Η αντιοξειδωτική είναι ένα συντηρητικό και σταθεροποιητής μπύρας που παρατείνει τη διάρκεια ζωής.

Η εταιρεία μας ειδικεύεται στην εξαγωγή αποδεδειγμένων αντιοξειδωτικών από δρυς, παρέχοντας μια φυσική λύση για τη διατήρηση των ροφημάτων χωρίς να αλλοιώνεται η γεύση τους. Προσαρμόζουμε τα προϊόντα μας για διάφορες βιομηχανίες, συμπεριλαμβανομένης της βιοτεχνικής μπύρας, του βιολογικού και χύμα κρασιού και των φυσικών ποτών όπως η κομπούχα. Αντικαθιστώντας χημικές ουσίες όπως τα θειώδη και αποφεύγοντας διαδικασίες που μειώνουν τη γεύση, όπως η παστερίωση, τα προϊόντα μας παρατείνουν τη διάρκεια ζωής ενώ συμβάλλουν στη διατήρηση της φρέσκιας γεύσης, χρώματος και αρώματος των ροφημάτων.

**Φρέσκα γεύση, χρώμα και άρωμα**

Τα τρόφιμα και τα ποτά αρχίζουν να υφίστανται πτώση της ποιότητας τη στιγμή που παρασκευάζονται ή συγκομίζονται λόγω της φυσικής οξείδωσης των ευαίσθητων μορίων χρώματος, γεύσης και αρώματος. Αυτή η υποβάθμιση σημαίνει ότι η ποιότητα του προϊόντος μειώνεται πολύ πριν το προϊόν πραγματικά χαλάσει, επηρεάζοντας αρνητικά την εμπειρία των πελατών, τα ποσοστά επιστροφής, την αφοσίωση και καταλήγοντας σε αυξημένη σπατάλη.

Τα αντιοξειδωτικά μας που προέρχονται από δρυς λειτουργούν διατηρώντας τις βασικές και επιθυμητές ιδιότητες του προϊόντος, όπως η γεύση, το χρώμα και το άρωμα. Επίσης εξαλείφουν τις ανεπιθύμητες γεύσεις που συνοδεύουν την παλαίωση των τροφίμων και των ποτών. Αυτός ο κύριος οδηγός της διάρκειας ζωής, των προϊόντων με ημερομηνία καλύτερης χρήσης και με ημερομηνία κωδικού διαχειρίζεται αποτελεσματικά η γκάμα των εκχυλισμάτων συντήρησης που διαθέτουμε. Αντιμετωπίζοντας άμεσα αυτές τις ανεπιθύμητες γευστικές προσθήκες, τα εκχυλίσματά μας διασφαλίζουν ότι τα τρόφιμα και τα ποτά έχουν τόσο φρέσκια γεύση όσο είχαν την πρώτη συγκομιδή ή παραγωγή τους.

**Διάρκεια ζωής **

Η προστασία των προϊόντων τροφίμων και ποτών δεν περιλαμβάνει απλώς τη διατήρηση της γεύσης και της εμφάνισής τους. Περιλαμβάνει επίσης την παράταση της διάρκειας ζωής τους εξαλείφοντας τις ανεπιθύμητες γεύσεις που αναπτύσσονται καθώς γερνούν. Η σειρά εκχυλισμάτων συντήρησης της Stoak διαχειρίζεται αποτελεσματικά αυτές τις ανεπιθύμητες γεύσεις μέσω φυσικών μεθόδων συντήρησης. Αυτό παρέχει στους πελάτες μας ηρεμία, γνωρίζοντας ότι τα προϊόντα τους διατηρούν τη γεύση, το χρώμα και το άρωμά τους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, διασφαλίζοντας μια συνεπή και υψηλής ποιότητας εμπειρία πελάτη.

