ブリューシールド – ホーム2024-02-26T06:39:27+00:00

ブリューシールド を保護します  味、香り、色
受賞歴のあるビールの

あなたのビールの本質的なホップと苦味の特徴は、包装後に最初に消え、その後、香りと色が減少し始め、しばしば数ヶ月ではなく数週間にわたって起こります。

ビール醸造業者は初めて、保護層が組み込まれているという自信を持ってビールを発送できるようになりました。

Brewshield の 100% 天然有機認証安定剤は、ビールが時間、熱、取り扱いに耐えられるようにバイオエンジニアリングされており、醸造したばかりのような味わいをできるだけ長く保ちます。

Brewshieldは受賞歴のあるビールに使用されています。ビールの保護にどのように役立つかをご覧ください。

ブリューシールド を保護します  味、香り、色
受賞歴のあるビールの

あなたのビールの本質的なホップと苦味の特徴は、包装後に最初に消え、その後、香りと色が減少し始め、しばしば数ヶ月ではなく数週間にわたって起こります。

ビール醸造業者は初めて、保護層が組み込まれているという自信を持ってビールを発送できるようになりました。

Brewshield の 100% 天然有機認証安定剤は、ビールが時間、熱、取り扱いに耐えられるようにバイオエンジニアリングされており、醸造したばかりのような味わいをできるだけ長く保ちます。

Brewshieldは受賞歴のあるビールに使用されています。ビールの保護にどのように役立つかをご覧ください。

より新鮮な味わいのビール

人々の声

最近、私は自分の 18 パウンダー セッション IPA をヨーロッパで開催されたヨーロピアン ビア チャレンジに送りました。それはテイスティングの 11 週間前に醸造されたものでした。これは通常であれば問題となるところですが、私は本質的なホップと苦味の特徴を保護するためにブリューシールドに依存しているため、このビールに期待する醸造したての風味をすべて保持しており、その結果、金賞を受賞することができました。

ヨーロピアンビールチャレンジ, 金賞

それ以来、私はストーン ナパの店舗でのほぼすべてのジェットバス トリートメントに BrewShield を組み込んでいます。味は中立的で、ビールが配送センターに向かうトラックに積まれて私の手から離れた後も、ビールが少しだけ新鮮で、もう少し長く保たれるという安心感を与えてくれます。

スティーブ・ゴンザレス, ストーン ブリューイング

醸造所を立ち上げた当初は、鮮度が落ちて大量のビールを廃棄せざるを得ませんでした。私は 2017 年にラガーで BrewShield を試しましたが、3 か月後、対照ビールはすべて濁り、BrewShield 処理されたビールは素晴らしい状態であることがわかりました。その後、すべてのビールにこの製品を使用し始めましたが、その結果に非常に満足しています。

アルノ・マッシー, ヌーン ガン ブルワリー

当社のすべての製品に BrewShield を導入した結果は、驚くべきものになりました。前例のないレベルの安定性により、保存期間、在庫、リコールをこれまで経験したことのないレベルまで管理できるようになりました。注入はシンプルで簡単に実行できると同時に、お客様が当社のビールを常に最高の状態で味わっていただけるという自信を私たちに与えてくれました。

フレイザー・ダッジ, ハーフィールド ブリューイング

ブリューシールドはうまく機能します。 IPA に Brewshield を追加したことで、保存期間が延長されました。ホップの香りは数ヶ月持続します。ビールの酸化に関する問題も減少しています。全体として、この製品は保存期間を劇的に延長します。これにより、単にコストが節約され、市場でより良い製品が確実に提供されるようになります。

はい、確かに違いが分かりました。最も長く存在しているビールは、2020年11月(5か月前)に醸造したIPAセッションです。通常、IPA セッションは最長 3 か月続きます。今回はブリューシールドを追加しましたが、ビールは瓶詰めしてからすでに5か月が経過していますが、まだ非常に新鮮です。 

私は 2017 年 12 月からビールに Brewshield を使用しており、素晴らしい結果が得られました。以前よりもビールの鮮度が長期間保たれるようです。また、ビールの色が長時間明るく保たれるようで、色の安定性が向上していることにも気づきました。非常に使いやすい製品であり、製品の寿命を延ばしたい醸造所にお勧めします。

アレックス・ネル, セダーバーグ ブリューイング

BrewShield を試したビールの最初のバッチでは、今後すべてのビールにこれを使用することがすぐに明らかになりました。私たちの試験評価では、BrewShield がホップのプロファイルを維持し、ビールの保存期間を延長することが証明されました。

ブリュー シールドは私にとって本当に役に立ちました。私は PA、アンバー エール、ペール エール、ネイパ、ポーターなど、私が作るほぼすべてのものにこれを使用しています。私のビールは、Brew Shield を持たなかったビールよりも少なくとも 4 ~ 6 か月長く保存できるようになりました。

リチャード・フォーサイス, Wicked Hops Brewing - Valle de Bravo.メキシコ

私たちは暖かい地域に住んでいますが、多くの店舗には十分な冷蔵庫がありません。そのため、私たちの課題は、ビールが一定期間高温にさらされても耐えられるようにすることです。私たちはピズルナーズ、ペールエール、アンバーエールでBrewshieldを5か月間使用しています。火が消えるときに加えますが、味や香りには影響はないようですが、ビールがより洗練されているように見えます。ビールは温度変化に対する耐性が高く、これが私たちの主な関心事です。 

私は、事態が悪化する前に、その新鮮な香りと味をもう少し長く保持できることを期待して、BrewShield を使い始めました。これは信じられないほどうまく機能し、BrewShield 処理されたビールは鮮度を著しく長く保ち、市場で常に最高のビールを提供できるという安心感を与えてくれます。

はい、ビールの酸化を減らすのに間違いなく役立ちました。以前は新鮮な状態で最長 2 か月保存できたビールが、現在は瓶詰めされて (冷蔵保管から) 5 か月経っていますが、依然として非常に美味しく、非常に新鮮です。使用した後、製品に非常に驚きました。非常にうまく機能し、結果に非常に満足しています。

ロドリゴ・オルガニスタ, カブラ - グアダラハラ、メキシコ

守る

品質

材料

醸造所は高品質の原料に多大なコストを投資し、これらを洗練して高品質の味わいを実現するレシピを作り、場合によっては受賞歴のあるビールを生み出します。これらの同じフレーバーはすぐに減少します。まず、不可欠なホップと苦味の特性が、多くの場合、ビール原料の中で最も高価な要素であり、IPA では重要です。 Brewshield を使用すると、ビールの寿命が延び、ビールの品質が長持ちします。

仕事 

コールドチェーン

熱はすべてのビールの敵であり、ビールを早期に老化させ、製品の保存期間と鮮度に影響を与えます。特にビールがさまざまな温度に放置され、不適切に扱われた場合、流通は製品に大きな影響を与える可能性があります。ビール醸造所は、ビールの日持ちと味の良さを確保するために、コールドチェーン、倉庫保管、取り扱いにかなりのコストを費やしています。 Brewshield は、わずかなコストで追加レベルの防御とセキュリティのように機能します。

保つ

あなたの

顧客

クラフトビールは競争の激しい業界であり、消費者は知識が豊富で、目の肥えた新しいブランドやビールを試してみるのに熱心で、プレミアム製品に支払うプレミアムにも感謝しています。否定的な製品エクスペリエンスを許容できるビール醸造者はいません。顧客は単純に、そのようなエクスペリエンスをオンラインで再訪したり共有したりすることはありません。醸造業者は、製品の風味と品質を長期的に保護し、忠誠心と肯定的なフィードバックを促進するために、より多くのツールを必要としています。

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