{"id":3204,"date":"2022-08-24T14:46:10","date_gmt":"2022-08-24T14:46:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/?p=3204"},"modified":"2024-02-29T11:08:58","modified_gmt":"2024-02-29T11:08:58","slug":"major-delays-in-craft-beer-delivery","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/fr\/major-delays-in-craft-beer-delivery\/","title":{"rendered":"Retards majeurs dans la livraison de bi\u00e8re artisanale"},"content":{"rendered":"<div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1216.8px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-0 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:0px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-1\"><p>La pand\u00e9mie actuelle et l\u2019instabilit\u00e9 \u00e9conomique ont des effets significatifs sur les probl\u00e8mes de la cha\u00eene d\u2019approvisionnement en bi\u00e8re et il n\u2019y a pas de fin en vue. La livraison de bi\u00e8re artisanale prend des mois de plus pour parvenir aux d\u00e9taillants et aux clients. En effet, 80% de brasseries connaissent des retards de livraison de bi\u00e8re. D\u00e8s que la bi\u00e8re quitte la brasserie, elle commence d\u00e9j\u00e0 \u00e0 vieillir. La plupart des bi\u00e8res commencent \u00e0 s&#039;\u00e9chapper avant m\u00eame d&#039;atteindre le client.<\/p>\n<p>&quot;En moyenne, pour chaque caisse de bi\u00e8re non conforme, le distributeur doit vendre cinq caisses pour compenser.&quot;<br \/>\nbeerbusinessfinance.com<\/p>\n<p>La bi\u00e8re artisanale est tr\u00e8s sensible aux changements de temp\u00e9rature et a une dur\u00e9e de conservation limit\u00e9e. Les retards, les perturbations et les p\u00e9riodes prolong\u00e9es sans r\u00e9frig\u00e9ration dans la cha\u00eene d&#039;approvisionnement entra\u00eenent l&#039;apparition de bi\u00e8res avant qu&#039;elles n&#039;atteignent les consommateurs. La chaleur, les vibrations et la lumi\u00e8re sont des facteurs de stress majeurs qui font dispara\u00eetre les caract\u00e9ristiques essentielles du houblon et de l\u2019amertume. Ces stress introduisent \u00e9galement des saveurs et des changements de couleur ind\u00e9sirables.<\/p>\n<p>Brew Shield est un stabilisant naturel 100% certifi\u00e9 biologique. Il prot\u00e8ge votre bi\u00e8re afin qu&#039;elle puisse r\u00e9sister au temps, \u00e0 la chaleur et aux manipulations, lui laissant le go\u00fbt d&#039;elle vient d&#039;\u00eatre brass\u00e9e, le plus longtemps possible.<br \/>\nBrew Shield est un antioxydant dot\u00e9 de qualit\u00e9s conservatrices. Les caract\u00e9ristiques du houblon et de l&#039;amertume sont prot\u00e9g\u00e9es par Brew Shield tandis que le changement de couleur ind\u00e9sirable et la perte de saveur sont retard\u00e9s.<br \/>\nBrew Shield a la capacit\u00e9 d\u2019augmenter la dur\u00e9e de conservation de la bi\u00e8re artisanale jusqu\u2019\u00e0 6 mois, offrant ainsi aux brasseurs une tranquillit\u00e9 d\u2019esprit lors de l\u2019exp\u00e9dition de leur bi\u00e8re.<\/p>\n<p>\u00c0 une \u00e9poque d\u2019incertitude majeure, prot\u00e9ger votre bi\u00e8re est plus important que jamais.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":2747,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[52],"tags":[],"wf_post_folders":[47],"class_list":["post-3204","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-brewshield"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3204","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3204"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3204\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4486,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3204\/revisions\/4486"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2747"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3204"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3204"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3204"},{"taxonomy":"wf_post_folders","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/wf_post_folders?post=3204"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}