{"id":4950,"date":"2024-08-23T07:27:43","date_gmt":"2024-08-23T07:27:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/?p=4950"},"modified":"2024-09-02T07:42:20","modified_gmt":"2024-09-02T07:42:20","slug":"pros-y-contras-de-las-alternativas-al-roble","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/es\/pros-y-contras-de-las-alternativas-al-roble\/","title":{"rendered":"Ventajas e inconvenientes de las alternativas al roble"},"content":{"rendered":"<div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1 fusion-flex-container has-pattern-background has-mask-background nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling fusion-no-small-visibility\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1216.8px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-0 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column fusion-no-small-visibility\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:0px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-1\"><h2 style=\"font-weight: 400;\">Elegir la alternativa adecuada al roble<\/h2>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-2\"><p style=\"font-weight: 400;\">Elegir entre alternativas de roble puede resultar dif\u00edcil, especialmente con la gran variedad de opciones disponibles actualmente en el mundo de las bebidas espirituosas. A los destiladores se les presentan varias alternativas de roble, como virutas, duelas, productos l\u00edquidos y polvos. Seleccionar la alternativa perfecta puede ser una tarea desalentadora. Al elegir alternativas de roble, los destiladores buscan optimizar el tiempo de producci\u00f3n y mantener los costes bajos. Entre los chips, las duelas y los polvos, cada uno tiene sus pros y sus contras, pero las tres opciones requieren eliminaci\u00f3n o filtraci\u00f3n, lo que puede provocar el desplazamiento de la bebida espirituosa y, en consecuencia, la p\u00e9rdida de ingresos.<\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-3\"><h2 style=\"font-weight: 400;\">La ventaja l\u00edquida<\/h2>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-4\"><p style=\"font-weight: 400;\">Por otro lado, los productos l\u00edquidos:<\/p>\n<ul>\n<li>Producir destilados de calidad sin prolongar el tiempo de producci\u00f3n.<\/li>\n<li>Son f\u00e1ciles de usar.<\/li>\n<li>Proporcionar un alto grado de control.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-5\"><h2 style=\"font-weight: 400;\">Integraci\u00f3n perfecta con WLT 150<\/h2>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-6\"><p>WLT 150 no requiere ning\u00fan tipo de removido o filtraci\u00f3n, ya que se trata de una aplicaci\u00f3n sencilla que se integra con el aguardiente para producir el car\u00e1cter de roble deseado.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">WLT 150 utiliza sus fenoles de roble para elaborar productos acabados de alta calidad mediante su formato l\u00edquido concentrado. El extracto reproduce las caracter\u00edsticas de envejecimiento de las barricas de roble nuevas o de primer llenado en bebidas espirituosas a\u00f1adiendo los mismos compuestos moleculares de las barricas de roble a las bebidas espirituosas a trav\u00e9s de su aplicaci\u00f3n l\u00edquida.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Aunque existe una amplia selecci\u00f3n de alternativas al roble entre las que elegir, al sopesar los pros y los contras de cada una, los productos de roble l\u00edquido suelen inclinar la balanza. WLT 150 se crea a partir del mismo roble americano original de 150 a\u00f1os y del roble franc\u00e9s de 90 a\u00f1os utilizados para construir las barricas. Este roble es la base de WLT 150, ya que comparte los mismos compuestos, fenoles y metabolitos que la madera de roble original, lo que le confiere un color marr\u00f3n dorado, notas de vainillina y un paladar suave.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">WLT 150 ayuda a los destiladores a conseguir los efectos de la crianza en barrica en un tiempo razonable, de forma econ\u00f3mica y sencilla. Evita el esfuerzo de apilar y desapilar, que requiere mucha mano de obra, y la complejidad que conllevan la mayor\u00eda de las alternativas al roble.<\/p>\n<\/div><div ><a class=\"fusion-button button-flat fusion-button-default-size button-lightgray fusion-button-lightgray button-1 fusion-button-default-span fusion-button-default-type\" style=\"width:calc(100%);\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" href=\"mailto:janke.burger@stoaktechnologies.com\"><span class=\"fusion-button-text awb-button__text awb-button__text--default\">Haga clic aqu\u00ed para saber m\u00e1s<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":15,"featured_media":5151,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[54],"tags":[],"wf_post_folders":[48],"class_list":["post-4950","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-wlt150"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4950","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4950"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4950\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5150,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4950\/revisions\/5150"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5151"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4950"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4950"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4950"},{"taxonomy":"wf_post_folders","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/wf_post_folders?post=4950"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}