Spirit blending is one of the most important skills in producing premium spirits. Achieving the perfect balance of flavour, aroma, mouthfeel, and oak character requires experience, consistency, and the right tools, especially when working with ageing barrels that no longer perform at their peak.

Для многих производителей спиртных напитков настоящая проблема производства хороших спиртных напитков заключается в искусстве выдержки и купажирования. Многим из этих же производителей спиртных напитков приходится выдерживать свои спиртные напитки в бочках, которые, возможно, уже не в лучшем виде!

Финансовое давление, связанное с заменой прочной бочки или стратегией омоложения, означает, что слишком часто производители спиртных напитков работают с бочками, которые больше не обеспечивают производительность и эффект, которые они считают идеальными. Клепки и чипы являются частичным решением, но они не являются недорогими, простыми и производительными в использовании.

Что еще более важно, когда дистиллятор находится в финальной стадии купажа, стремясь получить высококачественный, но стабильный продукт, его способность достичь прекрасного баланса вкуса, характера и мягкости часто ограничивается только добавлением более старых (и более дорогих) спиртных напитков. иметь время или средства, чтобы настроить и изменить свою смесь. У него просто мало инструментов для достижения точного результата, который он ищет.

WLT 150 специально разработан для обеспечения дистиллятора именно этим инструментом. Мы можем поставлять WLT150 во французском, американском и блендовом вариантах, в каждом из которых присутствуют нюансы дуба, от нот ванилина до элементов жареного и пряного. требование БЫСТРО и точно, помогая достичь баланса гладкости и вкуса.

Не пора ли попробовать?

Для многих производителей спиртных напитков настоящая проблема производства хороших спиртных напитков заключается в искусстве выдержки и купажирования. Многим из этих же производителей спиртных напитков приходится выдерживать свои спиртные напитки в бочках, которые, возможно, уже не в лучшем виде!

Финансовое давление, связанное с заменой прочной бочки или стратегией омоложения, означает, что слишком часто производители спиртных напитков работают с бочками, которые больше не обеспечивают производительность и эффект, которые они считают идеальными. Клепки и чипы являются частичным решением, но они не являются недорогими, простыми и производительными в использовании.

Что еще более важно, когда дистиллятор находится в финальной стадии купажа, стремясь получить высококачественный, но стабильный продукт, его способность достичь прекрасного баланса вкуса, характера и мягкости часто ограничивается только добавлением более старых (и более дорогих) спиртных напитков. иметь время или средства, чтобы настроить и изменить свою смесь. У него просто мало инструментов для достижения точного результата, который он ищет.

WLT 150 специально разработан для обеспечения дистиллятора именно этим инструментом. Мы можем поставлять WLT150 во французском, американском и блендовом вариантах, в каждом из которых присутствуют нюансы дуба, от нот ванилина до элементов жареного и пряного. требование БЫСТРО и точно, помогая достичь баланса гладкости и вкуса.

Не пора ли попробовать?