{"id":1793,"date":"2021-05-19T11:41:28","date_gmt":"2021-05-19T11:41:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/?p=1793"},"modified":"2024-01-11T12:09:25","modified_gmt":"2024-01-11T12:09:25","slug":"a-start-in-wine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/it\/a-start-in-wine\/","title":{"rendered":"Un inizio nel vino"},"content":{"rendered":"<p><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling fusion-no-small-visibility\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-padding-top:45px;--awb-padding-bottom:60px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1216.8px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-0 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:0px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-1 awb-text-cols fusion-text-columns-3\" style=\"--awb-columns:3;--awb-column-spacing:50px;--awb-column-min-width:200px;\"><p>In un periodo di 5 anni uno scienziato molto intelligente ha capito come fare un estratto di legno di quercia, il suo obiettivo principale era quello di aiutare l&#039;industria del vino per la riduzione di SO2, tutti sanno quanto amiamo quei benedetti mal di testa da SO2 il giorno dopo un poche bottiglie solide dei migliori Napa e con una spinta globale a limitare l&#039;SO2 pur avendo una fonte naturale e organica di un conservante lo hanno spinto a trovare una soluzione.<\/p>\n<p>Il nostro brain trust ha escogitato un processo altamente sequenziale in cui avremmo preso il miglior legno di quercia che il denaro potesse acquistare ed estratto il nucleo e i potenti congeneri che impediscono a questo stesso legno di marcire e seccarsi per millenni, s\u00ec cos\u00ec a lungo! Le querce pi\u00f9 antiche che vivono oggi hanno pi\u00f9 di 1000 anni, molti di loro hanno sede nel Regno Unito, dai un&#039;occhiata qui a una delle recenti scoperte.<\/p>\n<p>Il processo \u00e8 stato perfezionato durante questo periodo e abbiamo iniziato a fornire alle cantine sotto pressione per rimuovere o ridurre SO2<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-2 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling fusion-no-medium-visibility fusion-no-large-visibility\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-padding-top:45px;--awb-padding-bottom:60px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1216.8px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-1 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:0px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-2\"><p>In un periodo di 5 anni uno scienziato molto intelligente ha capito come fare un estratto di legno di quercia, il suo obiettivo principale era quello di aiutare l&#039;industria del vino per la riduzione di SO2, tutti sanno quanto amiamo quei benedetti mal di testa da SO2 il giorno dopo un poche bottiglie solide dei migliori Napa e con una spinta globale a limitare l&#039;SO2 pur avendo una fonte naturale e organica di un conservante lo hanno spinto a trovare una soluzione.<\/p>\n<p>Il nostro brain trust ha escogitato un processo altamente sequenziale in cui avremmo preso il miglior legno di quercia che il denaro potesse acquistare ed estratto il nucleo e i potenti congeneri che impediscono a questo stesso legno di marcire e seccarsi per millenni, s\u00ec cos\u00ec a lungo! Le querce pi\u00f9 antiche che vivono oggi hanno pi\u00f9 di 1000 anni, molti di loro hanno sede nel Regno Unito, dai un&#039;occhiata qui a una delle recenti scoperte.<\/p>\n<p>Il processo \u00e8 stato perfezionato durante questo periodo e abbiamo iniziato a fornire alle cantine sotto pressione per rimuovere o ridurre SO2<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":2741,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"wf_post_folders":[51],"class_list":["post-1793","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1793","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1793"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1793\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2588,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1793\/revisions\/2588"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2741"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1793"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1793"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1793"},{"taxonomy":"wf_post_folders","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/wf_post_folders?post=1793"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}