Weitere gro\u00dfartige Presse aus der Craft-Branche mit dem Bierkenner, der mit dem Gr\u00fcnder von Brewshield Andrew Planting \u00fcber die Bierstabilit\u00e4t spricht.<\/p>\n
Viele Beispiele f\u00fcr die Herausforderungen, mit denen die Brauindustrie konfrontiert ist, wenn gut gebrautes und gut schmeckendes Bier nicht mehr das beabsichtigte Geschmacksprofil liefert. Die Schuld liegt eindeutig bei der Oxidation, insbesondere der Aromaoxidation.<\/p>\n
Alle Biere werden aus v\u00f6llig nat\u00fcrlichen pflanzlichen Zutaten hergestellt. Wir glauben, dass wir den besten Geschmack garantieren, wenn wir mit der besten Technologie und Methodik brauen. Die Realit\u00e4t ist, dass Bier organischem Material ausgeliefert ist und wie dieses mit der Zeit auf nat\u00fcrliche Weise abgebaut wird. Ja, wir verwalten Sauerstoff und \u00dcbergangsmetalle, aber letztendlich schmeckt Bier nicht ewig gut, es unterliegt einem Geschmacksverlust, da die Geschmacksmolek\u00fcle im Bier mit dem gel\u00f6sten Sauerstoff interagieren, durch die oxidativen Reaktionen verbraucht werden und zu einem Geschmacksverlust f\u00fchren.<\/p>\n
Es sei denn, an der Stelle der oxidativen Reaktionen wird etwas platziert, das diese absorbiert und dabei die empfindlichen Aromamolek\u00fcle im Bier davor sch\u00fctzt, diesem geschmacksvermindernden Prozess ausgesetzt zu werden. Genau das ist Brewshield. Brewshield ist ein nat\u00fcrlicher organischer Extrakt aus Eichenholz, der als erste Verteidigungslinie gegen Altbackenes und Geschmacksverfall des Bieres fungiert, indem er die oxidativen Reaktionen absorbiert, die normalerweise mit den Geschmackskomponenten einhergehen w\u00fcrden, und diese sch\u00fctzt.<\/p>\n
Lesen Sie mehr \u00fcber diesen Artikel im Beer Connoisseur Magazine Hier<\/a> oder erfahren Sie mehr, indem Sie uns kontaktieren Hier<\/a> uns oder indem Sie zu unserem technischen Link navigieren Hier<\/a>.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div> Weitere gro\u00dfartige Presse aus der Craft-Branche mit dem Bierkenner, der mit dem Gr\u00fcnder von Brewshield Andrew Planting \u00fcber die Bierstabilit\u00e4t spricht.<\/p>\n Viele Beispiele f\u00fcr die Herausforderungen, mit denen die Brauindustrie konfrontiert ist, wenn gut gebrautes und gut schmeckendes Bier nicht mehr das beabsichtigte Geschmacksprofil liefert. Die Schuld liegt eindeutig bei der Oxidation, insbesondere der Aromaoxidation.<\/p>\n Alle Biere werden aus v\u00f6llig nat\u00fcrlichen pflanzlichen Zutaten hergestellt. Wir glauben, dass wir den besten Geschmack garantieren, wenn wir mit der besten Technologie und Methodik brauen. Die Realit\u00e4t ist, dass Bier organischem Material ausgeliefert ist und wie dieses mit der Zeit auf nat\u00fcrliche Weise abgebaut wird. Ja, wir verwalten Sauerstoff und \u00dcbergangsmetalle, aber letztendlich schmeckt Bier nicht ewig gut, es unterliegt einem Geschmacksverlust, da die Geschmacksmolek\u00fcle im Bier mit dem gel\u00f6sten Sauerstoff interagieren, durch die oxidativen Reaktionen verbraucht werden und zu einem Geschmacksverlust f\u00fchren.<\/p>\n Es sei denn, an der Stelle der oxidativen Reaktionen wird etwas platziert, das diese absorbiert und dabei die empfindlichen Aromamolek\u00fcle im Bier davor sch\u00fctzt, diesem geschmacksvermindernden Prozess ausgesetzt zu werden. Genau das ist Brewshield. Brewshield ist ein nat\u00fcrlicher organischer Extrakt aus Eichenholz, der als erste Verteidigungslinie gegen Altbackenes und Geschmacksverfall des Bieres fungiert, indem er die oxidativen Reaktionen absorbiert, die normalerweise mit den Geschmackskomponenten einhergehen w\u00fcrden, und diese sch\u00fctzt.<\/p>\n Lesen Sie mehr \u00fcber diesen Artikel im Beer Connoisseur Magazine Hier<\/a> oder erfahren Sie mehr, indem Sie uns kontaktieren Hier<\/a> uns oder indem Sie zu unserem technischen Link navigieren Hier<\/a>.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":2717,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[52],"tags":[],"wf_post_folders":[47],"class_list":["post-3233","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-brewshield"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3233","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3233"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3233\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3766,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3233\/revisions\/3766"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2717"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3233"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3233"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3233"},{"taxonomy":"wf_post_folders","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/wf_post_folders?post=3233"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}