OUDE GEESTEN MOETEN HEBBEN

SUBLIEME VLOTHEID

MET ZAKKEN MET SMAAK

Het gebruik van WLT 150 heeft grote voordelen voor alle distillateurs. WLT 150 kan helpen een eindproduct te leveren dat soepel en aangenaam in de mond is, terwijl de complexiteit en het onderliggende karakter van de spirit behouden blijven – zonder het harde en schurende randje dat gepaard gaat met jonge alcoholen.

VAT KOSTEN

KOSTEN : $0,50 -$4/liter

De kosten voor het rijpen van sterke drank stijgen jaarlijks. Vaten worden steeds duurder. Dit zorgt ervoor dat distilleerders oudere, minder effectieve vaten gebruiken om hun sterke drank te laten rijpen en de vattraditie te behouden zonder de extra kosten van extra vataankopen. WLT 150 kan bestaande strategieën voor het vervangen van vaten aanvullen.

vatkosten verlagen

VAT KOSTEN

KOSTEN : $0,50 -$4/liter

De kosten voor het rijpen van gedistilleerde dranken stijgen elk jaar, vaten worden steeds duurder. Dit leidt ertoe dat distilleerders steeds oudere vaten gebruiken in een poging hun gedistilleerde dranken te laten rijpen, terwijl ze de traditie hiervan behouden. WLT kan bestaande strategieën voor het vervangen van vaten uitbreiden.

HOOFDSTAD

KOSTEN : $ ,5 – $2/liter

Typische product- en productiegerelateerde kosten vormen een aanzienlijk deel van de totale kosten van het eindproduct in sterke drank. Het vastzetten van producten over een periode van 1 tot 5 jaar vergt niet alleen grote hoeveelheden kapitaal, maar beperkt ook de groeimogelijkheden.

HOOFDSTAD

KOSTEN : $ ,5 – $2/liter

Typische product- en productiegerelateerde kosten vormen een aanzienlijk deel van het totale eindproduct op het gebied van sterke drank. Het vastleggen van deze kosten over een periode van één tot vijf jaar vergt niet alleen grote hoeveelheden kapitaal, maar is ook kostbaar en beperkt de groei.

EFFICIËNTIE

KOSTEN : ONBEKEND

De totale verwerkings- en batchproductiekosten van vaten zijn aanzienlijk. Het engelenaandeel alleen al is goed voor tussen de zes en veertien procent over een periode van drie jaar. De ruimte, de complexiteit, het gevaar en het beheer van een omvangrijk vatprogramma zijn even uitdagend als kostbaar.

EFFICIËNTIE

KOSTEN : ONBEKEND

De totale verwerkings- en batchproductiekosten van vaten zijn aanzienlijk; het engelenaandeel alleen al is goed voor tussen de 6% en 14% over een periode van drie jaar. De ruimte, de complexiteit, het gevaar en het beheer van een omvangrijk vatprogramma zijn even uitdagend als kostbaar.

DE ECHTE KOSTEN VAN

HOUT VEROUDEREN

De werkelijke kosten van een houtverouderingsprogramma zijn aanzienlijk. Zelfs in gevallen waarin duigen, spaanders en poeders worden gebruikt, resulteert houtveroudering in hoge grondstofkosten en productverlies door absorptie. WLT 150 biedt een grote mogelijkheid om kosten te besparen, gecombineerd met grote efficiëntiewinsten

DE ECHTE KOSTEN VAN

HOUT VEROUDEREN

De werkelijke kosten van een houtverouderingsprogramma zijn aanzienlijk, zelfs in gevallen waarin duigen, spanen en poeders worden gebruikt resulteert dit in hoge grondstofkosten, absorptie, adsorbtie en in sommige gevallen scalperen. De productieactiviteit wordt onderbroken door het mengen en doorstromen, verwijderen en reinigen. WLT150 biedt een grote mogelijkheid om kosten te besparen, gecombineerd met grote efficiëntiewinsten door eenvoudige toevoegings-, beheer- en productievereisten.

TEQUILA – EEN VEROUDERENDE UITDAGING

Wereldwijd is de tequilamarkt sinds 2014 met 22 % toegenomen, waarbij de door de IWSR vastgelegde prijssegmenten 'premium en hoger' een volumeverkoopstijging lieten zien van 64 %. Tequila zal naar verwachting de groei van de sector blijven overtreffen met ruim 5 % per jaar

Tequila lijdt aan een sterke drank die vaak snel wordt gebotteld, zelden verouderd en als een schutter wordt gedronken. Dit is allemaal aan het veranderen; De wereldwijde vraag naar sterke dranken zoals tequila evolueert snel, waarbij consumenten een soepeler, complexer en gewaardeerd product eisen. Veroudering en rijping staan hierbij centraal en zijn terug te zien in de vraag naar en de prijs die wordt betaald voor producten uit het hogere segment.

Sicario won een internationale gouden onderscheiding voor zijn Agave Spirit, gemaakt met behulp van WLT 150. Er werd geoordeeld dat deze complexe maar toch soepele tonen bevatte die gewenst zijn in een premium spirit.

TEQUILA – EEN VEROUDERENDE UITDAGING

Wereldwijd is de tequilamarkt sinds 2014 met 22% toegenomen, waarbij de door de IWSR vastgelegde prijssegmenten 'premium en hoger' een volumeverkoopstijging van 64% laten zien. Tequila zal de groei van de sector met ruim 5% per jaar blijven overtreffen.

Tequila lijdt aan een sterke drank die vaak snel wordt gebotteld, zelden rijpt en als een schutter wordt gedronken. Dit is allemaal aan het veranderen, de wereldwijde vraag naar sterke dranken zoals tequila evolueert snel, waarbij consumenten een soepeler, complexer en gewaardeerd product eisen. Veroudering en rijping staan hierbij centraal en zijn terug te zien in de vraag naar en de prijs die wordt betaald voor een hoger eindproduct.

Sicario heeft onlangs een internationale gouden onderscheiding gewonnen voor zijn Agave Spirit, gemaakt met behulp van WLT150, waarbij werd beoordeeld dat deze complexe maar toch soepele tonen bevat die gewenst zijn in een premium spirit.

VOLLEDIGE SPECTRUMCONTROLE

VOLLEDIGE SPECTRUMCONTROLE

DE VOLLEDIGE VOORDELEN

ONZE NIEUWSBRIEF

Schrijf je in voor onze toffe nieuwsbrief.