{"id":5165,"date":"2024-09-06T11:53:32","date_gmt":"2024-09-06T11:53:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/?p=5165"},"modified":"2024-09-06T11:54:01","modified_gmt":"2024-09-06T11:54:01","slug":"saisir-la-recolte-avec-les-produits-de-chene-liquide-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/fr\/saisir-la-recolte-avec-les-produits-de-chene-liquide-2\/","title":{"rendered":"L'ennemi du grand vin"},"content":{"rendered":"<div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1 fusion-flex-container has-pattern-background has-mask-background nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1216.8px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-0 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:0px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-1\"><p style=\"font-weight: 400;\">Dans la cave de chaque viticulteur se cache un m\u00e9chant discret qui, s'il n'est pas contr\u00f4l\u00e9, privera un vin de sa couleur \u00e9clatante, de son ar\u00f4me riche et de sa saveur soigneusement \u00e9quilibr\u00e9e. Son nom ? L'oxydation<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">L'oxydation peut \u00eatre \u00e0 la fois un ami et un ennemi dans le monde de la vinification. Pendant la fermentation, l'exposition contr\u00f4l\u00e9e \u00e0 l'oxyg\u00e8ne permet de lib\u00e9rer des ar\u00f4mes complexes et de renforcer le caract\u00e8re du vin. Mais une fois le vin produit, l'oxydation se retourne contre vous et vous prive lentement des qualit\u00e9s m\u00eames que vous avez mis tant d'efforts \u00e0 cr\u00e9er : la couleur, l'ar\u00f4me et l'\u00e9quilibre.<\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-2\"><h2>Le combat d'un vigneron<\/h2>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-3\"><p style=\"font-weight: 400;\">Imaginez un viticulteur espagnol confront\u00e9 \u00e0 un d\u00e9fi de taille. En pleine pand\u00e9mie de COVID-19, il doit livrer plus d'un million de litres de vin \u00e0 un client en Angleterre, tout en garantissant une qualit\u00e9 optimale tout au long de l'ann\u00e9e. Les vins, rouges et blancs, devaient \u00eatre exp\u00e9di\u00e9s en vrac et subir jusqu'\u00e0 cinq semaines de transport par route, rail et mer. Leur ingr\u00e9dient secret pour conserver la fra\u00eecheur du vin ? Le bouclier anti-vin.<\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-4\"><h2>Le bouclier viticole \u00e0 la rescousse<\/h2>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-5\"><p style=\"font-weight: 400;\">Wine Shield est une solution antioxydante naturelle \u00e0 base de compos\u00e9s ph\u00e9noliques d\u00e9riv\u00e9s du ch\u00eane. Ces compos\u00e9s ph\u00e9noliques neutralisent les radicaux libres cr\u00e9\u00e9s par l'oxyg\u00e8ne, pr\u00e9servant ainsi la couleur, la saveur et la fra\u00eecheur du vin.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Gr\u00e2ce \u00e0 Wine Shield, les vins sont arriv\u00e9s frais et savoureux, \u00e0 la grande satisfaction du client.<\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-6\"><h2>Une solution fra\u00eeche pour chaque bouteille<\/h2>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-7\"><p style=\"font-weight: 400;\">Aujourd'hui, Wine Shield est sa solution de pr\u00e9dilection. Gr\u00e2ce \u00e0 elle, il est en mesure de pr\u00e9server les qualit\u00e9s \u00e9clatantes de son vin d\u00e8s sa fabrication, en veillant \u00e0 ce que chaque bouteille refl\u00e8te le soin et le savoir-faire qui ont pr\u00e9sid\u00e9 \u00e0 sa cr\u00e9ation.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":15,"featured_media":5166,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[57,53],"tags":[],"wf_post_folders":[49],"class_list":["post-5165","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-structan","category-wineshield"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5165","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5165"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5165\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5168,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5165\/revisions\/5168"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5166"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5165"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5165"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5165"},{"taxonomy":"wf_post_folders","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/wf_post_folders?post=5165"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}