{"id":1313,"date":"2021-02-03T14:31:42","date_gmt":"2021-02-03T14:31:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/?page_id=1313"},"modified":"2024-08-26T12:44:42","modified_gmt":"2024-08-26T12:44:42","slug":"wineshield-wine-preservative","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/de\/products\/preserve\/wineshield-wine-preservative\/","title":{"rendered":"Wineshield Weinkonservierungsmittel"},"content":{"rendered":"

WEINSCHILD<\/h1><\/div>

Nat\u00fcrliche L\u00f6sungen f\u00fcr Weinstabilit\u00e4t und Konservierung<\/p>\n<\/div>

Wein wird seit Hunderten von Jahren haupts\u00e4chlich unter Verwendung von SO2 konserviert, er ist nicht nur billig und etabliert, sondern dient auch als prim\u00e4re Quelle f\u00fcr antioxidativen und antibakteriellen Schutz. Es kommt mit gro\u00dfen Nachteilen und Sicherheitsproblemen. Wineshield ist jetzt als zus\u00e4tzliche Option und Alternative verf\u00fcgbar.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

NAT\u00dcRLICHE WEINSTABILIT\u00c4T<\/h3><\/div>

Wein ist mit nat\u00fcrlichen Antioxidantien und n\u00fctzlichen Elementen beladen, die eine hervorragende Arbeit zur Gesamtkonservierung leisten. Dies reicht jedoch nicht aus, um ihn frisch zu halten und Farbe und Aroma zu bewahren, Wein oxidiert und verdirbt. Dies kann zu flacheren Geschmacksprofilen, dunkleren Farben und einem neutralen Geruch f\u00fchren, w\u00e4hrend der Wein weiter altert, was zur Einf\u00fchrung von \u201everkorkten\u201c Aromen und Profilen f\u00fchren kann.<\/p>\n

Wineshield ist eine organische und nat\u00fcrliche L\u00f6sung f\u00fcr diese Herausforderungen, die Winzern ein neues Werkzeug bietet, um die Haltbarkeit und Qualit\u00e4t ihrer Weine langfristig zu steuern.<\/p>\n<\/div>

KLICKEN SIE HIER, UM DIREKT ZUR WINESHIELD-WEBSITE ZU GEHEN<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div>

ARBEITEN MIT SO2<\/h3><\/div>

Winzer verwenden SO2 seit Hunderten von Jahren als kosteng\u00fcnstige und effektive Methode zur Weinkonservierung, dennoch ist SO2 weder nat\u00fcrlich noch v\u00f6llig gesund. SO2 wurde mit einer Reihe von Allergien in Verbindung gebracht und zeigte Reaktionen an, was dazu f\u00fchrte, dass der SO2-Gehalt auf allen wichtigen Weinm\u00e4rkten weltweit reguliert wurde.<\/p>\n

Winzer stehen zunehmend unter Druck, die Menge der SO2-Zugabe zu begrenzen, was Druck auf die Lagerdauer und -bedingungen des Weins sowie auf die Logistik und die Haltbarkeit aus\u00fcbt.<\/p>\n

Winzer k\u00f6nnen jetzt auf eine kostenlose L\u00f6sung zugreifen, wenn sie den Gesamt-SO2-Gehalt verwalten m\u00fcssen.<\/p>\n<\/div>

HERAUSFORDERUNGEN WEISSWEIN<\/h3><\/div>

Jeder Wein ist anf\u00e4llig f\u00fcr die Auswirkungen von Oxidation, Altbackenwerden und Haltbarkeit, Rotwein ist mit weitaus mehr nat\u00fcrlichen Konservierungsstoffen beladen, die in Rotweinschl\u00e4uchen enthalten sind. Wei\u00dfwein ist weitaus empfindlicher und anf\u00e4lliger f\u00fcr Ver\u00e4nderungen durch Oxidation. Klarheit und helle Farbe haben einen viel st\u00e4rkeren Einfluss auf die Alterung und die Wahrscheinlichkeit von \u201eRosabildung\u201c ist erheblich.<\/p>\n

