Depois de trabalhar com vinho durante v\u00e1rios anos, fomos abordados por um amigo pr\u00f3ximo para ver se poder\u00edamos ajud\u00e1-lo com sua cerveja artesanal. Frazer fundou a Harfield Brewery, altamente t\u00e9cnica e apaixonada por cerveja e tudo relacionado ao l\u00fapulo, ele teve muito sucesso na fabrica\u00e7\u00e3o de uma variedade de excelentes cervejas locais. <\/span><\/p>\n O seu principal desafio era a sua cadeia de frio, a sua empresa de distribui\u00e7\u00e3o local era conhecida por deixar barris e paletes de cerveja ao sol e ele tinha pouco controlo sobre os retalhistas locais, deixando stock excedent\u00e1rio em \u00e1reas n\u00e3o refrigeradas.<\/span> Come\u00e7amos com uma de suas cervejas mais robustas, mas rapidamente passamos a dosar Brewshield em toda a linha de cervejas, uma hist\u00f3ria que seria recontada muitas vezes ao longo dos anos. Frazer ficou maravilhado, sua qualidade melhorou durante a noite, ele descobriu que n\u00e3o apenas seu perfil de sabor foi sustentado por muito mais tempo do que o normal, mas tamb\u00e9m menos reclama\u00e7\u00f5es de pubs e restaurantes locais.<\/p>\n Ele ainda \u00e9 nosso principal defensor hoje, com muitas hist\u00f3rias sobre o emba\u00e7amento de caixas de cerveja empilhadas atr\u00e1s de equipamentos em um armaz\u00e9m aberto, aberto em alguns casos 18 meses depois para ainda ser beb\u00edvel. Claro, neste ponto eles foram aprovados e esperaram, mas n\u00e3o partiram.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div> Depois de trabalhar com vinho durante v\u00e1rios anos, fomos abordados por um amigo pr\u00f3ximo para ver se poder\u00edamos ajud\u00e1-lo com sua cerveja artesanal. Frazer fundou a Harfield Brewery, altamente t\u00e9cnica e apaixonada por cerveja e tudo relacionado ao l\u00fapulo, ele teve muito sucesso na fabrica\u00e7\u00e3o de uma variedade de excelentes cervejas locais. <\/span><\/p>\n O seu principal desafio era a sua cadeia de frio, a sua empresa de distribui\u00e7\u00e3o local era conhecida por deixar barris e paletes de cerveja ao sol e ele tinha pouco controlo sobre os retalhistas locais, deixando stock excedent\u00e1rio em \u00e1reas n\u00e3o refrigeradas.<\/span> Come\u00e7amos com uma de suas cervejas mais robustas, mas rapidamente passamos a dosar Brewshield em toda a linha de cervejas, uma hist\u00f3ria que seria recontada muitas vezes ao longo dos anos. Frazer ficou maravilhado, sua qualidade melhorou durante a noite, ele descobriu que n\u00e3o apenas seu perfil de sabor foi sustentado por muito mais tempo do que o normal, mas tamb\u00e9m menos reclama\u00e7\u00f5es de pubs e restaurantes locais.<\/p>\n Ele ainda \u00e9 nosso principal defensor hoje, com muitas hist\u00f3rias sobre o emba\u00e7amento de caixas de cerveja empilhadas atr\u00e1s de equipamentos em um armaz\u00e9m aberto, aberto em alguns casos 18 meses depois para ainda ser beb\u00edvel. 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