{"id":3239,"date":"2019-04-04T15:50:10","date_gmt":"2019-04-04T15:50:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/?p=3239"},"modified":"2024-04-03T12:57:01","modified_gmt":"2024-04-03T12:57:01","slug":"cbc-2019-new-brewers-on-board","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/nl\/cbc-2019-new-brewers-on-board\/","title":{"rendered":"CBC 2019 \u2013 nieuwe brouwers aan boord"},"content":{"rendered":"<p><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1216.8px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-0 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:0px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-1\"><p style=\"font-weight: 400;\">\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-2 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling fusion-no-small-visibility\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1216.8px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-1 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:0px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-2 awb-text-cols fusion-text-columns-3\" style=\"--awb-columns:3;--awb-column-spacing:2em;--awb-column-min-width:100px;\"><p style=\"font-weight: 400;\">De aanvankelijke uitbarsting van zeer snelle, dubbelcijferige groei in de Amerikaanse ambachtelijke bierindustrie is de afgelopen jaren gestabiliseerd op een groei van ongeveer 4-6% per jaar, met een vergelijkbaar cijfer voor 2019. De sector wordt volwassener en brouwers verfijnen hun bierproductie. bedrijfsmodellen. Dit proces zal er onvermijdelijk voor zorgen dat sommige brouwerijen met minder duurzame modellen buiten de boot vallen, maar er gaan veel meer brouwerijen open dan sluiten. Beide conferenties die we bijwoonden waren een drukte van belang, waarbij veel innovatie te zien was. Iedereen is het erover eens dat de bierkwaliteit steeds beter wordt, en dat komt met ervaring.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">IPA&#039;s blijven het nummer \u00e9\u00e9n type ambachtelijke bier en zijn volgens de meest recente scangegevens uitgegroeid tot 40% van de Amerikaanse ambachtelijke biermarkt.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">&lt;img class=&quot;&rdquo;wp-image-1782&quot; alignleft&rdquo; src=&quot;&rdquo;https:\/\/johnfearless.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/image004-1-1024&times;768.jpg&rdquo;&quot; alt=&quot;&amp;#039;&amp;#039;&quot; width=&quot;&rdquo;392&Prime;&quot; height=&quot;&rdquo;294&Prime;&quot; data-id=&quot;&rdquo;1782&Prime;&quot; data-link=&quot;&rdquo;https:\/\/johnfearless.com\/?attachment_id=1782&Prime;&quot; \/&gt;<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">uit winkels; Dit type raakt sterk gediversifieerd en omvat een breed scala aan verschillende stijlen, verenigd door hun hophonger die de innovatie van aromatische hop stimuleert. IPA&#039;s hebben traditioneel moeite met het behouden van hun hopprofiel en drijven veel van de bezoekende brouwers ertoe om Brewshield te testen.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Het wachten is nog steeds op realisatie in termen van volume, maar er wordt vaak over gesproken omdat de volgende grote ontwikkelingen lagers en pilsbieren zijn. Deze ambachtelijke lagerbieren zijn hoppiger dan hun standaard tegenhangers en worden vaak gebrouwen met meer traditionele \u2013 of &#039;nobele&#039; \u2013 aromatische hopsoorten die een subtieler hoparoma afgeven dan de hopsoorten die bijvoorbeeld in een IPA passen. Opnieuw een focus op Brewshield om te helpen bij het behoud van aroma en smaak.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-3 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling fusion-no-medium-visibility fusion-no-large-visibility\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1216.8px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-2 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:0px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-3\"><p style=\"font-weight: 400;\">De aanvankelijke uitbarsting van zeer snelle, dubbelcijferige groei in de Amerikaanse ambachtelijke bierindustrie is de afgelopen jaren gestabiliseerd op een groei van ongeveer 4-6% per jaar, met een vergelijkbaar cijfer voor 2019. De sector wordt volwassener en brouwers verfijnen hun bierproductie. bedrijfsmodellen. Dit proces zal er onvermijdelijk voor zorgen dat sommige brouwerijen met minder duurzame modellen buiten de boot vallen, maar er gaan veel meer brouwerijen open dan sluiten. Beide conferenties die we bijwoonden waren een drukte van belang, waarbij veel innovatie te zien was. Iedereen is het erover eens dat de bierkwaliteit steeds beter wordt, en dat komt met ervaring.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">IPA&#039;s blijven het nummer \u00e9\u00e9n type ambachtelijke bier en zijn volgens de meest recente scangegevens uitgegroeid tot 40% van de Amerikaanse ambachtelijke biermarkt.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">&lt;img class=&quot;&rdquo;wp-image-1782&quot; alignleft&rdquo; src=&quot;&rdquo;https:\/\/johnfearless.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/image004-1-1024&times;768.jpg&rdquo;&quot; alt=&quot;&amp;#039;&amp;#039;&quot; width=&quot;&rdquo;392&Prime;&quot; height=&quot;&rdquo;294&Prime;&quot; data-id=&quot;&rdquo;1782&Prime;&quot; data-link=&quot;&rdquo;https:\/\/johnfearless.com\/?attachment_id=1782&Prime;&quot; \/&gt;<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">uit winkels; Dit type raakt sterk gediversifieerd en omvat een breed scala aan verschillende stijlen, verenigd door hun hophonger die de innovatie van aromatische hop stimuleert. IPA&#039;s hebben traditioneel moeite met het behouden van hun hopprofiel en drijven veel van de bezoekende brouwers ertoe om Brewshield te testen.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Het wachten is nog steeds op realisatie in termen van volume, maar er wordt vaak over gesproken omdat de volgende grote ontwikkelingen lagers en pilsbieren zijn. Deze ambachtelijke lagerbieren zijn hoppiger dan hun standaard tegenhangers en worden vaak gebrouwen met meer traditionele \u2013 of &#039;nobele&#039; \u2013 aromatische hopsoorten die een subtieler hoparoma afgeven dan de hopsoorten die bijvoorbeeld in een IPA passen. Opnieuw een focus op Brewshield om te helpen bij het behoud van aroma en smaak.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":2744,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[52],"tags":[],"wf_post_folders":[47],"class_list":["post-3239","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-brewshield"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3239","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3239"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3239\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3762,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3239\/revisions\/3762"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2744"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3239"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3239"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3239"},{"taxonomy":"wf_post_folders","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/wf_post_folders?post=3239"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}