{"id":5549,"date":"2025-05-14T12:57:37","date_gmt":"2025-05-14T12:57:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/?p=5549"},"modified":"2025-05-14T12:57:37","modified_gmt":"2025-05-14T12:57:37","slug":"utilizzate-ancora-pezzi-di-quercia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/it\/utilizzate-ancora-pezzi-di-quercia\/","title":{"rendered":"Utilizzate ancora pezzi di quercia?"},"content":{"rendered":"<div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1 fusion-flex-container has-pattern-background has-mask-background nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1216.8px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-0 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:0px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-1\"><p>Il problema delle botti? Non invecchiano come un buon whisky. Al contrario, perdono efficacia a ogni ciclo di invecchiamento. Sostituirle costantemente, che siano nuove o di seconda mano, \u00e8 inoltre costoso e insostenibile per molti. La soluzione comune? Molti distillatori utilizzano alternative al rovere per prolungare la vita delle loro botti.<\/p>\n<h4 style=\"font-weight: 400\"><strong>Tuttavia, nonostante l'efficacia delle alternative di quercia, ognuna di esse presenta degli svantaggi:<\/strong><\/h4>\n<ul>\n<li><strong>Perdita di assorbimento<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Trucioli, doghe, pali e altre alternative assorbono una parte del distillato durante l'invecchiamento. Questo riduce direttamente la resa e incide direttamente sul costo per litro\/gallone del prodotto finale.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Perdita di spostamento<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Gli inserti possono spostare fino a 6 litri o 2,5% del volume della botte. Ci\u00f2 riduce lo spazio per l'invecchiamento dell'acquavite, riducendo quindi i volumi di produzione e l'efficienza.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Scalping del sapore<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Le polveri e i piccoli trucioli possono spesso assorbire i composti aromatici, causando un'alterazione del sapore. Ci\u00f2 richiede un'ulteriore messa a punto dell'acquavite dopo l'invecchiamento, aggiungendo tempo e complessit\u00e0.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Lavoro extra<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Tutte le alternative devono essere inserite e rimosse dai barili, il che pu\u00f2 essere un processo difficile quando i barili sono impilati, che richiede di essere disimpilato e reimpilato. Questo processo pu\u00f2 causare ritardi nella produzione e costi di manodopera aggiuntivi.<\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-2\" style=\"--awb-font-size:30px;--awb-text-color:#c79836;\"><p style=\"font-weight: 400;text-align: center\"><strong>Madeva prende una strada diversa<\/strong><\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-3\"><p>Madeva \u00e8 un estratto liquido naturale di quercia che si applica direttamente all'interno delle botti usate. Madeva si assorbe nel legno stanco e reintegra i composti della quercia che si sono esauriti nel tempo. Questo ricondiziona la botte e permette di continuare l'invecchiamento come previsto. A differenza delle alternative al rovere, Madeva agisce sulla botte e non sullo spirito. \u00c8 grazie a questa differenza che molte complicazioni vengono eliminate.<\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-4\"><h4 style=\"font-weight: 400\"><strong>La differenza Madeva<\/strong><\/h4>\n<ul>\n<li><strong>Integrazione<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Le alternative di quercia normalmente galleggiano nel distillato, lasciando un residuo, assorbendo la resa e spostando il liquido. Madeva, invece, assorbe completamente il legno, massimizzando la resa e non richiedendo alcuna filtrazione dopo l'invecchiamento.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Qualit\u00e0<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Le alternative spesso scalfiscono il vostro sapore caratteristico. Madeva si limita a reintegrare i fenoli della quercia, mantenendo la vostra acquavite piena di carattere e proteggendo il vostro gusto caratteristico.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Efficienza<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Poich\u00e9 le alternative non si integrano completamente, spesso richiedono una manodopera supplementare per la rimozione. Con Madeva, se riempite i vostri barili senza spostarli, potete applicare Madeva allo stesso modo, direttamente attraverso il tappo.<\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-5\"><p class=\"\" style=\"text-align: center\" data-start=\"2233\" data-end=\"2325\">Con Madeva, non ci sono costi nascosti. Avete gi\u00e0 investito nei vostri barili. Permetteteci quindi di aiutarvi a ottenere di pi\u00f9 da ognuno di essi.<\/p>\n<p style=\"text-align: center\" data-start=\"2233\" data-end=\"2325\">Siete pronti a provarlo di persona? Il nostro team \u00e8 a disposizione per rispondere a qualsiasi domanda e aiutarvi a dare nuova vita ai vostri barili, con facilit\u00e0.<\/p>\n<\/div><div ><a class=\"fusion-button button-flat fusion-button-default-size button-custom fusion-button-default button-1 fusion-button-default-span fusion-button-default-type fusion-has-button-gradient\" style=\"--button_accent_color:#c79836;--button_border_color:#c79836;--button_accent_hover_color:#ffffff;--button_border_hover_color:#337f33;--button_gradient_top_color:rgba(255,255,255,0);--button_gradient_bottom_color:rgba(0,0,0,0);--button_gradient_top_color_hover:#337f33;--button_gradient_bottom_color_hover:#337f33;width:calc(100%);\" target=\"_self\" href=\"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/it\/madeva\/contact-us-madeva\/\"><span class=\"fusion-button-text awb-button__text awb-button__text--default\">Contattaci<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":17,"featured_media":5706,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[75],"tags":[],"wf_post_folders":[74],"class_list":["post-5549","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-madeva"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5549","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/17"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5549"}],"version-history":[{"count":53,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5549\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5681,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5549\/revisions\/5681"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5706"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5549"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5549"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5549"},{"taxonomy":"wf_post_folders","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/wf_post_folders?post=5549"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}