ANDERE GETRÄNKE

Natürliche Lösungen für die Getränkekonservierung

Alle Lebensmittel müssen konserviert werden, die unvermeidliche Verzögerung zwischen Markt und Tisch zwingt uns, uns auf Kühlung, Konservierungsmittel und Logistik zu verlassen, um unvermeidlichen Verfall und Verderb zu vermeiden. OrganoFresh ist jetzt erhältlich, um Ihre Getränke länger frisch zu halten.

BREITER SCHUTZ FÜR LEBENSMITTEL UND GETRÄNKE

Organo Fresh repräsentiert die Weiterentwicklung unseres Sortiments an natürlichen Konservierungsmitteln. Unser Wissenschaftsteam hat die Produktreihe Brew Shield und Wine Shield ursprünglich so formatiert, dass sie einem sehr realen, aber spezifischen Bedarf in diesen beiden Getränkekategorien gerecht wird.

Durch den Erfolg dieser Anwendungen hat sich unser Fokus auf die Nachfrage nach natürlicher, organischer und hochwirksamer Konservierung in einer breiteren Produktpalette ausgeweitet. Reaktionen mit Sauerstoff und radikalischen Sauerstoffspezies sind nicht auf Bier und Wein beschränkt.

Oxidation ist eine häufige und große Herausforderung in der gesamten Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Ihr Einfluss auf Geschmack, Farbe und Aroma kostet die Industrie jedes Jahr Milliarden von Dollar an aussortierten, nicht codierten und ruinierten Produkten.

Hersteller suchen zunehmend nach gesünderen Möglichkeiten, ihre Produkte zu konservieren und zu schützen. Unser registriertes Bio-Produkt Organo Fresh bietet eine ideale Lösung. Die Wirkstoffe in Organo Fresh haben sich bei der Abwehr und dem Schutz von Lebensmitteln vor Oxidation, Altbackenwerden und Verlängerung der Frische und Haltbarkeit bewährt.

NATÜRLICHE GETRÄNKE

Natürliche Getränkemarken vertrauen auf Organo Fresh, um ihre Produkte zu schützen, indem sie länger frisch bleiben.

Unsere Kunden, die ausschließlich natürliche Inhaltsstoffe in ihren Produkten verwenden, können diese nun als 100 % natural vermarkten und gleichzeitig die Vorteile eines wirksamen antioxidativen Konservierungsmittels genießen. Mit Organo Fresh halten ihre Produkte einfach länger, was auch bei älteren Lagerbeständen zu einer höheren Kundenzufriedenheit führt.

KAFFEE-KONSERVIERUNG

Kaffee ist ein hochflüchtiges Getränk mit großen Herausforderungen an die Frische. Die meisten Kaffeeunternehmen mahlen aus genau diesem Grund Bohnen vor dem Servieren. Dies lässt die Massenhändler von gemahlenem Kaffee in der Klemme. Trotz Folienverpackung, Stickstoffspülung, Vakuumverpackung und anderen Eingriffen hat gemahlener Kaffee ein außergewöhnlich kurzes „Frischfenster“.

Oxidation und chemischer Abbau von Kaffeeölen und -säuren verursachen eine Abnahme der gewünschten Aromen und die Einführung von unerwünschten Aromen, die alle echte Qualitätsprobleme für den Hersteller darstellen, insbesondere bei raffinierteren Kaffeeprodukten wie Cold Brew Coffee.

Organo Fresh hat sich bei der Erhaltung der Frische von gemahlenem und kalt gebrühtem Kaffee als äußerst effektiv erwiesen und ermöglicht es den Herstellern, lange Haltbarkeits- und Lagerzeiten besser zu bewältigen.

TEE STABILITÄT

Tee leidet unter ähnlichen Stabilitätsproblemen wie Kaffee. Letztendlich werden beide Zutaten in Massenproduktion hergestellt, haben aber lange Logistik-, Lager- und Vorlaufzeiten von der Verpackung bis zum Verkauf.

Organo Fresh hat erstaunliche Ergebnisse bei der Konservierung von gebrühten Teegetränken erzielt, die zuvor mit Geschmack und Produktstabilität zu kämpfen hatten. Unsere Kunden konnten von unerwünschten synthetischen Konservierungsstoffen zu unserem Extrakt wechseln, was zu einem hervorragenden Kundenfeedback und einem verbesserten Marktwert führte.

ANDERE GETRÄNKE

Organo Fresh wird in einer Vielzahl von Getränken verwendet, die konserviert werden müssen. Dazu gehören Säfte, kalorienarme kohlensäurehaltige Getränke, Kombucha und mehr.

Unsere Kunden möchten ihren Kunden gesündere, natürlichere Zutaten liefern, während sie gleichzeitig natürlichere, biologische und gesündere Produkte verlangen , wodurch mehr Marktwert und Marktanteil geschaffen werden.

STOAK SORTIMENT AN KONSERVIERUNGSMITTEL

MOLEKULARE WIRKUNG UNSERER LIQUID OAK RANGE

Die Extrakte von Stoak liegen alle in hochkonzentrierter flüssiger Form vor. Dies hat große Vorteile für unsere Kunden, da es eine einfache Zugabe ohne Mischen, Zubereiten, Durcheinander oder Aufhebens bedeutet. Der Extrakt wirkt sofort, da er sofort auf molekularer Ebene in das Produkt eingreift und eine schnelle und vorhersehbare Integration ermöglicht.

Es besteht keine Gefahr des Scalpings, die normalerweise mit Pulvern verbunden ist, keine langwierige Zirkulation bei Feststoffen und keine Notwendigkeit einer Nachfiltration.

100% NATÜRLICH UND SICHER

Alle unsere Produkte sind biologisch zertifiziert und als GRAS (Allgemein anerkannt als sicher) registriert, sie fallen in die Kategorie der unbedenklichen Farb-, Aroma- und Mischmaterialien und eignen sich für die Verwendung in einer Vielzahl von Lebensmitteln und Getränken.

Bio-registriert zu sein bedeutet, dass Sie sich sicher sein können, dass unsere Produkte für die Verwendung in Ihren Produkten sicher sind und gleichzeitig sicherstellen, dass wir alle Bio-Zertifizierungen einhalten, die Sie haben oder beantragen.

Stoak-Produkte tragen zusätzliche Zertifizierungen, einschließlich Nicht-Allergen, Nicht-GMO, Koscher, Schwermetall- und Pestizidfrei, Koscher, Halal und mehr.

MASSGESCHNEIDERTE UNTERSTÜTZUNG UND TESTS

Stoak arbeitet regelmäßig mit seinen Kunden zusammen, um die einzigartigen Anforderungen ihrer Produktentwicklungsteams zu bewerten und zu testen. Dies umfasst Produktformulierung, Extraktvariantenanalyse sowie Produktanwendungstests.

Wir haben Trail-Protokolle, Whitepaper und Programme eingerichtet, um eine vollständige Bewertung und Prüfung durchzuführen, um unseren Kunden einen Konzeptnachweis und eine Stabilitätsanalyse zu bieten. In allen Fällen arbeiten wir Hand in Hand mit dem Kunden zusammen, um die richtige Mischung von Inhaltsstoffen für die Verwendung in seinen Produkten zu entwickeln.