LAATSTE NIEUWS
ALLES EN
IETS

In today's society, most consumers are trying to lead healthier and more balanced lifestyles. With this, there has been an increased demand for low-sulfur wines. The use of [...]

Minder mensen grijpen naar een fles wijn, maar dat betekent niet dat ze hun interesse hebben verloren. Drinkgewoonten veranderen gewoon. Volgens de IWSR drinken vijf miljoen consumenten [...]

In de kelder van elke wijnmaker schuilt een stille boosdoener - een kracht die, als er niets aan wordt gedaan, een wijn berooft van zijn levendige kleur, rijke aroma en zorgvuldig uitgebalanceerde smaak. [...]

Is traditie verenigbaar met innovatie? Het is algemeen bekend dat vloeibare producten vaak leiden tot aarzeling in de wijnindustrie. Na generaties van traditionele praktijken van oogsten [...]

De uitdaging van oxidatie Het is bekend dat wijnen van oudsher lang hebben gerijpt voordat ze werden opengeknald en gedronken. Tegenwoordig kunnen wijnmakers zich niet [...]

De dreiging van bosbranden Wijnmaken is een kunst waarbij verschillende natuurlijke elementen een rol spelen, en een goed klimaat is daarvan het meest cruciale. Onderzoek toont aan [...]

Het proces van wijn maken Wijn maken kan met zoveel romantische metaforen worden beschreven, zoals 'een dans' of 'een reis'. Maar wijnmaken is geen [...]