El sabor es lo m\u00e1s importante para los bebedores de cerveza, como se identifica en varios art\u00edculos de investigaci\u00f3n recientes en la Web. Gran parte de esta investigaci\u00f3n est\u00e1 impulsada por la necesidad de comprender las tendencias de los consumidores en la industria cervecera artesanal, dada la creciente presi\u00f3n que enfrentan tanto los cerveceros m\u00e1s peque\u00f1os como los m\u00e1s grandes.<\/p>\n
El gran crecimiento de la industria observado entre 2010 y 2019 ha madurado significativamente y el perfil y las necesidades del consumidor promedio han pasado de ser de naturaleza experimental a ser m\u00e1s educados y exigentes.<\/p>\n
En el art\u00edculo escrito por Matt Zajechowski para Craft Brewing Business titulado "Los 12 factores principales que los consumidores consideran al elegir una cerveza artesanal", el factor n\u00famero uno que impuls\u00f3 la elecci\u00f3n de cerveza de los consumidores fue el GUSTO, este art\u00edculo se bas\u00f3 en una investigaci\u00f3n realizada por C+R<\/a> investigar quien encuestado<\/a> M\u00e1s de 2.000 consumidores habituales de alcohol y se descubri\u00f3 que el sabor de la cerveza era el factor m\u00e1s importante, por delante de muchos otros en los que normalmente se pensar\u00eda:<\/p>\n El precio, el estilo, la cervecer\u00eda y el tipo de envase calificaron muy por detr\u00e1s de la elecci\u00f3n de una cerveza que tuviera el perfil de sabor que los consumidores desean. Muy lejos de nuestra lealtad esperada a trav\u00e9s de criterios como la marca que las cervecer\u00edas dedican mucho tiempo y dinero a cultivar. Puedes leer el art\u00edculo. aqu\u00ed<\/a> . Si bien aqu\u00ed hay detalles de inter\u00e9s, como que el estilo preferido es IPA, el aspecto interesante fue que la encuesta tambi\u00e9n destac\u00f3 que la raz\u00f3n del crecimiento en la artesan\u00eda era el SABOR Y LA CALIDAD y que el precio era s\u00f3lo marginalmente relevante, esto cuenta una historia sobre lo que los consumidores estan buscando.<\/p>\n En Brewshield este es un aspecto que reforzamos continuamente con nuestros clientes cerveceros, los clientes se est\u00e1n volviendo m\u00e1s exigentes y toman nota cuando una cerveza ya no sabe en su mejor momento. Hemos visto a una serie de cerveceros de tama\u00f1o mediano con gran conocimiento de marca y dominio hist\u00f3rico sufrir en el mercado, en muchos casos la calidad comienza a bajar, los consumidores no ignoran esto y el impacto se siente en las ventas.<\/p>\n A medida que las artesan\u00edas se vuelven m\u00e1s competitivas y los clientes artesanales se vuelven m\u00e1s sofisticados, la necesidad de impulsar el sabor y la calidad en el centro de su operaci\u00f3n se vuelve mucho m\u00e1s importante. La cerveza orquestada escribi\u00f3 sobre Los 8 factores clave de \u00e9xito necesarios para ser competitivo en la industria cervecera<\/strong> sobre el cual puedes leer aqu\u00ed<\/a>. En este art\u00edculo destacan las \u00e1reas clave en las que los cerveceros deben centrarse en un entorno cervecero artesanal cada vez m\u00e1s competitivo. Los dos primeros puntos abarcan adoptar la tecnolog\u00eda y no crecer demasiado r\u00e1pido, pero nuevamente la CALIDAD es una de las consideraciones m\u00e1s importantes para ser competitivo.<\/p>\n Brewshield tiene importantes beneficios que ofrecer al cervecero, especialmente en un entorno modernizado y cada vez m\u00e1s competitivo, eche un vistazo a nuestra beneficios aqu\u00ed<\/a> y algunos de nuestros testimonios en nuestro sitio.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div> El sabor es lo m\u00e1s importante para los bebedores de cerveza, como se identifica en varios art\u00edculos de investigaci\u00f3n recientes en la Web. Gran parte de esta investigaci\u00f3n est\u00e1 impulsada por la necesidad de comprender las tendencias de los consumidores en la industria cervecera artesanal, dada la creciente presi\u00f3n que enfrentan tanto los cerveceros m\u00e1s peque\u00f1os como los m\u00e1s grandes.<\/p>\n El gran crecimiento de la industria observado entre 2010 y 2019 ha madurado significativamente y el perfil y las necesidades del consumidor promedio han pasado de ser de naturaleza experimental a ser m\u00e1s educados y exigentes.<\/p>\n En el art\u00edculo escrito por Matt Zajechowski para Craft Brewing Business titulado "Los 12 factores principales que los consumidores consideran al elegir una cerveza artesanal", el factor n\u00famero uno que impuls\u00f3 la elecci\u00f3n de cerveza de los consumidores fue el GUSTO, este art\u00edculo se bas\u00f3 en una investigaci\u00f3n realizada por C+R<\/a> investigar quien encuestado<\/a> M\u00e1s de 2.000 consumidores habituales de alcohol y se descubri\u00f3 que el sabor de la cerveza era el factor m\u00e1s importante, por delante de muchos otros en los que normalmente se pensar\u00eda:<\/p>\n El precio, el estilo, la cervecer\u00eda y el tipo de envase calificaron muy por detr\u00e1s de la elecci\u00f3n de una cerveza que tuviera el perfil de sabor que los consumidores desean. Muy lejos de nuestra lealtad esperada a trav\u00e9s de criterios como la marca que las cervecer\u00edas dedican mucho tiempo y dinero a cultivar. Puedes leer el art\u00edculo. aqu\u00ed<\/a> . Si bien aqu\u00ed hay detalles de inter\u00e9s, como que el estilo preferido es IPA, el aspecto interesante fue que la encuesta tambi\u00e9n destac\u00f3 que la raz\u00f3n del crecimiento en la artesan\u00eda era el SABOR Y LA CALIDAD y que el precio era s\u00f3lo marginalmente relevante, esto cuenta una historia sobre lo que los consumidores estan buscando.<\/p>\n En Brewshield este es un aspecto que reforzamos continuamente con nuestros clientes cerveceros, los clientes se est\u00e1n volviendo m\u00e1s exigentes y toman nota cuando una cerveza ya no sabe en su mejor momento. Hemos visto a una serie de cerveceros de tama\u00f1o mediano con gran conocimiento de marca y dominio hist\u00f3rico sufrir en el mercado, en muchos casos la calidad comienza a bajar, los consumidores no ignoran esto y el impacto se siente en las ventas.<\/p>\n A medida que las artesan\u00edas se vuelven m\u00e1s competitivas y los clientes artesanales se vuelven m\u00e1s sofisticados, la necesidad de impulsar el sabor y la calidad en el centro de su operaci\u00f3n se vuelve mucho m\u00e1s importante. La cerveza orquestada escribi\u00f3 sobre Los 8 factores clave de \u00e9xito necesarios para ser competitivo en la industria cervecera<\/strong> sobre el cual puedes leer aqu\u00ed<\/a>. En este art\u00edculo destacan las \u00e1reas clave en las que los cerveceros deben centrarse en un entorno cervecero artesanal cada vez m\u00e1s competitivo. Los dos primeros puntos abarcan adoptar la tecnolog\u00eda y no crecer demasiado r\u00e1pido, pero nuevamente la CALIDAD es una de las consideraciones m\u00e1s importantes para ser competitivo.<\/p>\n