{"id":3448,"date":"2011-03-16T11:55:57","date_gmt":"2011-03-16T11:55:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/?p=3448"},"modified":"2024-04-08T06:42:37","modified_gmt":"2024-04-08T06:42:37","slug":"a-start-in-wine-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/pt\/a-start-in-wine-2\/","title":{"rendered":"Um come\u00e7o no vinho"},"content":{"rendered":"<p><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling fusion-no-small-visibility\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-padding-top:45px;--awb-padding-bottom:60px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1216.8px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-0 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:0px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-1 awb-text-cols fusion-text-columns-3\" style=\"--awb-columns:3;--awb-column-spacing:50px;--awb-column-min-width:200px;\"><p>Durante um per\u00edodo de 5 anos, um cientista muito inteligente descobriu como fazer um extrato de madeira de carvalho, seu principal objetivo era ajudar a ind\u00fastria do vinho na redu\u00e7\u00e3o de SO2, todos sabem o quanto amamos aquelas aben\u00e7oadas dores de cabe\u00e7a de SO2 do dia depois de algumas garrafas s\u00f3lidas do melhor de Napa e com um esfor\u00e7o global para limitar o SO2 e ao mesmo tempo ter uma fonte natural e org\u00e2nica de conservante, o levou a encontrar uma solu\u00e7\u00e3o, revolucionando a preserva\u00e7\u00e3o do vinho.<\/p>\n<p>Nosso grupo de c\u00e9rebros descobriu um processo altamente sequenciado onde pegar\u00edamos a melhor madeira de carvalho que o dinheiro pudesse comprar e extrair\u00edamos o n\u00facleo e os potentes cong\u00eaneres que impedem que essa mesma madeira apodre\u00e7a e seque ao longo de mil\u00eanios, sim, por tanto tempo! Os carvalhos mais antigos que vivem hoje t\u00eam bem mais de 1000 anos, muitos deles est\u00e3o localizados no Reino Unido, d\u00ea uma olhada aqui em uma das descobertas recentes.<\/p>\n<p>O processo foi aperfei\u00e7oado nessa \u00e9poca e come\u00e7amos a fornecer vin\u00edcolas sob press\u00e3o para remover ou reduzir o SO2.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-2 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling fusion-no-medium-visibility fusion-no-large-visibility\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-padding-top:45px;--awb-padding-bottom:60px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1216.8px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-1 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:0px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-2\"><p>Ao longo de um per\u00edodo de 5 anos, um cientista muito inteligente descobriu como fazer um extrato de madeira de carvalho, seu principal objetivo era ajudar na ind\u00fastria do vinho para a redu\u00e7\u00e3o de SO2, todos sabem o quanto amamos essas aben\u00e7oadas dores de cabe\u00e7a de SO2 no dia seguinte a poucas garrafas s\u00f3lidas do melhor de Napa e com um impulso global para limitar o SO2, embora tendo uma fonte natural e org\u00e2nica de um conservante, o levou a encontrar uma solu\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>Nossa equipe de confian\u00e7a descobriu um processo altamente sequenciado em que pegar\u00edamos a melhor madeira de carvalho que o dinheiro pudesse comprar e extrair\u00edamos o n\u00facleo e os potentes cong\u00eaneres que impedem essa mesma madeira de apodrecer e secar ao longo de mil\u00eanios, sim, tanto tempo! Os carvalhos mais antigos que vivem hoje t\u00eam bem mais de 1000 anos, muitos deles est\u00e3o localizados no Reino Unido, d\u00ea uma olhada aqui em uma das descobertas recentes.<\/p>\n<p>O processo foi aperfei\u00e7oado durante este tempo e come\u00e7amos a fornecer vin\u00edcolas sob press\u00e3o para remover ou reduzir o SO2<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":2741,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[52,55],"tags":[],"wf_post_folders":[50],"class_list":["post-3448","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-brewshield","category-story"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3448","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3448"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3448\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3753,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3448\/revisions\/3753"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2741"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3448"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3448"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3448"},{"taxonomy":"wf_post_folders","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/wf_post_folders?post=3448"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}