Вам было интересно узнать, что лучшие в отрасли делают по-другому. Что ж, вот вам ответ:
Каждый винокур сталкивается с одной и той же тихой истиной: бочки не вечны.
После нескольких циклов выдержки ваши бочки просто перестают давать результат. Экстракция замедляется, дубовый характер исчезает, а структура смягчается. Вскоре сотни бочек перестают стареть, как положено, и их тихо вывозят, заменяют или списывают как часть расходов.
Некоторые винокуры прибегают к альтернативам дуба - щепе, клети, вставкам - в попытке заменить то, что больше не дает бочка. Однако это не то же самое, и это вносит другие сложности и несоответствия в процесс.
Ключевой момент - ваши конкуренты нашли другой способ. Они нашли способ продлить работу бочек без ущерба для качества и эффективности. Это тихое преимущество, которое меняет все...
Они нашли Мадеву.
Действие Madeva удивительно сильно: он восстанавливает истощенные фенольные вещества дуба внутри использованных бочек, возвращая им соединения, которые наиболее важны для старения. Это означает, что бочки могут продолжать поставлять танины, ванилин и эллагитаннины, которые способствуют правильному созреванию, в течение каждого цикла выдержки. Именно так вашим конкурентам удается поддерживать эффективное старение использованных бочек снова и снова.
Если традиционные альтернативы основаны на использовании физического дуба и связанных с этим трудностей, то Madeva отличается от них. Это натуральный жидкий экстракт дуба. Он чист, эффективен и легко наносится на внутреннюю поверхность бочек. Никаких отходов и никаких дополнительных головных болей.
Уже используется ведущими дистилляторами
Madeva пользуется доверием на крупносерийных производствах, где масштабы, последовательность и контроль затрат не являются обязательными. Она спокойно обеспечивает более эффективные бочковые программы, помогая винокурам увеличить инвестиции в бочки без ущерба для качества конечного продукта.
Хотите узнать больше? Вот дополнительная информация о Преимущества, Коммерческий, и Технический аспекты, чтобы глубже понять, как работает Madeva и почему она стала основным инструментом для лучших дистилляторов.
Разве вы не рады, что открыли коробку? Готовы посмотреть, что он может сделать в вашей собственной программе?
Свяжитесь с нами, и мы расскажем вам обо всем.
