ESPÍRITOS VELHOS DEVEM TER

SUAVE SUBLIME

COM SACOS DE SABOR

Usar o WLT 150 traz grandes benefícios para todos os destiladores. WLT 150 pode ajudar a fornecer um produto final suave e agradável ao paladar, ao mesmo tempo que mantém as complexidades e o caráter subjacente da bebida espirituosa - sem o toque áspero e abrasivo que acompanha os álcoois jovens.

CUSTO DO BARRIL

CUSTO : $0,50 -$4/litro

O custo para amadurecer as bebidas espirituosas aumenta anualmente. Os barris estão ficando cada vez mais caros. Isto está levando os destiladores a usar barris mais antigos e menos eficazes para amadurecer suas bebidas espirituosas e manter a tradição dos barris sem o custo adicional de compras adicionais de barris. O WLT 150 pode ampliar as estratégias existentes de substituição de barris.

reduzir os custos do barril

CUSTO DO BARRIL

CUSTO : $0,50 -$4/litro

O custo das bebidas espirituosas maduras aumenta todos os anos, os barris estão a tornar-se cada vez mais caros, o que leva os destiladores a utilizar barris cada vez mais velhos na tentativa de amadurecer as suas bebidas espirituosas, mantendo a tradição de o fazer. O WLT é capaz de aumentar as estratégias existentes de substituição de barris.

CAPITAL

CUSTO : $ .5 – $2/litro

As despesas típicas relacionadas ao produto e à produção constituem uma parte substancial do custo geral do produto acabado em bebidas espirituosas. A vinculação de produtos durante um período de 1 a 5 anos não só exige grandes quantidades de capital, mas também restringe as oportunidades de crescimento.

CAPITAL

CUSTO : $ .5 – $2/litro

Os custos típicos do produto e da produção constituem uma parte substancial do produto final geral em bebidas espirituosas. Amarrar estes custos ao longo de um período de 1 a 5 anos não só exige grandes quantidades de capital, como também é dispendioso e restringe o crescimento.

EFICIÊNCIA

CUSTO : DESCONHECIDO

O custo geral de processamento e produção em lote de barris é significativo. Somente a participação dos anjos representa entre seis e quatorze por cento durante um período de três anos. O espaço, a complexidade, o perigo e a gestão de um programa de barris de tamanho considerável são igualmente desafiadores e dispendiosos.

EFICIÊNCIA

CUSTO : DESCONHECIDO

O custo geral de processamento e produção em lote de barris é significativo, só a parte dos anjos representa entre 6% e 14% durante um período de 3 anos. O espaço, a complexidade, o perigo e a gestão de um programa de barris de tamanho considerável são igualmente desafiadores e dispendiosos.

O CUSTO REAL DE

ENVELHECIMENTO DA MADEIRA

O custo real de um programa de envelhecimento da madeira é significativo. Mesmo nos casos em que são utilizadas aduelas, aparas e pós, o envelhecimento da madeira resulta em elevados custos de matéria-prima e perda de produto por absorção. O WLT 150 proporciona uma grande oportunidade de poupança de custos combinada com grandes ganhos de eficiência

O CUSTO REAL DE

ENVELHECIMENTO DA MADEIRA

O custo real de um programa de envelhecimento da madeira é significativo, mesmo nos casos em que são utilizadas aduelas, aparas e pós, isto resulta em elevados custos de matéria-prima, absorção, adsorção e, em alguns casos, escalpelamento. A atividade de produção é interrompida pela mistura e escoamento, remoção e limpeza. O WLT150 oferece uma grande oportunidade de economia de custos combinada com grandes ganhos de eficiência decorrentes de requisitos simples de adição, gerenciamento e produção.

TEQUILA – UM DESAFIO DO ENVELHECIMENTO

Globalmente, o mercado de tequila aumentou em 22 % desde 2014, com os segmentos de preços “premium e superiores” capturados pelo IWSR mostrando um aumento no volume de vendas de 64 %. A tequila deve continuar a superar o crescimento da indústria em mais de 5 % por ano

A tequila sofre de uma bebida espirituosa que muitas vezes é engarrafada rapidamente, raramente envelhece e é bebida como uma dose. Tudo isso está mudando; a procura global por bebidas espirituosas como a tequila está a evoluir rapidamente, com os consumidores a exigirem um produto mais suave, mais complexo e apreciado. O envelhecimento e a maturação são fundamentais para isso e são vistos na procura e no preço pago por produtos de gama mais elevada.

Sicario ganhou um prêmio de ouro internacional por seu Agave Spirit feito com WLT 150. Foi considerado como tendo notas complexas, mas suaves, desejadas em um espírito premium.

TEQUILA – UM DESAFIO DO ENVELHECIMENTO

Globalmente, o mercado de tequila aumentou 22% desde 2014, com os segmentos de preços “premium e superiores” capturados pelo IWSR mostrando um aumento no volume de vendas de 64%. A Tequila deverá continuar a superar o crescimento da indústria em mais de 5% por ano.

A tequila sofre de uma bebida espirituosa que muitas vezes é engarrafada rapidamente, raramente envelhece e é bebida como uma dose. Tudo isto está a mudar, a procura global por bebidas espirituosas como a tequila está a evoluir rapidamente, com os consumidores a exigirem um produto mais suave, mais complexo e apreciado. O envelhecimento e a maturação são fundamentais para isso e são vistos na demanda e no preço pago por produtos de maior qualidade.

Sicario ganhou recentemente um prêmio de ouro internacional por seu Agave Spirit feito com WLT150, onde foi considerado como tendo notas complexas, mas suaves, desejadas em um espírito premium.

CONTROLE TOTAL DO ESPECTRO

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