Wineshield hilft bei der Farb- und Geschmacksstabilisierung von Wei\u00dfweinen und bietet dem Winzer mehr Komfort und Sicherheit der langfristigen Stabilit\u00e4t seiner Weine, wenn er unseren Extrakt hinzuf\u00fcgt.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

<\/div><\/div>

HERAUSFORDERUNGEN BEI DER BULK-LAGERUNG<\/h3><\/div>

Die Winzer stehen vor der Herausforderung, die Nachfrage und den Verkauf \u00fcber das Jahr hinweg durch die Ernte, die einmal im Jahr stattfindet, zu decken. Weinkellereien m\u00fcssen in deutlich mehr Lagerung investieren und Wein wird l\u00e4nger gelagert als die meisten anderen Getr\u00e4nke.<\/p>\n

Winzer versuchen, die gesamte Ernte in einem m\u00f6glichst kurzen Zeitraum zu verarbeiten und die Chargenproduktion mit vollen Tanks durchzuf\u00fchren, dies ist jedoch nicht immer m\u00f6glich. Dies bedeutet, dass Wein oft \u00fcber lange Zeitr\u00e4ume in Tanks gelagert wird und in einigen F\u00e4llen nicht vollst\u00e4ndig gef\u00fcllt ist, was zu einem h\u00f6heren Oxidationsrisiko, einer h\u00f6heren SO2-Dosierung und einem Produkt, das vor der Abf\u00fcllung gestresst ist, f\u00fchrt.<\/p>\n

Wineshield kann direkt in Tanks dosiert werden, um vor Oxidation und Besch\u00e4digung zu sch\u00fctzen.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

BIO-WEIN-L\u00d6SUNGEN<\/h3><\/div>

Bio-Wein hat Beschr\u00e4nkungen hinsichtlich der Menge an SO2, die hinzugef\u00fcgt werden kann, je nach Gebiet kann dies sogar bedeuten, dass kein SO2 hinzugef\u00fcgt wird. Viele dieser Winzer investieren in bedeutende Ausr\u00fcstung und Technologie, um niedrige DO-Werte zu erreichen und die Oxidation zu mindern.<\/p>\n

Wineshield ist eine perfekte L\u00f6sung zur Kontrolle des SO2-Gehalts durch zus\u00e4tzliche Dosierung, um das Altern und die Oxidation zu begrenzen.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

STOAK SORTIMENT AN KONSERVIERUNGSMITTEL<\/h3><\/div><\/div><\/div>
\t
\n\t\t\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\n \n\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\tBrauschutz\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t<\/div><\/div><\/div>
\t
\n\t\t\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\n \n\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\tWeinkonservierung\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t<\/div><\/div><\/div>
\t
\n\t\t\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\n \n\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\tHaltbarkeit von Getr\u00e4nken\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t<\/div><\/div><\/div>

MOLEKULARE WIRKUNG UNSERER LIQUID OAK RANGE<\/h3><\/div>

Die Extrakte von Stoak liegen alle in hochkonzentrierter fl\u00fcssiger Form vor. Dies hat gro\u00dfe Vorteile f\u00fcr unsere Kunden, da es eine einfache Zugabe ohne Mischen, Zubereiten, Durcheinander oder Aufhebens bedeutet. Der Extrakt wirkt sofort, da er sofort auf molekularer Ebene in das Produkt eingreift und eine schnelle und vorhersehbare Integration erm\u00f6glicht.<\/p>\n

Es besteht keine Gefahr des Scalpings, die normalerweise mit Pulvern verbunden ist, keine langwierige Zirkulation bei Feststoffen und keine Notwendigkeit einer Nachfiltration.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

100% NAT\u00dcRLICH UND SICHER<\/h3><\/div>

Alle unsere Produkte sind biologisch zertifiziert und als GRAS (Allgemein anerkannt als sicher) registriert, sie fallen in die Kategorie der unbedenklichen Farb-, Aroma- und Mischmaterialien und eignen sich f\u00fcr die Verwendung in einer Vielzahl von Lebensmitteln und Getr\u00e4nken.<\/p>\n

