Nachdem wir einige Jahre mit Wein gearbeitet hatten, fragte uns ein enger Freund, ob wir ihm bei seinem Craft-Bier helfen k\u00f6nnten. Frazer hatte die Harfield Brewery gegr\u00fcndet, hochtechnisch und mit einer Liebe zum Bier und allem, was mit Hopfen zu tun hatte, war er \u00e4u\u00dferst erfolgreich beim Brauen einer Reihe gro\u00dfartiger lokaler Biere. <\/span><\/p>\n Seine gr\u00f6\u00dfte Herausforderung war seine K\u00fchlkette, sein \u00f6rtliches Vertriebsunternehmen war daf\u00fcr ber\u00fcchtigt, F\u00e4sser und Paletten Bier in der Sonne stehen zu lassen und er hatte kaum Kontrolle dar\u00fcber, dass die \u00f6rtlichen Einzelh\u00e4ndler \u00fcbersch\u00fcssige Best\u00e4nde in ungek\u00fchlten Bereichen zur\u00fccklie\u00dfen.<\/span> Wir begannen mit einem seiner kr\u00e4ftigeren Biere, gingen aber schnell dazu \u00fcber, Brewshield in die gesamte Bierpalette zu dosieren, eine Geschichte, die im Laufe der Jahre viele Male erz\u00e4hlt wurde. Frazer war \u00fcbergl\u00fccklich, seine Qualit\u00e4t verbesserte sich \u00fcber Nacht und er stellte fest, dass sein Geschmacksprofil nicht nur viel l\u00e4nger als \u00fcblich anhielt, sondern auch weniger Beschwerden von \u00f6rtlichen Pubs und Restaurants.<\/p>\n Er ist auch heute noch unser Hauptbef\u00fcrworter mit vielen Geschichten \u00fcber vernebelte Bierkisten, die hinter Ger\u00e4ten in einem offenen Lagerhaus gestapelt und in einigen F\u00e4llen erst 18 Monate sp\u00e4ter ge\u00f6ffnet wurden, um immer noch trinkbar zu sein. Sicher, zu diesem Zeitpunkt hatten sie ihr Bestes gegeben und hatten gewartet, waren aber nicht losgefahren.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div> Nachdem wir einige Jahre mit Wein gearbeitet hatten, fragte uns ein enger Freund, ob wir ihm bei seinem Craft-Bier helfen k\u00f6nnten. Frazer hatte die Harfield Brewery gegr\u00fcndet, hochtechnisch und mit einer Liebe zum Bier und allem, was mit Hopfen zu tun hatte, war er \u00e4u\u00dferst erfolgreich beim Brauen einer Reihe gro\u00dfartiger lokaler Biere. <\/span><\/p>\n Seine gr\u00f6\u00dfte Herausforderung war seine K\u00fchlkette, sein \u00f6rtliches Vertriebsunternehmen war daf\u00fcr ber\u00fcchtigt, F\u00e4sser und Paletten Bier in der Sonne stehen zu lassen und er hatte kaum Kontrolle dar\u00fcber, dass die \u00f6rtlichen Einzelh\u00e4ndler \u00fcbersch\u00fcssige Best\u00e4nde in ungek\u00fchlten Bereichen zur\u00fccklie\u00dfen.<\/span> Wir begannen mit einem seiner kr\u00e4ftigeren Biere, gingen aber schnell dazu \u00fcber, Brewshield in die gesamte Bierpalette zu dosieren, eine Geschichte, die im Laufe der Jahre viele Male erz\u00e4hlt wurde. Frazer war \u00fcbergl\u00fccklich, seine Qualit\u00e4t verbesserte sich \u00fcber Nacht und er stellte fest, dass sein Geschmacksprofil nicht nur viel l\u00e4nger als \u00fcblich anhielt, sondern auch weniger Beschwerden von \u00f6rtlichen Pubs und Restaurants.<\/p>\n Er ist auch heute noch unser Hauptbef\u00fcrworter mit vielen Geschichten \u00fcber vernebelte Bierkisten, die hinter Ger\u00e4ten in einem offenen Lagerhaus gestapelt und in einigen F\u00e4llen erst 18 Monate sp\u00e4ter ge\u00f6ffnet wurden, um immer noch trinkbar zu sein. 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