Προσαρμογή για το τέλειο πνεύμα

Εδώ και δεκαετίες εκτιμάται ότι η τέχνη των αποσταγμάτων απαιτεί δεξιότητα και σκληρή δουλειά για την παραγωγή της καλύτερης ποιότητας. Από τους αμφορείς μέχρι τα δρύινα βαρέλια, οι αποσταγματοποιοί έχουν προσαρμόσει τις δεξιότητές τους ώστε να ταιριάζουν σε οποιοδήποτε μέσο είναι απαραίτητο για να δημιουργήσουν το τέλειο απόσταγμα. Πιο πρόσφατα, οι δεξιότητες αυτές προσαρμόστηκαν στη χρήση βοηθητικών προϊόντων δρυός, δηλαδή τσιπς, μοσχοί και σκόνες. Τα πρόσθετα δρυός έχουν γίνει όλο και πιο προσιτά, ωστόσο, μπορεί να υπάρχουν ακόμη μερικά εμπόδια στο δρόμο.

Τα μειονεκτήματα των εναλλακτικών λύσεων δρυός

Η επίτευξη υψηλής ποιότητας αποσταγμάτων με τη χρήση βοηθητικών ουσιών δρυός μπορεί να αποτελέσει πρόκληση για τους αποσταγματοποιούς. Παρόλο που τα τσιπς, τα ένθετα και οι σκόνες λειτουργούν με τα υπάρχοντα προγράμματα βαρελιών, φαίνεται ότι γρήγορα ισοδυναμούν με περισσότερα μειονεκτήματα παρά πλεονεκτήματα, αυξάνοντας το κόστος μετατόπισης και απορρόφησης. Τα πρόσθετα από δρυ αφαιρούν σημαντικά τμήματα του αποστάγματος από τα βαρέλια μέσω της προσθήκης των πρόσθετων, της απορρόφησης όταν βρίσκονται στο βαρέλι και του εκτοπισμού από την αφαίρεσή τους. Συνολικά, λοιπόν, οι αποσταγματοποιοί εξακολουθούν να αντιμετωπίζουν την ίδια πρόκληση: τι μπορούν να προσαρμόσουν για να δημιουργήσουν το τέλειο απόσταγμα;

Μια ευέλικτη πορεία προς τα εμπρός

Ως μια προσιτή και συμφέρουσα εναλλακτική λύση για τη δρυ, η Madeva αποφεύγει το κόστος απορρόφησης και μετατόπισης που συνδέεται με τα πρόσθετα δρύινα υλικά, καταργώντας την ανάγκη για στοίβαξη, αποσυσκευασία, τοποθέτηση και αφαίρεση. Η διαδικασία είναι ευέλικτη, επιτρέποντας στους αποσταγματοποιούς να την εκτελέσουν εσωτερικά, στο αποστακτήριο, από ανειδίκευτους εργάτες, μέσα σε λίγες ημέρες. Με την απλότητα και την εύκολη εκτέλεσή της, η Madeva θα μπορούσε να είναι ο άσος στην τράπουλα των εναλλακτικών λύσεων δρυός.