HISTORY
For centuries, spirits and wines have been a fundamental part of history. In Ancient Rome, wine was kept in clay vessels to be transported during military expeditions.
The Celts in Northern Europe were developing the first ever wooden barrel. This creation led to the discovery that oak wood, in particular, had transformative properties.
Not only did these oak barrels store spirits and wines, but they also improved the signature oaky smoothness, colour, flavour, and sweet aroma, with age.
All organic products, including barrels, cannot be used indefinitely, because the continuous absorption causes barrels to lose their essential characteristics, and make them no longer useful.
Spirituosen und Weine sind seit Jahrhunderten ein wesentlicher Bestandteil der Geschichte. Von Dionysos, dem griechischen „Gott des Weins“, bis zu den ältesten irischen Pubs ist dieses Handwerk eine ehrenvolle Praxis geblieben. Im antiken Rom wurde Wein in Tongefäßen aufbewahrt, um ihn bei Militärexpeditionen zu transportieren. Während sie in Nordeuropa waren, entwickelten die Kelten das erste Holzfass überhaupt. Diese Kreation führte zu der Entdeckung, dass insbesondere Eichenholz transformierende Eigenschaften besitzt. In diesen Eichenfässern wurden nicht nur Spirituosen und Weine gelagert, sondern mit zunehmendem Alter verbesserte sich auch der Geschmack. Dies führte dazu, dass die Verwendung von Fässern zu einem globalen Phänomen wurde.
Alle Bio-Produkte, auch Fässer, können nicht unbegrenzt verwendet werden. Fässer beginnen mit der Zeit und bei längerem Gebrauch ihre wesentlichen Eicheneigenschaften zu verlieren. Dies liegt daran, dass die Destillate in den Fässern während der Reifung die Kernbestandteile des Holzes absorbieren, die dazu beitragen, die charakteristische eichenartige Sanftheit, Farbe, den Geschmack und das süße Aroma zu liefern. Durch diese kontinuierliche Absorption werden die Fässer erschöpft, sodass sie nicht mehr nützlich sind.
MISSION
REPLENISH
REUSE
REVENUE
Brennereien nutzen seit Jahrzehnten Methoden zum Ersetzen oder Erneuern von Fässern, um dieses Problem der Erschöpfung anzugehen. Ein neues Fass kann zwischen $300 und $1200 kosten, was für Brennereien eine große finanzielle Belastung darstellt. Brennereien greifen zunehmend auf die Fasserneuerung und Alternativen aus Eichenholz als kostengünstige Optionen zurück und konzentrieren sich dabei weiterhin auf die Lieferung herausragender Qualitätsprodukte.
Our mission is to help you create revenue through the reuse of old oak barrels. We use a new natural rejuvenation process to replenish the depleted oak molecules that have been absorbed over time.
NEW APPROACH
Traditionell nutzen Brennereien alternative Methoden, um Fässer zu erneuern, ihre Lebensdauer zu verlängern und mit neuen Geschmacksrichtungen zu experimentieren. Diese Methoden wirken sich jedoch stark auf die Produktionszeit aus, was zu zusätzlichen Kosten führt.
Madeva ist eine natürliche Lösung zur Fassverjüngung, die die Kosten für die Wiederherstellung der natürlichen Eicheneigenschaften Ihrer Fässer erheblich senkt. Madeva ist einfach zu verwenden, kosteneffizient und reduziert die Produktionsverzögerung, die andere Alternativen mit sich bringen.
WHAT’S NEWS?
Giving Your Barrels a New Lease on Life
Barrels are the backbone of crafting spirits and wines, [...]
Turn back the clock on your casks
The inevitable toll of time on your casks [...]