{"id":3448,"date":"2011-03-16T11:55:57","date_gmt":"2011-03-16T11:55:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/?p=3448"},"modified":"2024-04-08T06:42:37","modified_gmt":"2024-04-08T06:42:37","slug":"a-start-in-wine-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/fr\/a-start-in-wine-2\/","title":{"rendered":"Un d\u00e9but dans le vin"},"content":{"rendered":"<p><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling fusion-no-small-visibility\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-padding-top:45px;--awb-padding-bottom:60px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1216.8px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-0 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:0px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-1 awb-text-cols fusion-text-columns-3\" style=\"--awb-columns:3;--awb-column-spacing:50px;--awb-column-min-width:200px;\"><p>Sur une p\u00e9riode de 5 ans, un scientifique tr\u00e8s intelligent a d\u00e9couvert comment fabriquer un extrait de bois de ch\u00eane. Son objectif principal \u00e9tait d&#039;aider l&#039;industrie vinicole \u00e0 r\u00e9duire le SO2. Tout le monde sait \u00e0 quel point nous aimons ces bienheureux maux de t\u00eate li\u00e9s au SO2. apr\u00e8s quelques bouteilles solides des meilleurs produits de Napa et avec une volont\u00e9 globale de limiter le SO2 tout en disposant d&#039;une source naturelle et biologique de conservateur l&#039;a pouss\u00e9 \u00e0 trouver une solution, r\u00e9volutionnant la conservation du vin.<\/p>\n<p>Notre groupe de r\u00e9flexion a mis au point un processus hautement s\u00e9quenc\u00e9 dans lequel nous prendrions le meilleur bois de ch\u00eane que nous puissions acheter et en extrayons le noyau et les puissants cong\u00e9n\u00e8res qui emp\u00eachent ce m\u00eame bois de pourrir et de se dess\u00e9cher au fil des mill\u00e9naires, oui aussi longtemps ! Les plus vieux ch\u00eanes vivant aujourd&#039;hui ont bien plus de 1000 ans, beaucoup d&#039;entre eux sont bas\u00e9s au Royaume-Uni, jetez un \u0153il ici \u00e0 l&#039;une des d\u00e9couvertes r\u00e9centes.<\/p>\n<p>Le processus s&#039;est perfectionn\u00e9 au cours de cette p\u00e9riode et nous avons commenc\u00e9 \u00e0 approvisionner les \u00e9tablissements vinicoles sous pression pour \u00e9liminer ou r\u00e9duire le SO2.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-2 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling fusion-no-medium-visibility fusion-no-large-visibility\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-padding-top:45px;--awb-padding-bottom:60px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1216.8px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-1 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:0px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-2\"><p>Sur une p\u00e9riode de 5 ans, un scientifique tr\u00e8s intelligent a d\u00e9couvert comment fabriquer un extrait de bois de ch\u00eane, son objectif principal \u00e9tait d&#039;aider l&#039;industrie du vin \u00e0 r\u00e9duire le SO2, tout le monde sait \u00e0 quel point nous aimons ces maux de t\u00eate b\u00e9nis de SO2 le lendemain d&#039;un quelques bouteilles solides du meilleur de Napa et avec une volont\u00e9 mondiale de limiter le SO2 tout en ayant une source naturelle et organique d&#039;un conservateur l&#039;a conduit \u00e0 trouver une solution.<\/p>\n<p>Notre cerveau a mis au point un processus hautement s\u00e9quenc\u00e9 o\u00f9 nous prendrions le meilleur bois de ch\u00eane que l&#039;argent pourrait acheter et extrait le noyau et les puissants cong\u00e9n\u00e8res qui emp\u00eachent ce m\u00eame bois de pourrir et de se dess\u00e9cher pendant des mill\u00e9naires, oui aussi longtemps ! Les plus vieux ch\u00eanes vivant aujourd&#039;hui ont bien plus de 1000 ans, beaucoup d&#039;entre eux sont bas\u00e9s au Royaume-Uni, jetez un \u0153il ici \u00e0 l&#039;une des d\u00e9couvertes r\u00e9centes.<\/p>\n<p>Le processus s&#039;est perfectionn\u00e9 pendant cette p\u00e9riode et nous avons commenc\u00e9 \u00e0 fournir des caves sous pression pour \u00e9liminer ou r\u00e9duire le SO2<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":2741,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[52,55],"tags":[],"wf_post_folders":[50],"class_list":["post-3448","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-brewshield","category-story"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3448","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3448"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3448\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3753,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3448\/revisions\/3753"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2741"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3448"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3448"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3448"},{"taxonomy":"wf_post_folders","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/wf_post_folders?post=3448"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}