{"id":3181,"date":"2023-12-08T07:37:12","date_gmt":"2023-12-08T07:37:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/?page_id=3181"},"modified":"2025-11-03T05:42:43","modified_gmt":"2025-11-03T05:42:43","slug":"brewshield-home","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/fr\/brewshield-home\/","title":{"rendered":"Brewshield - Accueil"},"content":{"rendered":"

<\/div><\/div>
<\/span><\/div>
<\/div>

BOUCLIER<\/span> PROT\u00c8GE LE\u00a0 SAVEUR, AR\u00d4ME ET COULEUR<\/span>
\nDE BI\u00c8RE PRIM\u00c9E<\/p><\/h1><\/div>

<\/div><\/div>

Le caract\u00e8re houblonn\u00e9 de votre bi\u00e8re s'estompe rapidement, et l'ar\u00f4me et la couleur suivent peu apr\u00e8s. D\u00e9sormais, exp\u00e9diez votre bi\u00e8re avec une protection int\u00e9gr\u00e9e pour une fra\u00eecheur plus durable. <\/span><\/span><\/p>\n


\nLe stabilisateur naturel 100% de Brewshield maintient la fra\u00eecheur de votre bi\u00e8re pendant le temps, la chaleur et le transport.Les brasseurs prim\u00e9s font confiance \u00e0 ce produit - d\u00e9couvrez comment vous pouvez prot\u00e9ger votre bi\u00e8re.<\/span><\/span><\/p>\n<\/div>

Test Brew Shield<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div>
<\/a><\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div>
<\/span><\/div>
<\/div>

BOUCLIER D'INFUSION<\/span> PROT\u00c8GE LE\u00a0 SAVEUR, AR\u00d4ME ET COULEUR<\/span>
\nDE BI\u00c8RE PRIM\u00c9E<\/p><\/h1><\/div>

<\/div><\/div>

Le caract\u00e8re houblonn\u00e9 de votre bi\u00e8re s'estompe rapidement, et l'ar\u00f4me et la couleur suivent peu apr\u00e8s. D\u00e9sormais, exp\u00e9diez votre bi\u00e8re avec une protection int\u00e9gr\u00e9e pour une fra\u00eecheur plus durable. <\/span><\/span><\/p>\n


\nLe stabilisateur naturel 100% de Brew shield maintient la fra\u00eecheur de votre bi\u00e8re pendant le temps, la chaleur et le transport.Les brasseurs prim\u00e9s font confiance \u00e0 ce produit - d\u00e9couvrez comment vous pouvez prot\u00e9ger votre bi\u00e8re.<\/span><\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

<\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div>

PROT\u00c9GER LES AR\u00d4MES<\/span><\/span><\/h3>\n

CONSERVER LA COULEUR<\/h3>\n

PROLONGER LA DUR\u00c9E DE CONSERVATION<\/span><\/h3><\/h1><\/div>
<\/div><\/div>

Le stabilisateur naturel 100% de Brewshield, certifi\u00e9 biologique, aide votre bi\u00e8re \u00e0 r\u00e9sister au temps, \u00e0 la chaleur et \u00e0 la manipulation, pour qu'elle reste fra\u00eeche plus longtemps. Les brasseurs prim\u00e9s font confiance \u00e0 Brewshield. D\u00e9couvrez comment Brewshield peut prot\u00e9ger votre bi\u00e8re.<\/p>\n<\/div>

<\/i><\/div>

SAVEUR<\/h2><\/div>
<\/div>
\n

L'amertume du houblon est la premi\u00e8re \u00e0 s'estomper apr\u00e8s le conditionnement, souvent en quelques semaines seulement. Brewshield pr\u00e9serve la fra\u00eecheur de votre bi\u00e8re et permet aux brasseurs d'assurer la qualit\u00e9 de leurs produits en toute confiance.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

