{"id":4800,"date":"2024-08-23T07:18:07","date_gmt":"2024-08-23T07:18:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/?p=4800"},"modified":"2024-08-23T07:18:07","modified_gmt":"2024-08-23T07:18:07","slug":"madeva-las-dans-le-jeu-des-alternatives-au-chene","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/fr\/madeva-las-dans-le-jeu-des-alternatives-au-chene\/","title":{"rendered":"Madeva : L'as dans le jeu des alternatives au ch\u00eane"},"content":{"rendered":"<div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1 fusion-flex-container has-pattern-background has-mask-background nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1216.8px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-0 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:0px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-1\"><h3 style=\"font-weight: 400;\"><strong>S'adapter \u00e0 l'esprit parfait<\/strong><\/h3>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-2\"><p style=\"font-weight: 400;\">Depuis des d\u00e9cennies, on sait que l'artisanat des spiritueux exige des comp\u00e9tences et un travail acharn\u00e9 pour produire la meilleure qualit\u00e9 qui soit. De l'amphore aux f\u00fbts de ch\u00eane, les distillateurs ont adapt\u00e9 leurs comp\u00e9tences \u00e0 tous les moyens n\u00e9cessaires pour produire le spiritueux parfait. Plus r\u00e9cemment, ces comp\u00e9tences se sont adapt\u00e9es \u00e0 l'utilisation d'adjuvants de ch\u00eane, \u00e0 savoir des copeaux, des douelles et des poudres. Les adjuvants de ch\u00eane sont devenus de plus en plus accessibles, mais il reste encore quelques obstacles \u00e0 franchir.<\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-3\"><h3 style=\"font-weight: 400;\"><strong>Les inconv\u00e9nients des alternatives au ch\u00eane<\/strong><\/h3>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-4\"><p style=\"font-weight: 400;\">Obtenir des spiritueux de haute qualit\u00e9 en utilisant des adjuvants de ch\u00eane peut \u00eatre un d\u00e9fi pour les distillateurs. Bien que les copeaux, les inserts et les poudres soient tous compatibles avec les programmes de f\u00fbts existants, ils semblent rapidement pr\u00e9senter plus d'inconv\u00e9nients que d'avantages, en entra\u00eenant des co\u00fbts de d\u00e9placement et d'absorption. Les adjuvants de ch\u00eane \u00e9liminent des portions significatives de distillat des f\u00fbts en raison de l'ajout des adjuvants, de l'absorption lorsqu'ils sont dans les f\u00fbts et du d\u00e9placement d\u00fb \u00e0 leur \u00e9limination. En d\u00e9finitive, les distillateurs sont toujours confront\u00e9s au m\u00eame d\u00e9fi : que peuvent-ils adapter pour cr\u00e9er le spiritueux parfait ?<\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-5\"><h3><strong>Une voie souple pour l'avenir<\/strong><\/h3>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-6\"><p style=\"font-weight: 400;\">Alternative \u00e0 la fois accessible et avantageuse au ch\u00eane, Madeva \u00e9vite les co\u00fbts d'absorption et de d\u00e9placement associ\u00e9s aux adjuvants de ch\u00eane en supprimant les op\u00e9rations d'empilage, de d\u00e9sempilage, d'insertion et d'enl\u00e8vement. Le processus est flexible, ce qui permet aux distillateurs de le r\u00e9aliser en interne, \u00e0 la distillerie, par des ouvriers non form\u00e9s, en l'espace de quelques jours. Gr\u00e2ce \u00e0 sa simplicit\u00e9 et \u00e0 sa facilit\u00e9 d'ex\u00e9cution, Madeva pourrait \u00eatre l'as dans le jeu des alternatives au ch\u00eane.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":15,"featured_media":4941,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[75],"tags":[],"wf_post_folders":[74],"class_list":["post-4800","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-madeva"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4800","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4800"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4800\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4943,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4800\/revisions\/4943"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4941"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4800"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4800"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4800"},{"taxonomy":"wf_post_folders","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/wf_post_folders?post=4800"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}