Τα προϊόντα μας αντιμετωπίζουν το ζήτημα της διάρκειας ζωής διατηρώντας τις φυσικές ιδιότητες των ποτών, μειώνοντας έτσι την ανάγκη για τεχνητά συντηρητικά και μεθόδους επεξεργασίας που μπορούν να αλλοιώσουν τη γεύση του προϊόντος. Επεκτείνοντας τη διάρκεια ζωής των ποτών, βοηθάμε τους πελάτες μας να μειώσουν τα απόβλητα και να βελτιώσουν τη συνολική ποιότητα των προϊόντων τους, οδηγώντας σε αυξημένη ικανοποίηση και αφοσίωση των πελατών.

**Λειτουργικά συστατικά μεγάλης διάρκειας**

Λειτουργικά συστατικά, όπως βιταμίνες ή φυτικά εκχυλίσματα με πιθανές επιδράσεις που προάγουν την υγεία, μπορεί να καταστραφούν στα τρόφιμα με την πάροδο του χρόνου. Αυτή η αποσύνθεση δεν θεωρείται γενικά ως μπαγιάτικο, αλλά μπορεί να περιορίσει τη διάρκεια ζωής των εμπλουτισμένων τροφίμων. Σύμφωνα με τον νόμο των ΗΠΑ για τα τρόφιμα, τα φάρμακα και τα καλλυντικά, τα εμπλουτισμένα τρόφιμα που περιέχουν λιγότερα από τα αναφερόμενα θρεπτικά συστατικά τους από αυτά που δηλώνονται θεωρούνται εσφαλμένα, κάτι που είναι παράνομο.

Για παράδειγμα, τα λειτουργικά πρόσθετα που προέρχονται από την κάνναβη μπορεί να παρουσιάσουν υψηλή αστάθεια, με την αποικοδόμησή τους να προκαλεί ανακρίβεια στους ισχυρισμούς της ετικέτας μέσα σε λίγους μήνες μετά τη συσκευασία. Με την εισαγωγή εναλλακτικών αντιοξειδωτικών όπως τα εκχυλίσματα Stoak, μειώνεται το οξειδωτικό στρες σε αυτά τα λειτουργικά πρόσθετα. Αυτό επιτρέπει στους κατασκευαστές να παρουσιάζουν στους καταναλωτές τους ένα προϊόν υψηλότερης ποιότητας που ανταποκρίνεται στους ισχυρισμούς επισήμανσης για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Τα φυσικά μας αντιοξειδωτικά όχι μόνο βοηθούν στη διατήρηση της φρέσκιας γεύσης, χρώματος και αρώματος των ροφημάτων, αλλά και σταθεροποιούν τα λειτουργικά συστατικά, διασφαλίζοντας ότι τα εμπλουτισμένα τρόφιμα διατηρούν τα αναγραφόμενα θρεπτικά συστατικά τους. Αυτή η σταθερότητα είναι ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση της ακεραιότητας του προϊόντος και την εκπλήρωση των νομικών απαιτήσεων επισήμανσης. Χρησιμοποιώντας τα εκχυλίσματα βελανιδιάς μας, οι κατασκευαστές μπορούν να προσφέρουν προϊόντα υψηλής ποιότητας και συνεπή ως προς το θρεπτικό τους περιεχόμενο, οδηγώντας σε μεγαλύτερη εμπιστοσύνη και ικανοποίηση των καταναλωτών.

Συμπερασματικά, τα αντιοξειδωτικά που προέρχονται από δρυς παρέχουν μια φυσική και αποτελεσματική λύση για τη διατήρηση της ποιότητας των ροφημάτων. Παρατείνοντας τη διάρκεια ζωής, διατηρώντας τη φρέσκια γεύση, το χρώμα και το άρωμα και σταθεροποιώντας τα λειτουργικά συστατικά, τα προϊόντα μας βοηθούν τους κατασκευαστές να παρέχουν προϊόντα υψηλής ποιότητας που ανταποκρίνονται στις προσδοκίες των καταναλωτών και στις κανονιστικές απαιτήσεις. Είτε για craft μπύρα, βιολογικό κρασί, kombucha ή άλλα φυσικά ποτά, οι προσαρμοσμένες λύσεις μας διασφαλίζουν ότι τα ποτά παραμένουν φρέσκα και απολαυστικά για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, ενισχύοντας την εμπειρία και την αφοσίωση των πελατών.