{"id":3239,"date":"2019-04-04T15:50:10","date_gmt":"2019-04-04T15:50:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/?p=3239"},"modified":"2024-04-03T12:57:01","modified_gmt":"2024-04-03T12:57:01","slug":"cbc-2019-new-brewers-on-board","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/es\/cbc-2019-new-brewers-on-board\/","title":{"rendered":"CBC 2019 \u2013 nuevos cerveceros a bordo"},"content":{"rendered":"<p><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1216.8px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-0 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:0px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-1\"><p style=\"font-weight: 400;\">\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-2 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling fusion-no-small-visibility\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1216.8px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-1 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:0px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-2 awb-text-cols fusion-text-columns-3\" style=\"--awb-columns:3;--awb-column-spacing:2em;--awb-column-min-width:100px;\"><p style=\"font-weight: 400;\">El estallido inicial de crecimiento muy r\u00e1pido, de dos d\u00edgitos, en la industria de la cerveza artesanal de EE. UU. se ha establecido en los \u00faltimos a\u00f1os en un crecimiento de alrededor de 4-6% por a\u00f1o, con una cifra similar proyectada para 2019. La industria est\u00e1 madurando y los cerveceros est\u00e1n refinando sus modelos de negocio. Este proceso inevitablemente har\u00e1 que algunas cervecer\u00edas con modelos menos sostenibles se queden en el camino, pero muchas m\u00e1s cervecer\u00edas est\u00e1n abriendo que cerrando. Ambas conferencias a las que asistimos fueron un hervidero de actividad, con una gran cantidad de innovaci\u00f3n en exhibici\u00f3n. Todo el mundo est\u00e1 de acuerdo en que la calidad de la cerveza es cada vez mejor, y eso viene con la experiencia.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Las IPA siguen siendo el tipo de cerveza artesanal n\u00famero uno y han crecido hasta representar 40% del mercado de cerveza artesanal de EE. UU. seg\u00fan los datos de escaneo m\u00e1s recientes.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">&lt;img class=&quot;&rdquo;wp-image-1782&quot; alignleft&rdquo; src=&quot;&rdquo;https:\/\/johnfearless.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/image004-1-1024&times;768.jpg&rdquo;&quot; alt=&quot;&amp;quot;&amp;quot;&quot; width=&quot;&rdquo;392&Prime;&quot; height=&quot;&rdquo;294&Prime;&quot; data-id=&quot;&rdquo;1782&Prime;&quot; data-link=&quot;&rdquo;https:\/\/johnfearless.com\/?attachment_id=1782&Prime;&quot; \/&gt;<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">fuera de tiendas minoristas; este tipo se est\u00e1 diversificando enormemente y abarca una amplia gama de estilos diferentes, unidos por su hambre de l\u00fapulo, que est\u00e1 impulsando la innovaci\u00f3n del l\u00fapulo arom\u00e1tico. Las IPA tradicionalmente luchan por conservar sus perfiles de l\u00fapulo y est\u00e1n llevando a muchos de los cerveceros visitantes a probar Brewshield.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Todav\u00eda esperando a que llegue a buen t\u00e9rmino en t\u00e9rminos de volumen, pero a menudo se discute ya que los pr\u00f3ximos grandes impulsores son las lagers y pilsners. Estas lagers artesanales tienen m\u00e1s l\u00fapulo que sus contrapartes est\u00e1ndar, y a menudo se elaboran con l\u00fapulos arom\u00e1ticos m\u00e1s tradicionales (o &quot;nobles&quot;) que proporcionan un aroma a l\u00fapulo m\u00e1s sutil que los que se incluyen, por ejemplo, en una IPA. Nuevamente nos centramos en Brewshield para ayudar a preservar el aroma y el sabor.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-3 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling fusion-no-medium-visibility fusion-no-large-visibility\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1216.8px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-2 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:0px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-3\"><p style=\"font-weight: 400;\">El estallido inicial de crecimiento muy r\u00e1pido, de dos d\u00edgitos, en la industria de la cerveza artesanal de EE. UU. se ha establecido en los \u00faltimos a\u00f1os en un crecimiento de alrededor de 4-6% por a\u00f1o, con una cifra similar proyectada para 2019. La industria est\u00e1 madurando y los cerveceros est\u00e1n refinando sus modelos de negocio. Este proceso inevitablemente har\u00e1 que algunas cervecer\u00edas con modelos menos sostenibles se queden en el camino, pero muchas m\u00e1s cervecer\u00edas est\u00e1n abriendo que cerrando. Ambas conferencias a las que asistimos fueron un hervidero de actividad, con una gran cantidad de innovaci\u00f3n en exhibici\u00f3n. Todo el mundo est\u00e1 de acuerdo en que la calidad de la cerveza es cada vez mejor, y eso viene con la experiencia.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Las IPA siguen siendo el tipo de cerveza artesanal n\u00famero uno y han crecido hasta representar 40% del mercado de cerveza artesanal de EE. UU. seg\u00fan los datos de escaneo m\u00e1s recientes.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">&lt;img class=&quot;&rdquo;wp-image-1782&quot; alignleft&rdquo; src=&quot;&rdquo;https:\/\/johnfearless.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/image004-1-1024&times;768.jpg&rdquo;&quot; alt=&quot;&amp;quot;&amp;quot;&quot; width=&quot;&rdquo;392&Prime;&quot; height=&quot;&rdquo;294&Prime;&quot; data-id=&quot;&rdquo;1782&Prime;&quot; data-link=&quot;&rdquo;https:\/\/johnfearless.com\/?attachment_id=1782&Prime;&quot; \/&gt;<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">fuera de tiendas minoristas; este tipo se est\u00e1 diversificando enormemente y abarca una amplia gama de estilos diferentes, unidos por su hambre de l\u00fapulo, que est\u00e1 impulsando la innovaci\u00f3n del l\u00fapulo arom\u00e1tico. Las IPA tradicionalmente luchan por conservar sus perfiles de l\u00fapulo y est\u00e1n llevando a muchos de los cerveceros visitantes a probar Brewshield.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Todav\u00eda esperando a que llegue a buen t\u00e9rmino en t\u00e9rminos de volumen, pero a menudo se discute ya que los pr\u00f3ximos grandes impulsores son las lagers y pilsners. Estas lagers artesanales tienen m\u00e1s l\u00fapulo que sus contrapartes est\u00e1ndar, y a menudo se elaboran con l\u00fapulos arom\u00e1ticos m\u00e1s tradicionales (o &quot;nobles&quot;) que proporcionan un aroma a l\u00fapulo m\u00e1s sutil que los que se incluyen, por ejemplo, en una IPA. Nuevamente nos centramos en Brewshield para ayudar a preservar el aroma y el sabor.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":2744,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[52],"tags":[],"wf_post_folders":[47],"class_list":["post-3239","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-brewshield"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3239","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3239"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3239\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3762,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3239\/revisions\/3762"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2744"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3239"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3239"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3239"},{"taxonomy":"wf_post_folders","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/wf_post_folders?post=3239"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}