Il processo di vinificazione
La vinificazione può essere descritta con tante metafore romantiche, come ad esempio "una danza" o "un viaggio". Tuttavia, la vinificazione non è un processo facile come spesso viene pubblicizzato. Al contrario, la vinificazione è un'attività complessa che richiede abilità. La produzione di un vino eccezionale ha diverse componenti fondamentali. Inoltre, la vinificazione non è mai prevedibile. Cosa succede se una tempesta inaspettata distrugge la vostra annata o se un fastidioso roditore riesce ad arrivare al vostro raccolto prima di voi? Credo sia corretto dire che la vinificazione è più complicata di quanto sembri.
Nuove soluzioni a vecchi problemi
Con tutti questi fattori in gioco, i viticoltori devono essere preparati a qualsiasi evenienza. Affidarsi alla tradizione è importante, ma purtroppo non c'è sempre una soluzione tradizionale per ogni problema. Fortunatamente, con la tecnologia avanzata di oggi, i nuovi problemi si accompagnano a nuove soluzioni. Uno dei problemi presenti nella complessa equazione della vinificazione è la conservazione. Il vino è ricco di antiossidanti naturali e di elementi benefici che lo preservano. Tuttavia, questo non è sufficiente per mantenerlo fresco ed evitare che si spenga. Per quanto riguarda la tradizione, questa è una sfida che i viticoltori hanno affrontato fino ad oggi.
Conservare un grande vino
Sono state sviluppate soluzioni innovative per aiutare a conservare il vino senza alterarne il sapore, il colore o l'aroma. Specificamente studiato per la conservazione del vino, Wine Shield fornisce un potente stabilizzatore naturale che neutralizza le reazioni che rendono cattivo un buon vino. Wine Shield è ricavato dal legno di quercia e viene testato regolarmente per mantenere il vino fresco, conservarlo e preservarne la qualità.
Wine Shield è una soluzione semplice a un problema complicato nel processo di vinificazione. Nello spirito della pigiatura della prossima vendemmia, Wine Shield può essere una delle vostre soluzioni. Schiacciate con Wine Shield.