<\/i><\/div>

COULEUR<\/h2><\/div>
<\/div>
\n

La couleur est cruciale pour la perception de la qualit\u00e9 de votre bi\u00e8re. Le stabilisateur naturel de Brewshield aide \u00e0 pr\u00e9server les teintes \u00e9clatantes, garantissant que votre bi\u00e8re est aussi belle qu'elle est savoureuse.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

<\/i><\/div>

AROMA<\/h2><\/div>
<\/div>
\n

Les ar\u00f4mes peuvent se dissiper rapidement apr\u00e8s l'emballage, ce qui nuit \u00e0 l'exp\u00e9rience globale. Avec Brewshield, votre bi\u00e8re conserve plus longtemps ses ar\u00f4mes s\u00e9duisants, offrant ainsi une exp\u00e9rience de d\u00e9gustation cors\u00e9e.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

<\/div><\/div>
NOUS CONTACTER<\/span><\/a><\/div>
<\/a><\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div>
<\/div>

ASSURER<\/span> <\/span><\/span>QUALIT\u00c9 &<\/span> <\/span><\/span><\/h3>\n

CLIENT<\/span> LOYAUT\u00c9<\/span><\/span><\/span><\/h3><\/h1><\/div>
<\/div><\/div>

Brewshield renforce la protection de la cha\u00eene du froid, garantissant que votre bi\u00e8re reste fra\u00eeche malgr\u00e9 les fluctuations de temp\u00e9rature.<\/p>\n<\/div>

<\/i><\/div>

PROT\u00c9GER LES INGR\u00c9DIENTS DE QUALIT\u00c9<\/h2><\/div>
<\/div>
\n

Les brasseurs investissent dans des ingr\u00e9dients de qualit\u00e9 pour obtenir des bi\u00e8res exceptionnelles et prim\u00e9es. Cependant, les ar\u00f4mes, en particulier les notes de houblon et d'amertume co\u00fbteuses des IPA, peuvent s'estomper rapidement. Brewshield prolonge leur dur\u00e9e de vie, ce qui permet \u00e0 votre bi\u00e8re de rester meilleure plus longtemps.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

<\/i><\/div>

OPTIMISATION DE LA CHA\u00ceNE DU FROID<\/h2><\/div>
<\/div>
\n

La chaleur fait vieillir pr\u00e9matur\u00e9ment la bi\u00e8re et r\u00e9duit sa dur\u00e9e de conservation. La distribution a un impact sur la qualit\u00e9 lorsqu'elle est expos\u00e9e \u00e0 des temp\u00e9ratures fluctuantes. Brewshield fournit une couche suppl\u00e9mentaire de protection pour une fraction du co\u00fbt de la cha\u00eene du froid.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

<\/i><\/div>

GARDER VOS CLIENTS<\/h2><\/div>
<\/div>
\n

Dans le secteur concurrentiel de la bi\u00e8re artisanale, les consommateurs sont bien inform\u00e9s et attendent de la qualit\u00e9. Une exp\u00e9rience n\u00e9gative avec un produit peut les faire fuir. Les brasseurs ont besoin d'outils pour prot\u00e9ger la saveur et la qualit\u00e9, et favoriser la fid\u00e9lit\u00e9 et les commentaires positifs.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

<\/div><\/div>
<\/div><\/div>

LES BLOGS<\/h1>\n<\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div>
\"bi\u00e8re<\/a><\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div>

CE QUE LES GENS DISENT<\/h2><\/div>
<\/div><\/div>
<\/div>
\n

J'ai r\u00e9cemment envoy\u00e9 ma session IPA de 18 livres au European Beer Challenge en Europe, elle a \u00e9t\u00e9 brass\u00e9e 11 semaines avant la d\u00e9gustation. Cela poserait normalement un probl\u00e8me, mais comme je compte sur Brewshield pour prot\u00e9ger le caract\u00e8re essentiel du houblon et de l'amertume, il a conserv\u00e9 toute la saveur fra\u00eechement brass\u00e9e que j'attends de cette bi\u00e8re, ce qui nous a permis de remporter la m\u00e9daille d'or.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/blockquote>

