LA BIRRA ARTIGIANALE DOVREBBE AVERE
TONNELLATE DI AROMA
CON BORSE DI SAPORE
L'utilizzo di Brewshield presenta grandi vantaggi per tutti i produttori di birra, a partire da un prodotto finale che rimane buono come è stato realizzato più a lungo, ma i vantaggi aggiuntivi significativi includono minori rendimenti di magazzino, meno clienti persi, maggiore fedeltà dei clienti, risparmio sugli ingredienti, maggiore mantenimento delle scorte, rotazione delle scorte più lunga, riduzione dei costi stagionali e molto altro ancora.
CLIENTI
COSTO : ENORME
I clienti ti giudicheranno dall'ultima birra che bevono, se è scarsa perché stanno bevendo un lotto più vecchio, ciò ha un impatto diretto sulla lealtà, sugli acquisti ripetuti e, in definitiva, su un'alta probabilità che passino semplicemente a un'altra marca. Brewshield protegge il cliente che già possiedi e lo fa parlare positivamente con quelli che non possiedi ancora.
CLIENTI
COSTO : ENORME
I clienti ti giudicheranno dall'ultima birra che bevono, se è scarsa perché stanno bevendo un lotto più vecchio ciò ha un impatto diretto sulla lealtà, sugli acquisti ripetuti e, in definitiva, su un'alta probabilità che passino semplicemente a un'altra marca. Brewshield protegge i clienti che già possiedi e li fa parlare positivamente con quelli che non possiedi ancora.
INGREDIENTI
COSTO : $0,12/lattina
In genere il luppolo e il malto rappresentano il 95% dei costi degli ingredienti della birra, i birrai sviluppano ricette con ingredienti premium e ad alto costo per migliorare e distinguere le loro birre che aggiungono circa 12 centesimi al costo per lattina. Brewshield protegge questi sapori essenziali offrendo un ritorno sull'investimento e il valore di conservarli più a lungo in modo che il cliente possa davvero apprezzarli.
INGREDIENTI
COSTO : $0,12/lattina
In genere il luppolo e il malto rappresentano il 95% dei costi degli ingredienti della birra, i birrai sviluppano ricette con ingredienti premium e ad alto costo per migliorare e distinguere le loro birre che aggiungono circa 12 centesimi al costo per lattina. Brewshield protegge questi sapori essenziali offrendo un ritorno sull'investimento e il valore di conservarli più a lungo in modo che il cliente possa davvero apprezzarli.
RITORNA
COSTO : $0,46/lattina
Distributori e rivenditori sono riluttanti ad accettare grandi consegne di singole linee di birra artigianale e a trattenerle troppo a lungo. Ciò significa che tutti i produttori di birra che possono estendere la "finestra di freschezza" e la durata di conservazione complessiva otterranno ordini più grandi (e meno frequenti) e ridurranno richiami/resi e costi di qualità e tardivi.
RITORNA
COSTO : $0,46/lattina
Distributori e rivenditori sono riluttanti ad accettare grandi consegne di singole linee di birra artigianale e a trattenerle troppo a lungo. Ciò significa che tutti i produttori di birra che possono estendere la "finestra di freschezza" e la durata di conservazione complessiva otterranno ordini più grandi (e meno frequenti) e ridurranno richiami/resi e costi di qualità e tardivi.
IL VERO COSTO DI
STABILITÀ DELLA BIRRA
Abbiamo analizzato i costi reali della stabilità della birra, compresi gli investimenti che i birrai fanno nella catena del freddo sicura, gli ingredienti chiave che diminuiscono rapidamente, la pastorizzazione e altre tecnologie meccaniche e i costi si sommano rapidamente!
IL VERO COSTO DI
STABILITÀ DELLA BIRRA
Abbiamo analizzato i costi reali della stabilità della birra, compresi gli investimenti che i birrai fanno nella catena del freddo sicura, gli ingredienti chiave che diminuiscono rapidamente, la pastorizzazione e altre tecnologie meccaniche e i costi si sommano rapidamente!
L'IPA- CUORE DELLA “BIRRA ARTIGIANALE”
Le vendite di birre IPA rappresentano ora tra 24%-33% del mercato artigianale complessivo (Associazione dei Birrai), l'IPA è una delle categorie più innovative ed è spesso il fiore all'occhiello della gamma e dell'innovazione di un birrificio artigianale.
L'IPA, come nessun altro stile di birra, dipende fortemente dal carattere del luppolo per il suo sapore e il suo aroma unici. Altrettanto noto è che il "punto dolce del sapore" diminuisce rapidamente nelle IPA, a molti dei nostri clienti rimangono solo 3 settimane di freschezza prima che il declino avvenga rapidamente. A questo punto spesso la tua IPA invecchiata è dominata dall'amarezza e dall'assenza dei complessi sapori medi e fruttati esibiti da una IPA fresca.
Brewshield ha dimostrato di essere fondamentale nella fornitura di IPA di alta qualità che arrivano lontano, un enorme vantaggio per i birrai innovativi e progressisti.
L'IPA- CUORE DELLA “BIRRA ARTIGIANALE”
Le vendite di birre IPA rappresentano ora tra 24%-33% del mercato artigianale complessivo (Brewers Association), l'IPA è una delle categorie più innovative ed è spesso il fiore all'occhiello dell'offerta e dell'innovazione di un birrificio artigianale.
L'IPA, come nessun altro stile di birra, dipende fortemente dal carattere del luppolo per il suo sapore e il suo aroma unici. Altrettanto noto è che il "punto dolce del sapore" diminuisce rapidamente nelle IPA, a molti dei nostri clienti rimangono solo 3 settimane di freschezza prima che il declino avvenga rapidamente. A questo punto spesso la tua IPA invecchiata è dominata dall'amarezza e dall'assenza dei complessi sapori medi e fruttati esibiti da una IPA fresca.
Brewshield ha dimostrato di essere fondamentale nella fornitura di IPA di alta qualità che arrivano lontano, un enorme vantaggio per i birrai innovativi e progressisti.
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