Что стоит на пути к золоту?

Вы сварили идеальное пиво, и ваш фирменный вкус нравится вашим клиентам, но уверены ли вы, что все они воспринимают его именно так? Окисление - это кошмар любого пивовара, и попытки предотвратить его ставят перед вами серьезные задачи. Как только ваше пиво покидает пивоварню, оно попадает в мир, который вы не можете контролировать. Резкие перепады температур, непредсказуемое обращение и длительные сроки хранения - все это негативно сказывается на вашем пиве.

Дон Миллер из Euryale Brewing Co. решил не оставлять это на волю случая. Имея за плечами почти четыре десятилетия пивоварения, Дон гордится тем, что всегда ищет способы улучшить качество и долговечность каждой партии. Однако окисление все время мешало ему. Он заметил, что особенно уязвимы маленькие или частично заполненные кеги, и, несмотря на все его усилия, проблема сохранялась. Первым признаком стало изменение цвета, но вскоре появились посторонние нотки и притупленный вкус. Он пробовал разные способы, но ничего не помогало, пока он не наткнулся на Brew Shield.

После тестирования Brew Shield быстро стал неотъемлемой частью его процесса. Он оказался надежным, простым в использовании и неизменно эффективным. Фактически, он помог защитить и стабилизировать Iota IPA от Euryale, который завоевал золото в Сан-Диего. Вот что рассказал Дон:

Цитата от нашего клиента, получившего награду:

“Свежесть сыграла решающую роль. Наш сорт Iota IPA завоевал золото в категории American IPA на Международном конкурсе пива в Сан-Диего в 2025 году, и Brew Shield сыграл в этом большую роль. Он прекрасно сохранил наш хмелевой вкус и аромат, что помогло нам стать лучшими претендентами. С Brew Shield я могу сосредоточиться на том, что у меня получается лучше всего - варить отличное пиво, а он позаботится обо всем остальном. Если бы больше пивоваров использовали эту технологию, мир пива стал бы лучше - и, честно говоря, я бы тоже пил лучшее пиво. В конце концов, результаты говорят сами за себя. Вперед, Brew Shield, и будьте здоровы!”.”

- Дон Миллер из компании Euryale Brewing Co.

Как именно Brew Shield удалось защитить отмеченный наградами IPA?

Несмотря на все ваши усилия, окисление все равно может появиться. Для хмелевых стилей, таких как IPA, риск еще выше, поскольку их яркие ароматы и свежая горечь особенно чувствительны. Поэтому предотвращение окисления очень важно для сохранения целостности вашего пива. Об этом риске знает каждый пивовар, но не каждый решает эту проблему в лоб. Однако Brew Shield может помочь.

Что такое Brew Shield? Проще говоря, это натуральный антиоксидант, призванный предотвратить окисление еще до его начала. Он нейтрализует вредные окислительные соединения, которые в противном случае притупляют яркие вкусы, ароматы и внешний вид вашего пива. Для хмелевых сортов, таких как IPA, это просто переломный момент. Было доказано, что Brew Shield снижает уровень окисления до 75%, помогая сохранить вкус, цвет и аромат, над созданием которых вы так долго работали.

Все еще не убедились? Он также увеличивает срок хранения пива на шесть месяцев, давая вам больше времени, больше гибкости и больше уверенности в качестве каждой банки и бутылки.

И это еще не все:

  • 100% Естественная защита

Brew Shield - это 100% натуральный и органический продукт. Он не содержит вредных химических веществ, что помогает соответствовать растущему спросу на чистые продукты и прозрачность пивоварения.

  • Простая интеграция

Brew Shield поставляется в виде готовой к использованию жидкости, что позволяет легко дозировать ее непосредственно в вирпул. Никакого специального оборудования, никаких дополнительных сложностей - всего один простой шаг, который дает ощутимую разницу.

В конце концов, Brew Shield помогает гарантировать, что ваши покупатели получат ваше пиво таким, каким вы его задумали - свежим, ароматным и точно таким, каким оно вышло из вашей пивоварни. Когда ваше пиво остается свежим, оно выглядит как победитель - на полке, в руках покупателя или на столе судьи.

Как говорит Дон Миллер, результаты говорят сами за себя. Позвольте нам помочь вам защитить ваши качества, отмеченные наградами. Свяжитесь с нами сегодня и запросите образец!