D\u00e9fi europ\u00e9en de la bi\u00e8re<\/strong>, M\u00e9daille d'or<\/span><\/a><\/span><\/div><\/div>
<\/div>
\n

Depuis, j'ai incorpor\u00e9 BrewShield dans presque tous les traitements de spa de notre site Stone Napa. Elle est neutre en saveur et me donne la tranquillit\u00e9 d'esprit car la bi\u00e8re restera un peu plus fra\u00eeche, un peu plus longtemps, une fois qu'elle sera charg\u00e9e dans un camion en direction de notre centre de distribution, et hors de mes mains\u00a0!<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/blockquote>

Steve Gonz\u00e1lez<\/strong>, Brassage de pierre<\/span><\/a><\/span><\/div><\/div>
<\/div>
\n
\n
\n
\n
\n

D\u00e8s le d\u00e9but, lorsque nous avons d\u00e9marr\u00e9 la brasserie, nous avons d\u00fb jeter beaucoup de bi\u00e8re car elle perdait de sa fra\u00eecheur. J'ai test\u00e9 BrewShield en 2017 sur notre bi\u00e8re blonde et apr\u00e8s trois mois, nous avons constat\u00e9 que toute notre bi\u00e8re t\u00e9moin \u00e9tait devenue trouble et que la bi\u00e8re trait\u00e9e Brewshield \u00e9tait en tr\u00e8s bon \u00e9tat. J'ai ensuite commenc\u00e9 \u00e0 utiliser le produit sur toutes nos bi\u00e8res et je suis tr\u00e8s satisfait du r\u00e9sultat.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/blockquote>

Arno Matth\u00e9e<\/strong>, Brasserie midi gun<\/span><\/a><\/span><\/div><\/div>
<\/div>
\n

Le r\u00e9sultat du dosage de BrewShield dans tous nos produits a \u00e9t\u00e9 extraordinaire. Nous avons constat\u00e9 des niveaux de stabilit\u00e9 sans pr\u00e9c\u00e9dent nous permettant de g\u00e9rer la dur\u00e9e de conservation, les stocks et les rappels \u00e0 des niveaux que je n'avais jamais connus. Le dosage \u00e9tait simple et facile \u00e0 ex\u00e9cuter tout en nous assurant que les clients d\u00e9gustaient toujours notre bi\u00e8re \u00e0 son meilleur.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/blockquote>

Frazer Dodge<\/strong>, Brasserie Harfield<\/span><\/span><\/div><\/div>
<\/div>
\n

Brewshield fonctionne bien. Nous constatons une dur\u00e9e de conservation prolong\u00e9e gr\u00e2ce \u00e0 l'ajout de Brewshield \u00e0 nos IPA. Les aromatiques du houblon se conservent pendant des mois. Nous constatons \u00e9galement moins de probl\u00e8mes d\u2019oxydation de la bi\u00e8re. Dans l\u2019ensemble, le produit prolonge consid\u00e9rablement la dur\u00e9e de conservation. Cela nous permet simplement d'\u00e9conomiser de l'argent et garantit un meilleur produit sur le march\u00e9.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/blockquote>

Chris Garrett<\/strong>, Brasserie Devils Canyon<\/span><\/a><\/span><\/div><\/div>
<\/div>
\n

Oui, j'ai d\u00e9finitivement remarqu\u00e9 la diff\u00e9rence. La bi\u00e8re qui existe depuis le plus longtemps est une session IPA que nous brassons en novembre 2020 (il y a 5 mois). Normalement, la session IPA dure jusqu'\u00e0 3 mois. Cette fois, nous ajoutons Brew Shield et la bi\u00e8re fait d\u00e9j\u00e0 5 mois que nous l'avons mise en bouteille et elle est toujours super fra\u00eeche.\u00a0<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/blockquote>

