A marca registrada da finalização da tecnologia Brewshield foi um período de 8 meses de testes intermináveis, enquanto tínhamos cervejeiros usando nosso produto com satisfação, precisávamos saber mais, quais eram as condições ideais e os resultados que poderíamos esperar dele? Tínhamos que saber mais
- Qual dosagem deve ser usada?
- Você poderia ter uma overdose de Brewshield?
- Funcionaria da mesma forma em todas as cervejas?
- Onde deve ser adicionado?
Para fazer esses testes malucos, não queríamos começar a mexer com as cervejas de nossos clientes, especialmente se estivéssemos prestes a fazer algumas coisas malucas, então usamos um sistema experimental de produção de cerveja em lote, desenvolvemos uma marca atrevida chamada Angry Warthog e começamos a trabalhar . Dosamos vários níveis de Brewshield em todas as partes do sistema de fermentação que poderíamos imaginar, na fervura, na chave, no engarrafamento e vice-versa. Reconhecemos que, para ser eficaz, o produto não só precisava funcionar como esperado, mas também ser conveniente para o cervejeiro.
Uma preocupação absolutamente crítica para nós foi novamente garantir que não houvesse nenhum impacto negativo no processo de fermentação ou no produto final, por isso passamos muito tempo observando, examinando o bolo de levedura, o desenvolvimento de espuma, o ph, os níveis de álcool e muito mais. Os resultados estavam todos alinhados com o que havíamos visto em todo o uso do Brewshield até aquele momento no mercado, não houve impacto negativo identificável no sabor, aroma, cor, turbidez ou espuma existente da cerveja. Boas notícias, de fato.
Somente após esse processo nos sentimos confortáveis em dizer que o Brewshield deve ser adicionado na Whirlpool a uma taxa de 1,5ml por litro ou 1,4:1000, o local mais fácil e eficaz para adicioná-lo, produzindo os melhores resultados para a estabilidade da cerveja.
Parte da lógica da dosagem na Whirlpool também se resumia a fatores básicos como este é o local onde pode ocorrer o melhor nível de mistura, é pré-fermentação e permite que o produto se integre adequadamente antes da fermentação e todos nós sabemos que os cervejeiros odeiam mexer com qualquer coisa no processo de fermentação. Também ainda está quente e embora Brewshield seja asséptico por ser uma solução alcoólica hostil a bactérias e patógenos, todos os cervejeiros se preocupam com a introdução de qualquer coisa que possa causar infecção, então adicionar no redemoinho torna ainda mais senso.
Fizemos muitos testes e concluímos que adicionar Brewshield também poderia funcionar no tanque brilhante, não é preferível e ainda sugerimos hidromassagem, mas uma opção para o cervejeiro.
Todo esse processo nos deu grande conforto em recomendar e vender o Brewshield aos nossos clientes, esse foi um passo muito necessário para garantir que estávamos seguros para aplicar no processo de fermentação, ainda somos cautelosos com todos os nossos clientes e sempre avisamos que cerveja, cerveja, fermento, malte e lúpulo são todos processos e produtos orgânicos e naturais, assim como o Brewshield e você deve sempre ter certeza de que está confiante com o Brewshield por meio de testes e avaliações antes da compra. Ao mesmo tempo, o Brewshield é dosado em taxas muito baixas, por isso sabemos que o impacto na cerveja em geral (além do estabilizador) é limitado.
A marca registrada da finalização da tecnologia Brewshield foi um período de 8 meses de testes intermináveis, enquanto tínhamos cervejeiros usando nosso produto com satisfação, precisávamos saber mais, quais eram as condições ideais e os resultados que poderíamos esperar dele? Tínhamos que saber mais
- Qual dosagem deve ser usada?
- Você poderia ter uma overdose de Brewshield?
- Funcionaria da mesma forma em todas as cervejas?
- Onde deve ser adicionado?
Para fazer esses testes malucos, não queríamos começar a mexer com as cervejas de nossos clientes, especialmente se estivéssemos prestes a fazer algumas coisas malucas, então usamos um sistema experimental de produção de cerveja em lote, desenvolvemos uma marca atrevida chamada Angry Warthog e começamos a trabalhar . Dosamos vários níveis de Brewshield em todas as partes do sistema de fermentação que poderíamos imaginar, na fervura, na chave, no engarrafamento e vice-versa. Reconhecemos que, para ser eficaz, o produto não só precisava funcionar como esperado, mas também ser conveniente para o cervejeiro.
Uma preocupação absolutamente crítica para nós foi novamente garantir que não houvesse nenhum impacto negativo no processo de fermentação ou no produto final, por isso passamos muito tempo observando, examinando o bolo de levedura, o desenvolvimento de espuma, o ph, os níveis de álcool e muito mais. Os resultados estavam todos alinhados com o que havíamos visto em todo o uso do Brewshield até aquele momento no mercado, não houve impacto negativo identificável no sabor, aroma, cor, turbidez ou espuma existente da cerveja. Boas notícias, de fato.
Somente após esse processo nos sentimos confortáveis em dizer que o Brewshield deve ser adicionado na Whirlpool a uma taxa de 1,5ml por litro ou 1,4:1000, o local mais fácil e eficaz para adicioná-lo, produzindo os melhores resultados para a estabilidade da cerveja.
Parte da lógica da dosagem na Whirlpool também se resumia a fatores básicos como este é o local onde pode ocorrer o melhor nível de mistura, é pré-fermentação e permite que o produto se integre adequadamente antes da fermentação e todos nós sabemos que os cervejeiros odeiam mexer com qualquer coisa no processo de fermentação. Também ainda está quente e embora Brewshield seja asséptico por ser uma solução alcoólica hostil a bactérias e patógenos, todos os cervejeiros se preocupam com a introdução de qualquer coisa que possa causar infecção, então adicionar no redemoinho torna ainda mais senso.
Fizemos muitos testes e concluímos que adicionar Brewshield também poderia funcionar no tanque brilhante, não é preferível e ainda sugerimos hidromassagem, mas uma opção para o cervejeiro.
Todo esse processo nos deu grande conforto em recomendar e vender o Brewshield aos nossos clientes, esse foi um passo muito necessário para garantir que estávamos seguros para aplicar no processo de fermentação, ainda somos cautelosos com todos os nossos clientes e sempre avisamos que cerveja, cerveja, fermento, malte e lúpulo são todos processos e produtos orgânicos e naturais, assim como o Brewshield e você deve sempre ter certeza de que está confiante com o Brewshield por meio de testes e avaliações antes da compra. Ao mesmo tempo, o Brewshield é dosado em taxas muito baixas, por isso sabemos que o impacto na cerveja em geral (além do estabilizador) é limitado.