Bio-registriert zu sein bedeutet, dass Sie sich sicher sein k\u00f6nnen, dass unsere Produkte f\u00fcr die Verwendung in Ihren Produkten sicher sind und gleichzeitig sicherstellen, dass wir alle Bio-Zertifizierungen einhalten, die Sie haben oder beantragen.<\/p>\n

Stoak-Produkte tragen zus\u00e4tzliche Zertifizierungen, einschlie\u00dflich Nicht-Allergen, Nicht-GMO, Koscher, Schwermetall- und Pestizidfrei, Koscher, Halal und mehr.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

LAUFENDE FORSCHUNG UND ENTWICKLUNG<\/h3><\/div>

Die Stoak-Organisation ist darauf ausgerichtet, das kontinuierliche Wissen, das Verst\u00e4ndnis und die Erweiterung unserer Absaugtechnologie und -produkte zu unterst\u00fctzen.<\/p>\n

Von unserem technischen Team bis hin zu unserer Vertriebs- und Kundenbetreuungsinfrastruktur entwickeln wir st\u00e4ndig die Anwendungs- und Absaugtechnik weiter.<\/p>\n

Unser Bestreben ist es, besser zu verstehen, wie die Natur in unserem Produkt wirkt und wie dies den Lebensmittel- und Getr\u00e4nkekunden dabei helfen kann, ihre aktuellen und zuk\u00fcnftigen Herausforderungen in der Produktentwicklung und Stabilit\u00e4t zu meistern und Kosten in wesentlichen Produktionsprozessen einzusparen.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

KEIN ZUS\u00c4TZLICHES GESCHMACK, FARBE ODER AROMA<\/h3><\/div>

Unsere Konservierungsprodukte wurden alle ausgiebig getestet, um sicherzustellen, dass sie Ihre bestehende Rezeptur oder Ihr Produktprofil in keiner Weise beeintr\u00e4chtigen.<\/p>\n

Die Stoak-Konservierungsstoffe wurden speziell formuliert und extrahiert, um sicherzustellen, dass wir nur auf die Kongenere, Tannine und Phenole abzielen, die speziell auf die Erhaltung und nicht auf den Geschmack ausgerichtet sind.<\/p>\n

Die Dosierraten sind extrem niedrig und es wurden Tests an extrem empfindlichen Lebensmitteltypen ohne erkennbare Ver\u00e4nderung durchgef\u00fchrt. Wir arbeiten eng mit allen unseren Kunden zusammen, um sicherzustellen, dass alle Bedenken in der Testphase ber\u00fccksichtigt werden.<\/p>\n<\/div>

MASSGESCHNEIDERTE UNTERST\u00dcTZUNG UND TESTS<\/h3><\/div>

Stoak arbeitet regelm\u00e4\u00dfig mit seinen Kunden zusammen, um die einzigartigen Anforderungen ihrer Produktentwicklungsteams zu bewerten und zu testen. Dies umfasst Produktformulierung, Extraktvariantenanalyse sowie Produktanwendungstests.<\/p>\n

Wir haben Trail-Protokolle, Whitepaper und Programme eingerichtet, um eine vollst\u00e4ndige Bewertung und Pr\u00fcfung durchzuf\u00fchren, um unseren Kunden einen Konzeptnachweis und eine Stabilit\u00e4tsanalyse zu bieten. In allen F\u00e4llen arbeiten wir Hand in Hand mit dem Kunden zusammen, um die richtige Mischung von Inhaltsstoffen f\u00fcr die Verwendung in seinen Produkten zu entwickeln.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

<\/div><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":1317,"parent":1185,"menu_order":30,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"100-width.php","meta":{"footnotes":""},"wf_page_folders":[41],"class_list":["post-1313","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1313","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1313"}],"version-history":[{"count":34,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1313\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1996,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1313\/revisions\/1996"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1185"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1317"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1313"}],"wp:term":[{"taxonomy":"wf_page_folders","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stoaktechnologies.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/wf_page_folders?post=1313"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}