Jaime Luis Cantu <\/strong>, 4 Elements Brewing - Monterrey, Mexique<\/span><\/a><\/span><\/div><\/div>
<\/div>
\n

J'utilise Brewshield sur nos bi\u00e8res depuis d\u00e9cembre 2017 et j'ai obtenu d'excellents r\u00e9sultats. Les bi\u00e8res semblent rester plus fra\u00eeches plus longtemps qu\u2019auparavant. J'ai \u00e9galement not\u00e9 une meilleure stabilisation des couleurs, car la bi\u00e8re semble rester plus brillante pendant de longues p\u00e9riodes. C'est un produit tr\u00e8s facile \u00e0 utiliser et je le recommande \u00e0 toute brasserie souhaitant ajouter de la long\u00e9vit\u00e9 \u00e0 ses produits.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/blockquote>

Alex Nel<\/strong>, Brasserie Cederberg<\/span><\/span><\/div><\/div>
<\/div>
\n

Lors du premier lot de bi\u00e8re que nous avons test\u00e9 BrewShield, il est rapidement devenu \u00e9vident que nous l'utiliserions d\u00e9sormais dans toutes nos bi\u00e8res. Notre \u00e9valuation d'essai a prouv\u00e9 que BrewShield pr\u00e9servait notre profil de houblon et prolongeait la dur\u00e9e de conservation de la bi\u00e8re.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/blockquote>

Paul Gasmier<\/strong>, Courir avec des voleurs - Perth, Australie<\/span><\/a><\/span><\/div><\/div>
<\/div>
\n

Brew Shield m'a vraiment aid\u00e9, je l'utilise dans ma PA, Amber Ale, Pale Ale, Neipa et Porter, \u00e0 peu pr\u00e8s tout ce que je pr\u00e9pare. Mes bi\u00e8res durent d\u00e9sormais au moins 4 \u00e0 6 mois de plus que les bi\u00e8res qui n'avaient pas Brew Shield.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/blockquote>

Richard Forsyth<\/strong>, Wicked Hops Brewing - Valle de Bravo.Mexique<\/span><\/a><\/span><\/div><\/div>
<\/div>
\n

Nous vivons dans une r\u00e9gion chaude o\u00f9 de nombreux magasins ne disposent pas de suffisamment de r\u00e9frig\u00e9ration. Notre d\u00e9fi est donc de nous assurer que la bi\u00e8re peut supporter une exposition chaude pendant un certain temps. Nous utilisons Brewshield depuis cinq mois maintenant dans les Pislners, Pale et Amber Ales. Nous l'ajoutons \u00e0 l'extinction et cela ne semble avoir aucun effet sur la saveur ou l'ar\u00f4me, mais la bi\u00e8re semble plus raffin\u00e9e. La bi\u00e8re r\u00e9siste mieux aux changements de temp\u00e9rature, ce qui est notre principale pr\u00e9occupation.\u00a0<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/blockquote>

Rory Gonsalves<\/strong>, 2SIX8 Craft Brewing - Antigua, Grenade<\/span><\/a><\/span><\/div><\/div>
<\/div>
\n

J'ai commenc\u00e9 \u00e0 utiliser BrewShield avec l'espoir que nous pourrions conserver cet ar\u00f4me et ce go\u00fbt frais un peu plus longtemps avant que les choses ne tournent au sud. Cela fonctionne incroyablement bien, la bi\u00e8re trait\u00e9e BrewShield conserve sa fra\u00eecheur sensiblement plus longtemps, ce qui me donne la tranquillit\u00e9 d'esprit de savoir que nous avons toujours la meilleure repr\u00e9sentation de notre bi\u00e8re sur le march\u00e9.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/blockquote>

Installateur Adreac<\/strong>, Rocks Brewing Company - Sydney, Australie<\/span><\/a><\/span><\/div><\/div>
<\/div>
\n

