь разлито в бутылки 5 месяцев (из холодного хранения), и оно все еще очень хорошее, очень свежее. После использования я был очень удивлен продуктом, он работает очень хорошо, и я очень доволен результатом.

Родриго Органиста, Кавра - Гвадалахара, Мексика

ЗАЩИЩАТЬ

КАЧЕСТВО

ИНГРЕДИЕНТЫ

Пивовары вкладывают значительные средства в качественные ингредиенты, которые перерабатываются в рецепты, которые обеспечивают высококачественный вкус и иногда получают пиво, удостоенное наград. Эти же самые вкусовые качества быстро исчезают, во-первых, это основные характеристики хмеля и горечи, которые часто являются самым дорогостоящим компонентом пива и имеют решающее значение для IPA. Использование Brewshield помогает продлить срок их службы, делая ваше пиво лучше на долгое время.

РАБОТА 

С

ХОЛОДНАЯ ЦЕПЬ

Тепло — враг любого пива, оно преждевременно старит пиво, влияет на срок годности и свежесть продукта. Сбыт может оказать серьезное влияние на продукт, особенно если пиво хранится при переменных температурах и с ним плохо обращаются. Пивовары тратят значительные средства на холодовую цепь, складирование и транспортировку, чтобы гарантировать, что их пиво сохранится и будет иметь приятный вкус. Brewshield действует как дополнительный уровень защиты и безопасности за небольшую плату.

ДЕРЖАТЬ

ТВОЙ

КЛИЕНТЫ

Крафтовое пиво — это высококонкурентная отрасль, потребители хорошо осведомлены, проницательны и стремятся экспериментировать с новыми брендами и сортами пива. Они также ценят премию, которую они платят за продукт премиум-класса. Ни один пивовар не может позволить себе негативное впечатление о продукте, клиенты просто не возвращаются и не делятся своим опытом в Интернете. Пивоварам необходимо больше инструментов для защиты вкуса и качества своей продукции в долгосрочной перспективе, повышения лояльности и положительных отзывов.

НАША БЮЛЛЕТЕНЬ

Подпишитесь на нашу классную рассылку.