{"id":1310,"date":"2021-02-03T14:28:40","date_gmt":"2021-02-03T14:28:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/?page_id=1310"},"modified":"2025-11-12T06:25:02","modified_gmt":"2025-11-12T06:25:02","slug":"escudo-organo","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/pt\/products\/preserve\/escudo-organo\/","title":{"rendered":"Conservante Organo Shield"},"content":{"rendered":"

ESCUDO DE \u00d3RG\u00c3O<\/h1><\/div>

Solu\u00e7\u00f5es naturais para preserva\u00e7\u00e3o de bebidas<\/p>\n<\/div>

Todos os alimentos precisam de ser preservados, o inevit\u00e1vel atraso entre o mercado e a mesa obriga-nos a confiar na refrigera\u00e7\u00e3o, nos conservantes e na log\u00edstica para evitar a inevit\u00e1vel deteriora\u00e7\u00e3o e deteriora\u00e7\u00e3o. O Organo Shield est\u00e1 agora dispon\u00edvel para ajudar a manter as suas bebidas frescas durante mais tempo.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

PROTE\u00c7\u00c3O DE BEBIDAS E ALIMENTOS DE BASE AMPLA<\/h3><\/div>

Organo Shield representa a evolu\u00e7\u00e3o da nossa gama de conservantes naturais. A nossa equipa cient\u00edfica formatou inicialmente a gama de produtos Brew Shield e Wine Shield para satisfazer uma necessidade muito real mas espec\u00edfica nestas duas categorias de bebidas.<\/p>\n

Com o sucesso dessas aplica\u00e7\u00f5es, nosso foco se expandiu para a demanda por preserva\u00e7\u00e3o natural, org\u00e2nica e de alto impacto em uma gama mais ampla de produtos. As rea\u00e7\u00f5es envolvendo oxig\u00eanio e esp\u00e9cies de oxig\u00eanio radical n\u00e3o se limitam \u00e0 cerveja e ao vinho.<\/p>\n

A oxida\u00e7\u00e3o \u00e9 um desafio comum e importante em toda a ind\u00fastria de alimentos e bebidas, seu impacto no sabor, cor e aroma custa \u00e0 ind\u00fastria bilh\u00f5es de d\u00f3lares todos os anos em produtos rejeitados, fora do c\u00f3digo e estragados.<\/p>\n

Os fabricantes est\u00e3o cada vez mais \u00e0 procura de formas mais saud\u00e1veis de preservar e proteger os seus produtos, o nosso produto org\u00e2nico registado Organo Shield oferece uma solu\u00e7\u00e3o ideal. Os ingredientes activos do Organo Shield t\u00eam uma efic\u00e1cia comprovada na defesa e prote\u00e7\u00e3o dos produtos alimentares contra a oxida\u00e7\u00e3o, o empedramento e o prolongamento da frescura e do prazo de validade.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

BEBIDAS NATURAIS<\/h3><\/div>

As marcas de bebidas naturais confiam no Organo Shield para proteger os seus produtos, mantendo a frescura durante mais tempo.<\/p>\n

Os nossos clientes, que utilizam exclusivamente ingredientes naturais nos seus produtos, podem agora comercializ\u00e1-los como 100 % naturais, enquanto desfrutam dos benef\u00edcios de um conservante antioxidante eficaz. Com Organo Shield, os seus produtos simplesmente duram mais tempo, dando origem a uma maior satisfa\u00e7\u00e3o do cliente, mesmo com stocks mais antigos.<\/p>\n<\/div>

CONSERVA\u00c7\u00c3O DE CAF\u00c9<\/h3><\/div>

O caf\u00e9 \u00e9 uma bebida altamente vol\u00e1til com grandes desafios para manter o frescor. A maioria das empresas de caf\u00e9 m\u00f3i os gr\u00e3os antes de servir exatamente por esse motivo. Isso deixa os grandes varejistas de caf\u00e9 mo\u00eddo em apuros. Apesar da embalagem de alum\u00ednio, descarga de nitrog\u00eanio, embalagem a v\u00e1cuo e outras interven\u00e7\u00f5es, o caf\u00e9 mo\u00eddo tem uma \u201cjanela fresca\u201d extraordinariamente curta.<\/p>\n