Oui, cela m'a d\u00e9finitivement aid\u00e9 \u00e0 r\u00e9duire l'oxydation de la bi\u00e8re. Les bi\u00e8res qui me gardaient fra\u00eeches 2 mois maximum, sont d\u00e9sormais mises en bouteille depuis 5 mois (hors chambre froide) et elles sont toujours tr\u00e8s bonnes, tr\u00e8s fra\u00eeches. Apr\u00e8s l'avoir utilis\u00e9 j'ai \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s surpris par le produit, il fonctionne tr\u00e8s bien et je suis tr\u00e8s content du r\u00e9sultat.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/blockquote>

Rodrigo Organista<\/strong>, Kavra - Guadalajara, Mexique<\/span><\/span><\/div><\/div><\/div>
<\/a><\/a><\/a><\/a><\/a><\/a><\/a><\/a><\/a><\/a><\/a><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div>
<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n
<\/i>
<\/div>

PROT\u00c9GER<\/strong><\/p>\n

QUALIT\u00c9<\/p>\n

INGR\u00c9DIENTS<\/p><\/h2><\/div>

<\/div><\/div>

Les brasseurs investissent des co\u00fbts importants dans des ingr\u00e9dients de qualit\u00e9, ceux-ci sont raffin\u00e9s dans des recettes qui offrent une d\u00e9gustation de haute qualit\u00e9 et parfois des bi\u00e8res prim\u00e9es. Ces m\u00eames saveurs diminuent rapidement. Premi\u00e8rement, les caract\u00e9ristiques essentielles du houblon et de l'amertume sont souvent les composants les plus co\u00fbteux des intrants de la bi\u00e8re et sont critiques dans les IPA. L'utilisation de Brewshield contribue \u00e0 prolonger la dur\u00e9e de vie de ceux-ci, rendant votre bi\u00e8re meilleure plus longtemps.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

<\/i>
<\/div>

TRAVAIL\u00a0<\/strong><\/p>\n

AVEC<\/p>\n

LA CHA\u00ceNE DU FROID<\/p><\/h2><\/div>

<\/div><\/div>

La chaleur est l\u2019ennemie de toute bi\u00e8re, elle vieillit pr\u00e9matur\u00e9ment la bi\u00e8re, impacte la dur\u00e9e de conservation et la fra\u00eecheur du produit. La distribution peut avoir un impact majeur sur le produit, surtout lorsque la bi\u00e8re est laiss\u00e9e \u00e0 des temp\u00e9ratures variables et mal manipul\u00e9e. Les brasseurs d\u00e9pensent des sommes consid\u00e9rables en cha\u00eene du froid, en entreposage et en manutention pour garantir que leur bi\u00e8re dure et ait bon go\u00fbt. Brewshield agit comme un niveau suppl\u00e9mentaire de d\u00e9fense et de s\u00e9curit\u00e9 \u00e0 une fraction du co\u00fbt.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

<\/i>
<\/div>

GARDER<\/strong><\/p>\n

TON<\/p>\n

CLIENTS<\/p><\/h2><\/div>

<\/div><\/div>

La bi\u00e8re artisanale est une industrie hautement comp\u00e9titive, les consommateurs sont comp\u00e9tents, exigeants et d\u00e9sireux d'exp\u00e9rimenter de nouvelles marques et bi\u00e8res, ils appr\u00e9cient \u00e9galement le prix qu'ils paient pour un produit haut de gamme. Aucun brasseur ne peut se permettre une exp\u00e9rience produit n\u00e9gative, les clients ne reviennent tout simplement pas et ne partagent pas ces exp\u00e9riences en ligne. Les brasseurs ont besoin de davantage d\u2019outils pour prot\u00e9ger \u00e0 long terme la saveur et la qualit\u00e9 de leurs produits, en favorisant la fid\u00e9lit\u00e9 et les retours positifs.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>