BREW SHIELD

Ο ουσιαστικός χαρακτήρας λυκίσκου και πικρίας στη μπύρα σας είναι οι πρώτοι που εξαφανίζονται μετά τη συσκευασία, αργότερα το άρωμα και το χρώμα αρχίζουν να μειώνονται και συχνά λαμβάνουν χώρα σε εβδομάδες και όχι μήνες.

Ο φυσικός οργανικά πιστοποιημένος σταθεροποιητής 100% της Brewshield, βιο-κατασκευασμένος για να διασφαλίζει ότι η μπύρα σας μπορεί να αντέξει στον χρόνο, στη ζέστη και στο χειρισμό, αφήνοντάς τη να δοκιμάσει για όσο το δυνατόν περισσότερο.

Το Brewshield έχει χρησιμοποιηθεί σε βραβευμένες μπύρες, μάθετε πώς μπορούμε να σας βοηθήσουμε να προστατέψετε τις μπύρες σας.

Μέσω των πιο προηγμένων εργαστηριακών δοκιμών (Φασματοσκοπία Ηλεκτρονικού Παραμαγνητικού Συντονισμού - EPR) είμαστε σε θέση να δείξουμε μια συνολική μείωση 78% των δεικτών οξειδωτικής και μπύρας.

Αυτό σημαίνει ότι το Brewshield απορροφά τα οξειδωτικά στοιχεία της μπύρας σας, απορροφώντας τα ίδια οξειδωτικά που υποβαθμίζουν τη γεύση, το άρωμα και τα μόρια χρώματος της μπύρας.

Το κόστος της σταθερότητας συχνά παραβλέπεται, η μπύρα που ήταν παλιά είναι ακόμα «εντάξει» και ο αντίκτυπος της ποιότητας συχνά δεν μετριέται μέχρι να μειωθεί το μερίδιο αγοράς.

Αναλύσαμε το πραγματικό κόστος σταθερότητας της μπύρας, συμπεριλαμβανομένων των επενδύσεων που κάνουν οι ζυθοποιοί σε ασφαλή κρύα αλυσίδα, βασικά συστατικά που μειώνονται γρήγορα, παστερίωση και άλλες μηχανικές τεχνολογίες και το κόστος αυξάνεται γρήγορα!

Το συνολικό πραγματικό κόστος της σταθερότητας της μπύρας είναι τόσο υψηλό όσο $ 0,76 ανά κουτί μπύρας βασισμένο κυρίως στο κόστος των πρώτων συστατικών, το κόστος ανάκλησης για μια μέση ζυθοποιία (συμπεριλαμβανομένου του μη διαθέσιμου αποθέματος) και τις επενδύσεις σε logistics, παστερίωση και κρύα αλυσίδα.

Αυτό καθιστά το κόστος Brewshield ανά λίτρο ασήμαντο ενόψει αυτών των δαπανών σταθερότητας.

Τα εκχυλίσματα του Stoak είναι όλα σε εξαιρετικά συμπυκνωμένη υγρή μορφή, αυτό έχει σημαντικά οφέλη για τους πελάτες μας καθώς σημαίνει απλή προσθήκη χωρίς ανάμειξη, προετοιμασία, χάος ή φασαρία. Το εκχύλισμα λειτουργεί αμέσως καθώς εμπλέκεται με το προϊόν αμέσως σε μοριακό επίπεδο επιτρέποντας την ταχεία και προβλέψιμη ολοκλήρωση.

Δεν υπάρχουν κίνδυνοι τριψίματος που συνήθως συνδέονται με σκόνες, ούτε ανάγκη για μακρά κυκλοφορία που σχετίζεται με στερεά και ούτε απαίτηση για διήθηση μετά την προσθήκη, απλά προσθέστε, αντλήστε και επιτρέψτε στο εκχύλισμά μας να κάνει τη δουλειά του.

Όλα τα προϊόντα μας είναι πιστοποιημένα βιολογικά και έχουν καταχωρηθεί ως GRAS (γενικά αναγνωρισμένα ως ασφαλή), ανήκουν στην κατηγορία των αβλαβών χρωστικών, αρωματικών και αναμειγνύσιμων υλικών και είναι κατάλληλα για χρήση σε μεγάλη ποικιλία προϊόντων τροφίμων και ποτών.

Το να είστε βιολογικά εγγεγραμμένοι σημαίνει ότι έχετε το μυαλό ότι τα προϊόντα μας είναι ασφαλή για χρήση στα προϊόντα σας, διασφαλίζοντας παράλληλα ότι συμμορφωνόμαστε με οποιαδήποτε πιστοποίηση βιολογικών προϊόντων για την οποία έχετε ή υποβάλλετε αίτηση.

Τα προϊόντα Stoak φέρουν πρόσθετες πιστοποιήσεις, συμπεριλαμβανομένων μη αλλεργιογόνων, μη ΓΤΟ, Kosher, βαρέων μετάλλων και φυτοφαρμάκων, Kosher, Halal και άλλα.

Ο οργανισμός Stoak είναι προσανατολισμένος στην υποστήριξη της συνεχούς γνώσης, της κατανόησης και της επέκτασης της τεχνολογίας και των προϊόντων εξόρυξης.

Από την τεχνική ομάδα μας έως τις πωλήσεις και την υποδομή υποστήριξης πελατών, αναπτύσσουμε συνεχώς την τεχνολογία εφαρμογής και εξαγωγής.

Ο στόχος μας είναι να κατανοήσουμε καλύτερα πώς λειτουργεί η φύση στο προϊόν μας και πώς αυτό μπορεί να βοηθήσει τους πελάτες τροφίμων και ποτών να ανταποκριθούν τόσο στις τρέχουσες όσο και στις μελλοντικές προκλήσεις ανάπτυξης και σταθερότητας των προϊόντων τους, καθώς και στην εξοικονόμηση κόστους σε βασικές διαδικασίες παραγωγής.