A oxida\u00e7\u00e3o e a degrada\u00e7\u00e3o qu\u00edmica dos \u00f3leos e \u00e1cidos do caf\u00e9 causam o decl\u00ednio dos sabores desejados e a introdu\u00e7\u00e3o de sabores indesej\u00e1veis, todos os quais apresentam problemas reais de qualidade para o fabricante, mais especialmente com produtos de caf\u00e9 mais refinados, como o caf\u00e9 frio.<\/p>\n

O Organo Shield tem sido altamente eficaz na preserva\u00e7\u00e3o da frescura do caf\u00e9 mo\u00eddo e do caf\u00e9 frio, permitindo aos produtores lidar melhor com prazos de validade e de armazenamento longos.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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ESTABILIDADE DE CH\u00c1<\/h3><\/div>

O ch\u00e1 sofre de problemas de estabilidade semelhantes aos do caf\u00e9. Em \u00faltima an\u00e1lise, os dois ingredientes s\u00e3o produzidos em massa, mas t\u00eam longa log\u00edstica, armazenamento e prazos de entrega desde a embalagem at\u00e9 a venda.<\/p>\n

O Organo Shield tem apresentado resultados surpreendentes na conserva\u00e7\u00e3o de bebidas \u00e0 base de ch\u00e1 que anteriormente tinham dificuldades com o sabor e a estabilidade do produto. Os nossos clientes t\u00eam sido capazes de substituir os indesej\u00e1veis conservantes sint\u00e9ticos pelo nosso extrato, resultando num excelente feedback dos clientes e num maior valor de mercado.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

OUTRAS BEBIDAS<\/h3><\/div>

Organo Shield tem sido aplicado numa grande variedade de bebidas que requerem preserva\u00e7\u00e3o. Estas incluem sumos, bebidas carbonatadas de baixas calorias, kombucha e muito mais.<\/p>\n

Os nossos clientes procuram fornecer ingredientes mais saud\u00e1veis e naturais aos seus clientes, ao mesmo tempo que os clientes exigem produtos mais naturais, org\u00e2nicos e saud\u00e1veis, procuram produtos com conservantes naturais e os produtos que s\u00e3o conservados com Organo Shield t\u00eam uma clara vantagem sobre os seus concorrentes, criando maior valor de mercado e quota de mercado.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

GAMA STOAK DE CONSERVANTES<\/h3><\/div><\/div><\/div>
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\n\t\t\t\t\t\t\tProte\u00e7\u00e3o de Cerveja\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\tConserva\u00e7\u00e3o de Vinhos\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\tVida \u00fatil da bebida\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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A\u00c7\u00c3O MOLECULAR DE NOSSA GAMA DE CARVALHO L\u00cdQUIDO<\/h3><\/div>

Os extratos de Stoak s\u00e3o todos na forma l\u00edquida altamente concentrada, o que traz grandes benef\u00edcios para nossos clientes, pois significa adi\u00e7\u00e3o simples, sem mistura, prepara\u00e7\u00e3o, bagun\u00e7a ou confus\u00e3o. O extrato entra em a\u00e7\u00e3o imediatamente, uma vez que se envolve com o produto imediatamente em um n\u00edvel molecular, permitindo uma integra\u00e7\u00e3o r\u00e1pida e previs\u00edvel.<\/p>\n

N\u00e3o h\u00e1 riscos de escalpelamento normalmente associados a p\u00f3s, sem necessidade de circula\u00e7\u00e3o prolongada associada a s\u00f3lidos e sem necessidade de filtra\u00e7\u00e3o p\u00f3s-adi\u00e7\u00e3o, basta adicionar, bombear e permitir que nosso extrato fa\u00e7a seu trabalho.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

