{"id":5165,"date":"2024-09-06T11:53:32","date_gmt":"2024-09-06T11:53:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/?p=5165"},"modified":"2024-09-06T11:54:01","modified_gmt":"2024-09-06T11:54:01","slug":"aproveite-a-colheita-com-produtos-de-carvalho-liquido-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/pt\/aproveite-a-colheita-com-produtos-de-carvalho-liquido-2\/","title":{"rendered":"O inimigo do grande vinho"},"content":{"rendered":"<div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1 fusion-flex-container has-pattern-background has-mask-background nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1216.8px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-0 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:0px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-1\"><p style=\"font-weight: 400;\">H\u00e1 um vil\u00e3o silencioso \u00e0 espreita na adega de todos os produtores de vinho - uma for\u00e7a que, se n\u00e3o for controlada, roubar\u00e1 a um vinho a sua cor vibrante, o seu aroma rico e o seu sabor cuidadosamente equilibrado. O seu nome? Oxida\u00e7\u00e3o<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">A oxida\u00e7\u00e3o pode ser tanto amiga como inimiga no mundo da produ\u00e7\u00e3o de vinho. Durante a fermenta\u00e7\u00e3o, a exposi\u00e7\u00e3o controlada ao oxig\u00e9nio ajuda a revelar sabores complexos e a criar car\u00e1cter. Mas depois de o vinho ser produzido, a oxida\u00e7\u00e3o vira-se contra si, retirando lentamente as qualidades que tanto trabalhou para criar - cor, aroma e equil\u00edbrio.<\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-2\"><h2>A luta de um produtor de vinho<\/h2>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-3\"><p style=\"font-weight: 400;\">Imaginemos um produtor de vinho espanhol confrontado com um desafio assustador. No meio da pandemia da COVID-19, precisavam de entregar mais de um milh\u00e3o de litros de vinho a um cliente em Inglaterra, assegurando ao mesmo tempo a m\u00e1xima qualidade durante todo o ano. Os vinhos, tanto tintos como brancos, deviam ser expedidos a granel, suportando at\u00e9 cinco semanas de tr\u00e2nsito atrav\u00e9s de transporte rodovi\u00e1rio, ferrovi\u00e1rio e mar\u00edtimo. O seu ingrediente secreto para manter o vinho fresco? Wine Shield.<\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-4\"><h2>Escudo do vinho para o resgate<\/h2>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-5\"><p style=\"font-weight: 400;\">Wine Shield \u00e9 uma solu\u00e7\u00e3o antioxidante natural feita a partir de fen\u00f3licos derivados do carvalho. Estes compostos fen\u00f3licos neutralizam os radicais livres criados pelo oxig\u00e9nio, preservando a cor, o sabor e a frescura do vinho.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Gra\u00e7as \u00e0 Wine Shield, os vinhos chegaram frescos e saborosos, para satisfa\u00e7\u00e3o do cliente.<\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-6\"><h2>Uma solu\u00e7\u00e3o fresca para cada garrafa<\/h2>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-7\"><p style=\"font-weight: 400;\">Atualmente, o Wine Shield \u00e9 a sua solu\u00e7\u00e3o de elei\u00e7\u00e3o. Com ele, consegue manter as qualidades vibrantes do seu vinho a partir do momento em que \u00e9 produzido, assegurando que cada garrafa reflecte o cuidado e o trabalho artesanal que foi necess\u00e1rio para a sua cria\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":15,"featured_media":5166,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[57,53],"tags":[],"wf_post_folders":[49],"class_list":["post-5165","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-structan","category-wineshield"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5165","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5165"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5165\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5168,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5165\/revisions\/5168"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5166"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5165"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5165"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5165"},{"taxonomy":"wf_post_folders","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/wf_post_folders?post=5165"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}