Se ti sei perso il nostro webinar, fai clic sul link sottostante per guardare la registrazione di tre esperti residenti con decenni di conoscenza della produzione della birra che parlano delle loro sfide nel mantenere la freschezza e la durata di conservazione della birra.
Matt, Chris e Todd hanno lavorato personalmente con Brewshield proteggendo la loro birra e fornendo soluzioni reali per una sfida che tutti i birrai devono affrontare.
Scopri la vera storia sulla freschezza della birra e su come le IPA, le Hazy e altre birre sensibili al sapore e al colore si comportano davvero sugli scaffali.
Considera l'impatto reale della durata di conservazione e del decadimento del sapore sulla percezione dei clienti e del mercato e come una soluzione semplice può farti acquisire fiducia e garantire la fedeltà continua dei clienti.
Informazioni sul nostro pannello
Chris Anderson
Chris lavora con passione nel settore della birra artigianale da oltre 20 anni, fondando la Coachella Valley Brewing Company nel 2013 e la Anderson Brewing Consultation LLC nel 2017. Durante la sua carriera ha ricevuto oltre 200 medaglie in competizioni sulla birra, tra cui: World Beer Cup, Great American Beer Festival, Great Alaskan Beer and Barleywine Festival, LA International Beer Festival, SD International, Toronado Barleywine Festival Scelta popolare ed è un campione Alpha King. I precedenti periodi di produzione della birra includono la Midnight Sun Brewing Company, la Broken Tooth Brewing Company, la Railway Brewing Company e l'Alaskan Brewing Company.
Tom Tweedy
Vicepresidente delle operazioni per Green Flash Brewing Co, Tom ha oltre 18 anni nel settore della birra e 10 anni come professionista della sicurezza alimentare, ricoprendo ruoli di operazioni globali e produzione di birra presso Anheuser-Busch e presso Stone Brewing Company. A partire dal 2002 come agronomo di orzo e luppolo ha assunto ruoli avanzati, diventando infine Direttore della produzione di birra e Mastro birraio con responsabilità in materia di materiali, ottimizzazioni dei processi, nuovi marchi e progetti di capitale, tra cui l'avvio di nuovi birrifici. Tom sta attualmente collaborando con l'USDA e l'Hop Research Council, formalizzando il processo per l'introduzione di nuove varietà di luppolo pubbliche per l'industria della birra.
Matt Johnson
Matt produce birra professionalmente da oltre 23 anni negli Stati Uniti. È l'ex mastro birraio delle operazioni del birrificio presso Karl Strauss Brewing Co. a San Diego, California. Durante la sua permanenza lì ha vinto più di 100 premi per la loro birra, incluso il Birrificio dell'anno Mid Size 2016 al GABF. Mentre era lì ha trascorso 5 anni come membro del Hop Research Council e del Hop Quality Group e contribuisce regolarmente ad entrambi. È attualmente giudice della World Beer Cup e giudice del GABF.
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Chris Anderson
Chris lavora con passione nel settore della birra artigianale da oltre 20 anni, fondando la Coachella Valley Brewing Company nel 2013 e la Anderson Brewing Consultation LLC nel 2017. Durante la sua carriera ha ricevuto oltre 200 medaglie in competizioni sulla birra, tra cui: World Beer Cup, Great American Beer Festival, Great Alaskan Beer and Barleywine Festival, LA International Beer Festival, SD International, Toronado Barleywine Festival Scelta popolare ed è un campione Alpha King. I precedenti periodi di produzione della birra includono la Midnight Sun Brewing Company, la Broken Tooth Brewing Company, la Railway Brewing Company e l'Alaskan Brewing Company.
Tom Tweedy
Vicepresidente delle operazioni per Green Flash Brewing Co, Tom ha oltre 18 anni nel settore della birra e 10 anni come professionista della sicurezza alimentare, ricoprendo ruoli di operazioni globali e produzione di birra presso Anheuser-Busch e presso Stone Brewing Company. A partire dal 2002 come agronomo di orzo e luppolo ha assunto ruoli avanzati, diventando infine Direttore della produzione di birra e Mastro birraio con responsabilità in materia di materiali, ottimizzazioni dei processi, nuovi marchi e progetti di capitale, tra cui l'avvio di nuovi birrifici. Tom sta attualmente collaborando con l'USDA e l'Hop Research Council, formalizzando il processo per l'introduzione di nuove varietà di luppolo pubbliche per l'industria della birra.
Matt Johnson
Matt produce birra professionalmente da oltre 23 anni negli Stati Uniti. È l'ex mastro birraio delle operazioni del birrificio presso Karl Strauss Brewing Co. a San Diego, California. Durante la sua permanenza lì ha vinto più di 100 premi per la loro birra, incluso il Birrificio dell'anno Mid Size 2016 al GABF. Mentre era lì ha trascorso 5 anni come membro del Hop Research Council e del Hop Quality Group e contribuisce regolarmente ad entrambi. È attualmente giudice della World Beer Cup e giudice del GABF.
