ANDERE DRANKEN

Natuurlijke oplossingen voor het bewaren van dranken

Alle voedingsmiddelen moeten worden bewaard, de onvermijdelijke vertraging tussen markt en tafel dwingt ons om te vertrouwen op koeling, conserveermiddelen en logistiek om onvermijdelijk bederf en bederf te voorkomen. OrganoFresh is nu beschikbaar om uw dranken langer vers te houden.

BREDE BESCHERMING VAN VOEDSEL EN DRANKEN

Organo Fresh vertegenwoordigt de evolutie van ons assortiment natuurlijke conserveermiddelen. Ons wetenschappelijke team heeft het Brew Shield- en Wine Shield-assortiment aanvankelijk geformatteerd om te voldoen aan een zeer reële maar specifieke behoefte in deze twee drankcategorieën.

Door het succes van deze toepassingen is onze focus uitgebreid naar de vraag naar natuurlijke, biologische en hoogwaardige conservering in een breder scala aan producten. Reacties met zuurstof en radicale zuurstofsoorten zijn niet beperkt tot bier en wijn.

Oxidatie is een veelvoorkomende en grote uitdaging in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie. De impact ervan op smaak, kleur en aroma kost de industrie elk jaar miljarden dollars aan afgekeurd, out-of-code en geruïneerd product.

Fabrikanten zijn steeds meer op zoek naar gezondere manieren om hun producten te bewaren en te beschermen, ons geregistreerde biologische Organo Fresh-product biedt een ideale oplossing. De actieve ingrediënten in Organo Fresh hebben hun werkzaamheid bewezen bij de verdediging en bescherming van voedingsproducten tegen oxidatie, oud worden en verlengen de versheid en houdbaarheid.

NATUURLIJKE DRANKEN

Natuurlijke drankmerken vertrouwen op Organo Fresh om hun producten te beschermen door langer vers te blijven.

Onze klanten, die uitsluitend natuurlijke ingrediënten in hun producten gebruiken, kunnen ze nu op de markt brengen als 100 % natuurlijk, terwijl ze genieten van de voordelen van een effectief antioxidant-conserveermiddel. Met Organo Fresh gaan hun producten gewoon langer mee, wat leidt tot een hogere klanttevredenheid, zelfs met oudere voorraden.

KOFFIEBEHOUD

Koffie is een zeer vluchtige drank met grote uitdagingen om de versheid te behouden. De meeste koffiebedrijven malen om precies deze reden bonen voordat ze worden geserveerd. Hierdoor zitten de groothandelaren van gemalen koffie in de knel. Ondanks folieverpakking, stikstofspoeling, vacuümverpakking en andere interventies, heeft gemalen koffie een buitengewoon korte “fresh window”.

Oxidatie en chemische degradatie van koffie-oliën en -zuren veroorzaken een afname van gewenste smaken en de introductie van ongewenste smaken, die allemaal echte kwaliteitsproblemen opleveren voor de fabrikant, vooral bij meer verfijnde koffieproducten zoals cold brew koffie.

Organo Fresh is zeer effectief geweest in het behouden van de versheid van gemalen en koudgezette koffie, waardoor producenten beter kunnen omgaan met lange houdbaarheid en bewaartermijnen.

THEE STABILITEIT

Thee lijdt aan vergelijkbare stabiliteitsproblemen als koffie. Uiteindelijk worden beide ingrediënten in massa geproduceerd, maar hebben ze lange logistiek, opslag en doorlooptijden van verpakking tot verkoop.

Organo Fresh heeft verbluffende resultaten opgeleverd bij het bewaren van gezette theedranken die voorheen worstelden met smaak en productstabiliteit. Onze klanten zijn in staat geweest om af te stappen van ongewenste synthetische conserveermiddelen naar ons extract, wat heeft geleid tot uitstekende feedback van klanten en een verbeterde marktwaarde.

ANDERE DRANKEN

Organo Fresh is toegepast in een breed scala aan dranken die conservering vereisen. Deze omvatten sap, koolzuurhoudende dranken met weinig calorieën, kombucha en meer.

Onze klanten willen gezondere, meer natuurlijke ingrediënten aan hun klanten leveren, terwijl klanten meer natuurlijke, biologische en gezondere producten eisen, ze zoeken naar producten met natuurlijke conserveermiddelen en producten die zijn geconserveerd met Organofresh hebben een duidelijk voordeel ten opzichte van hun concurrenten , het creëren van meer marktwaarde en marktaandeel.

STOAK ASSORTIMENT CONSERVEERMIDDELEN

MOLECULAIRE ACTIE VAN ONS ASSORTIMENT VLOEIBAAR EIK

De extracten van Stoak zijn allemaal in sterk geconcentreerde vloeibare vorm, dit heeft grote voordelen voor onze klanten omdat het een eenvoudige toevoeging betekent zonder mengen, voorbereiding, rommel of gedoe. Het extract gaat onmiddellijk aan het werk omdat het zich onmiddellijk op moleculair niveau met het product bezighoudt, waardoor een snelle en voorspelbare integratie mogelijk is.

Er zijn geen risico's op scalperen die normaal gesproken worden geassocieerd met poeders, geen langdurige circulatie nodig in verband met vaste stoffen en geen vereiste voor filtratie na toevoeging, gewoon toevoegen, doorpompen en laat ons extract zijn werk doen.

100% NATUURLIJK EN VEILIG

Al onze producten zijn biologisch gecertificeerd en geregistreerd als GRAS (Algemeen erkend als veilig), ze vallen onder de categorie onschadelijke kleur-, smaak- en mengmaterialen en zijn geschikt voor gebruik in een breed scala aan voedsel- en drankproducten.

Biologisch geregistreerd zijn betekent dat u er zeker van kunt zijn dat onze producten veilig zijn voor gebruik in uw producten, terwijl u ervoor zorgt dat we voldoen aan elke biologische certificering die u heeft of aanvraagt.

Stoak-producten hebben aanvullende certificeringen, waaronder niet-allergeen, niet-GMO, koosjer, vrij van zware metalen en pesticiden, koosjer, halal en meer.

BIJSTAND OP MAAT EN TESTEN

Stoak werkt regelmatig samen met zijn klanten om de unieke vereisten van hun productontwikkelingsteams te beoordelen en te testen. Dit omvat productformulering, extractvariantanalyse en producttoepassingstests.

We hebben trailprotocollen, whitepapers en programma's opgesteld om volledige evaluaties en tests uit te voeren om een proof of concept en stabiliteitsanalyse te leveren aan onze klanten. In alle gevallen werken we hand in hand met de klant om de juiste mix van ingrediënten te ontwikkelen voor gebruik in hun producten.