{"id":4842,"date":"2024-08-23T07:24:45","date_gmt":"2024-08-23T07:24:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/?p=4842"},"modified":"2024-08-23T07:26:16","modified_gmt":"2024-08-23T07:26:16","slug":"proteger-os-frutos-do-seu-trabalho","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/pt\/proteger-os-frutos-do-seu-trabalho\/","title":{"rendered":"Proteger os frutos do seu trabalho"},"content":{"rendered":"<div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1 fusion-flex-container has-pattern-background has-mask-background nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1216.8px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-0 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:0px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-1\"><h2>O desafio da oxida\u00e7\u00e3o<\/h2>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-2\"><p style=\"font-weight: 400;\">Os vinhos eram tradicionalmente conhecidos por envelhecerem durante longos per\u00edodos de tempo antes de serem abertos e apreciados. Atualmente, os produtores de vinho n\u00e3o t\u00eam o mesmo luxo de tempo, uma vez que a oferta e a procura se tornaram mais exigentes. Este facto resultou na cria\u00e7\u00e3o de vinhos mais macios e mais vulner\u00e1veis \u00e0 amea\u00e7a da oxida\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">A oxida\u00e7\u00e3o \u00e9 o maior espinho na ind\u00fastria vin\u00edcola, causando dores de cabe\u00e7a aos vinicultores na maioria das vezes. Ap\u00f3s uma \u00e9poca de trabalho intensivo, os efeitos da oxida\u00e7\u00e3o podem ser bastante desencorajadores. Embora o SO2 funcione como um antioxidante ben\u00e9fico, os seus inconvenientes s\u00e3o bem conhecidos dos profissionais do sector.<\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-3\"><h2>A introdu\u00e7\u00e3o de solu\u00e7\u00f5es sem enxofre<\/h2>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-4\"><p style=\"font-weight: 400;\">E se houver uma forma de reduzir a sua depend\u00eancia do SO<sup>2<\/sup> e, ao mesmo tempo, proteger os frutos do seu trabalho contra a oxida\u00e7\u00e3o? Hoje em dia, muitos produtores de vinho come\u00e7aram a afastar-se do enxofre, seguindo abordagens mais naturais para a prote\u00e7\u00e3o dos seus vinhos. A utiliza\u00e7\u00e3o de taninos enol\u00f3gicos tornou-se popular, permitindo aos vinicultores modificar os efeitos antioxidantes do seu vinho. Sendo um antioxidante natural e sem alerg\u00e9nios, Wine Shield reduz a depend\u00eancia do SO2 para uma prote\u00e7\u00e3o extra dos vinhos.<\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-5\"><h2>Os efeitos do Wine Shield<\/h2>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-6\"><p style=\"font-weight: 400;\">Wine Shield utiliza pr\u00e1ticas org\u00e2nicas para resolver problemas de oxida\u00e7\u00e3o e conserva\u00e7\u00e3o sem comprometer a qualidade de um vinho. Com o seu elevado teor de fen\u00f3licos, Wine Shield actua como um potente antioxidante que preserva a cor e o sabor do vinho, melhorando a sua estabilidade na prateleira.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">\u00c0 medida que o mundo se aproxima de op\u00e7\u00f5es de conservantes mais naturais, o Wine Shield pode ser uma carta na sua mesa para ajudar nesta transi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":15,"featured_media":5027,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[57,53],"tags":[],"wf_post_folders":[49],"class_list":["post-4842","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-structan","category-wineshield"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4842","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4842"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4842\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4843,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4842\/revisions\/4843"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5027"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4842"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4842"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4842"},{"taxonomy":"wf_post_folders","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/wf_post_folders?post=4842"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}