100% NATURAL E SEGURO<\/h3><\/div>

Todos os nossos produtos s\u00e3o certificados como org\u00e2nicos e registrados como GRAS (geralmente reconhecido como seguro), eles se enquadram na categoria de corantes, aromatizantes e materiais de mistura inofensivos e s\u00e3o adequados para uso em uma ampla variedade de produtos aliment\u00edcios e bebidas.<\/p>\n

Ser org\u00e2nico registrado significa que voc\u00ea tem a tranquilidade de saber que nossos produtos s\u00e3o seguros para uso em seus produtos, ao mesmo tempo que garante que estamos em conformidade com qualquer certifica\u00e7\u00e3o org\u00e2nica que voc\u00ea tenha ou esteja se inscrevendo.<\/p>\n

Os produtos Stoak possuem certifica\u00e7\u00f5es adicionais, incluindo N\u00e3o Al\u00e9rgico, N\u00e3o OGM, Kosher, Sem metais pesados e pesticidas, Kosher, Halal e muito mais.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

PESQUISA E DESENVOLVIMENTO EM ANDAMENTO<\/h3><\/div>

A organiza\u00e7\u00e3o Stoak \u00e9 voltada para apoiar o conhecimento cont\u00ednuo, a compreens\u00e3o e a expans\u00e3o de nossa tecnologia de extra\u00e7\u00e3o e produtos.<\/p>\n

Desde nossa equipe t\u00e9cnica at\u00e9 nossa infraestrutura de vendas e suporte ao cliente, estamos constantemente desenvolvendo a tecnologia de aplica\u00e7\u00e3o e extra\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Nosso objetivo \u00e9 entender melhor como a natureza est\u00e1 agindo em nosso produto e como isso pode ajudar os clientes de alimentos e bebidas a cumprir seus desafios de estabilidade e desenvolvimento de produtos atuais e futuros, bem como economizar custos em processos de produ\u00e7\u00e3o essenciais.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

SEM SABOR, COR OU AROMA ADICIONADO<\/h3><\/div>

Nossos produtos de preserva\u00e7\u00e3o foram exaustivamente testados para garantir que n\u00e3o interfiram de forma alguma com sua receita existente ou perfil de produto.<\/p>\n

A linha de conservantes Stoak foi especificamente formulada e extra\u00edda para garantir que nosso objetivo seja apenas os cong\u00eaneres, taninos e fen\u00f3is especificamente voltados para a preserva\u00e7\u00e3o, n\u00e3o o sabor.<\/p>\n

As taxas de dosagem s\u00e3o extremamente baixas e os testes foram realizados em tipos de alimentos extremamente sens\u00edveis, sem altera\u00e7\u00f5es identific\u00e1veis. Trabalhamos em estreita colabora\u00e7\u00e3o com todos os nossos clientes para garantir que todas as preocupa\u00e7\u00f5es sejam gerenciadas na fase de teste.<\/p>\n<\/div>

ASSIST\u00caNCIA E TESTE DE BESPOKE<\/h3><\/div>

A Stoak se envolve regularmente com seus clientes para avaliar e testar os requisitos exclusivos de suas equipes de desenvolvimento de produtos. Isso envolve a formula\u00e7\u00e3o do produto, an\u00e1lise de variantes de extrato, bem como testes de aplica\u00e7\u00e3o do produto.<\/p>\n

Temos protocolos de trilha, white papers e programas configurados para realizar avalia\u00e7\u00f5es e testes completos para fornecer prova de conceito e an\u00e1lise de estabilidade com nossos clientes. Em todos os casos, trabalhamos lado a lado com o cliente desenvolvendo a mistura certa de ingredientes para usar em seus produtos.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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